浅漬けのタグまとめ

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「浅漬け」タグの記事(1)

  1. 浅漬けキムチ - 池袋うまうま日記。

    浅漬けキムチ

    三食ごはんに触発されて、八百屋さんで大根とキャベツを買って来てキムチやらなんやら、色々とおかずを作り置き。すべて火は通していないので暑い夏でも準備できるおかずです。大根とスイカの皮の部分を細切りにして、唐辛子やコチュジャンなどで色々と味付けをしたなんちゃってキムチ風の浅漬け。漬けこんではいないので発酵はしてませんけど、味は普通にキムチっぽいです。水気をとめるために干しえのきも入れてみました。...

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