海の幸山の幸のタグまとめ

海の幸山の幸」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには海の幸山の幸に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「海の幸山の幸」タグの記事(3)

  1. 春の晩餐 と 蕨のテリーヌ  - グルグルつばめ食堂

    春の晩餐 と 蕨のテリーヌ 

    尊敬する、料理と人生の大先輩から輪島のタコが届きました。お話には伺っていましたが、手にとって見ると・・・爆笑します(ぷっ)素敵~☆これをたこ飯にすると良いのですって。まずはチョキチョキ切って、昆布と一緒に水で漬けておきました。土曜日にたんぽぽを探しに行った時、早くも春一番の筍と蕨が売られていたのでアク抜きして待機していたところ。お庭の巻かなかった白菜が、蕾を通り越して花咲いてきちゃったから本...

  2. いかなごのくぎ煮 2018年 - グルグルつばめ食堂

    いかなごのくぎ煮 2018年

    今日はピッカピカな日差しの関西です。昨日は春の大嵐。大雨がすごいと、乱反射で部屋が明るくなるんだなーってびっくりするような雨の日。車でお買い物に出かけると、普段の自転車隊が来られないお天気だったからかな。11時過ぎに到着したのに、いかなごが数パック残ってました。先週1週間は、朝昼2回届く明石から直送の車を1時間以上待って、朝も昼も大行列で、到着と同時にみんな10kg単位で買っていくので、最後...

  3. ぎんなん仕事 と 冬の森 - グルグルつばめ食堂

    ぎんなん仕事 と 冬の森

    秋に、友人にもらったぎんなん。殻剥き状態でもらったので、茹でて皮を剥いて冷凍しました。殻付きだと、長く保つので普通はそのまま置いていて、使う度使う量だけチンしてたのですが、スタンバイで冷凍庫にあると、どんどん料理に使う自分を発見☆冷蔵庫が新しくなって、冷凍に便利なものを探しているところなのです。ぎんなんの冷凍は味も変わらず使えることがわかって、ちょっと嬉しいです。昨日は鹿すじ肉のお出汁でおで...

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