渋皮煮のタグまとめ

渋皮煮」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには渋皮煮に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「渋皮煮」タグの記事(136)

  1. 渋皮煮パウンドケーキ - nanako*sweets-cafe♪

    渋皮煮パウンドケーキ

    こんばんは!今年作った渋皮煮を使ってパウンドケーキ!私の渋皮煮の使い道はこれが一番多い定番ケーキです(*^_^*)横もこんがりこの型16㎝の長さなので丁度食べきりサイズ。パウンドケーキは大好きなケーキ!小ぶりの栗は自分用に(*^_^*)ランキングに参加しています!宜しければバナーをポチッポチッとしていただけると嬉しいです!いつもありがとう~~!レシピブログに参加中♪にほんブログ村

  2. 渋皮煮チャレンジ2 - よしのクラフトルーム

    渋皮煮チャレンジ2

    2回目の渋皮煮完了。夫婦で1個づつ試食しただけだけど今回のは良いと思う、たぶん。前回より茹で時間をかなり長くした。

  3. 懲りずに渋皮煮 - よしのクラフトルーム

    懲りずに渋皮煮

    前回の渋皮煮はやっぱり失敗だ。不良の栗も全部一緒に炊いてしまったのと半分くらいは硬かった。きれいで柔らかいのに当たった人はラッキーってな具合。まだ生栗は残ってる、さー再度挑戦。1度に作る数も減らし剥き方も変えた。さて、どうなりますかね?それにしても時間かかるなー。渋皮の掃除、丁寧にやるとかなりの時間が。

  4. 今日の1個 - よしのクラフトルーム

    今日の1個

    細長い瓶に詰めた渋皮煮、上のほうからしか取れないのでどれに当たるか?今日はわりと大きめだけど色は黒い。けど、柔らかで美味しかった。今までの3個よりずっと良い。見た目と出来上りとは別なのか?

  5. 折角ブログ書いてたのに・・・間違って消してしまった_(:3」∠)_だから今日は簡単に - 二食主義

    折角ブログ書いてたのに・・・間違って消してしまった_(...

    メラミンスポンジメガサイズDAIS●◆長辺をサクッと包丁で切るキレイに切れるサイズはグラスやカップの内径(最大)に合わせる短辺(約13cm)はそのままでこの大きなサイズがとても使いやすいこのままグラスに挿しこんでくるくると洗うスポンジを持った手は動かさずグラスの方を回すそのほうが洗いやすい腸串はね14日にUPした栗の渋皮煮ちょっとしか作らなかったから今日でおしまい◆いつもは大量に作る皮を剥く...

  6. 45年ぶり - M's Factory

    45年ぶり

    毎年美味しい「せとか」を購入している高知在住の友人がご主人とお伊勢参りに来ると連絡(前日に)がありました。その日は義母もショートに出かけている日だったので、夕方ホテルまで会いに行きました。なんと45年ぶりの再会です。積もる話がたくさんあるのですが団体旅行の日程が決まっているので20分くらいで切り上げざるを得ませんでした。あれこれ近況報告で終わってしまいましたが、懐かしく楽しい時間でした。彼女...

  7. 栗の渋皮煮 - 三日おばさん

    栗の渋皮煮

    お初の栗の渋皮煮ネットで調べた通りまずはやってみようちょんまげみたいな栗おいしそう熱湯につけて30分鬼皮をむいてあく抜き重曹を入れて10分ゆでるすごいあくの色か?取り出し洗うこれを3回繰り返す水が透明になったら沸騰させ10分にてまた洗うこれを2回繰り返したら砂糖を山ほど入れて煮込む・・・あまりの砂糖の量に驚き半分の量にした完成上品な甘みしかし翌日甘みが感じられずまずいそこで砂糖を足してもう一...

  8. また渋皮煮~♬ - nanako*sweets-cafe♪

    また渋皮煮~♬

    こんばんは!今日は一日中霧雨が降っていて肌寒い日でしたね。明日は久しぶりに太陽が見れるかな!また渋皮煮作りました!といっても1キロ弱で手早く・・・瓶詰めも出来上がりました。今年はこれで終了にします(*^_^*)例年に比べると少な目かな・・・また一年楽しみに使います♬ランキングに参加しています!宜しければバナーをポチッポチッとしていただけると嬉しいです!いつもありがとう~~!レシピブログに参加...

  9. 渋皮煮のパウンドケーキ - nanako*sweets-cafe♪

    渋皮煮のパウンドケーキ

    こんばんは!今日は祭日「体育の日」でしたね。来年からは「スポーツの日」と名前が変わるそうです。やっぱり10月10日と固定されてる方が覚えやすくていいなと思うのでした(*^_^*)さて今日は渋皮煮を使ったパウンドケーキ16㎝と少し小さ目の型で焼きました。今日のおやつに~ ^^) _旦~~ランキングに参加しています!宜しければバナーをポチッポチッとしていただけると嬉しいです!いつもありがとう~~...

  10. 栗の渋皮煮 - まほろば日記

    栗の渋皮煮

    多くのブロガーさんのところでお見かけする栗の渋皮煮。まずは、良い栗に出会わなければ作れませんし、ひとつひとつ皮を剥き、何度も茹でる作業に費やす時間と心の余裕がないと取り掛かれません。今日は、やっとその時間を確保しました。今年の栗は小ぶりなものが多いような気がします。待っていても、季節はどんどん過ぎていきますから、何軒も探して廻って連れ帰ったのは、愛媛産の栗。1㎏分あります。時間も手間もかかる...

  11. やっと秋がきました - 波止釣り放浪記 part3

    やっと秋がきました

    知り合いに昨年まで中堅企業の重責をやれていた方がいるのですが.今年、やっと任を解かれました.永年にわたって難しい立場でお仕事をされてた方でしたので.『お疲れ様でしたm(__)m最近はどう過ごしていらっしゃるんですか?』と聞くと.『やっと落ち着いた生活がおくれてますよぉー』.『週末は嫁さんと実家にもどってイノシシの柵つくったり、栗拾ったりしてます』.なんて言葉を聞いて、私も人ごとながら、ほっと...

  12. 栗の渋皮煮 - Keiko's life style

    栗の渋皮煮

    今年の栗は天候不順で小粒、収穫量も少ないそうです。この季節は栗ご飯、たまには栗おこわを食べるのが楽しみですが、良い栗が手に入ったので、渋皮煮を作りました。栗にお水と重曹を入れて茹でると、アクが出てきます。10分間ほど栗が踊らないように茹でてから、お水で丁寧に洗います。3回ほど同様に繰り返す。その後、筋と黒い部分を潰さないように取り除く。更に栗が被るくらいのお水を入れて、グラグラしないような弱...

  13. 渋皮煮パウンドケーキ - nanako*sweets-cafe♪

    渋皮煮パウンドケーキ

    こんばんは!今日は涼しかった!家の中は大丈夫だけど外に行くと肌寒いので長袖で丁度よかったです(*^_^*)やっと秋らしい気温。早速、渋皮煮パウンドケーキ焼きました。↑こちらはお遣い物用にこのあとラッピング。↓ちょっと壊れた渋皮煮を使って自分用おやつにそしてまた今日栗を買ってしまった(笑)ほんの少しだけ~♬ランキングに参加しています!宜しければバナーをポチッポチッとしていただけると嬉しいです!...

  14. 今年も渋皮煮 - nanako*sweets-cafe♪

    今年も渋皮煮

    こんばんは!今日も蒸し暑い涼しかったのは朝の一瞬だけ(笑)さて今年も栗渋皮煮作りました!さあこれで何作ろうかな渋皮煮パウンドケーキが一番多いと思いますが( *´艸`)毎年のことですね~♬ランキングに参加しています!宜しければバナーをポチッポチッとしていただけると嬉しいです!いつもありがとう~~!レシピブログに参加中♪にほんブログ村

  15. 渋皮煮と池波正太郎10月2日(水) - しんちゃんの七輪陶芸、12年の日常

    渋皮煮と池波正太郎10月2日(水)

    カミさんが手の腱鞘炎がひどいと話したら、わざわざ皮をむいて譲ってもらった栗。渋皮煮ができました。甘さが足らない、と砂糖を後から足したので少し硬くなったかもしれない。 「槍の大蔵真田武士小説集」著池波正太郎 陣笠をかぶり、皮胴をつけ、小田籠手をつけた腕に抱えている大蔵の槍が、先ず人びとの目をうばった。 その槍は二間半の長柄のもので、槍の身は鍵槍となっているのだが、問題は、その柄であった。...

  16. 秋の風物詩 - アンティーク 日々の暮らしを楽しむ

    秋の風物詩

    懐かしのブログ<秋の風物詩>2017年10月..やっと昨日、渋皮煮をするための丹波栗が届きました。Mサイズを頼んでいましたが届いた粒のそろった栗を見てその粒の大きさに嬉しいおどろきです・・^◇^でも渋皮煮は私にとって手ごわいスイーツ作りでもあります。特に鬼皮むきと、何回かの湯こぼし作業などは・・そして10本の指や、その爪の中は真っ黒に・・|д゚)とは言っても、冷ました渋皮煮を一口食してみてそ...

  17. 秋の味覚 - わたしのくらし

    秋の味覚

    秋と言えば、『渋皮煮』ですが(←私は(笑)) 渋皮煮を作るために出るのが、渋皮が破れちゃった栗(;・∀・)うちの家族は、白ごはん、しか食べてくれないのでいつも、作らないのですが、、、少しだけ、炊いてみました。しかし、メインはこちら(笑)今回は、大きな栗でやってみました。ちゃんとできてるといいなぁ(●´ω`●)あ、、、、値段隠したつもりだったけど、見えちゃってる(;・∀・)そう、1袋300円...

  18. 絶品 栗の渋皮煮 - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    絶品 栗の渋皮煮

    栗の季節、美味しい渋皮煮です。時間をかけて、優しく優しく作ると成功します。是非作ってみて下さいね。絶品栗の渋皮煮材料栗1kg重曹大さじ2砂糖500g作り方1熱湯に栗を入れて15分置き、鬼皮をむく。2鍋に入れて、かぶるくらいの水、重曹大さじ1を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で10分煮る。32を水に取り、筋を取り、同じ工程をもう一度する。水に取って、もう一度水だけで煮、沸騰したら火を止め、ゆで汁...

  19.  栗のケイク - わたしのくらし

    栗のケイク

    昨日のパウンドケーキカットしました♪相変わらず、気泡だらけ、、、、(;・∀・)なくしたいけど、、、、なくせない(*´Д`)こうすれば、見えないからま、、いいか、、、と思ってしまうけど、、、本当は、気になります(;・∀・)今回も、こちらの箱(*´з`)(100均なの)お友達に、ちょこっと、味見をしてもらうんだ~♪気泡問題は毎回解決しないまま焼き続けているけれどお店のケーキに気泡あまりないですよ...

  20. 渋皮煮と白あんのケーキ(落雁使用) - KICHI,KITCHEN 2

    渋皮煮と白あんのケーキ(落雁使用)

    食後の時間や週末、二人でソファに並んで本を読みまくる…静まり返った室内に、時計の音だけが聞こえる時間。雄叫びBGM担当のキチのいない静かすぎる時間にも、もうすっかり慣れました。画像は焼きあがったケーキを常温に冷ましているところ。食べごろは翌日。待ち遠しいケーキの横に積み上げられたのは、最近読みあさっている単行本や雑誌など…ぐちゃぐちゃ今回のケーキに使用した材料は、あくまで我が家の在庫事情で、...

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