399杯目：富士そば代々木八幡店でしびから火鍋つけ麺

富士そばマニアによる「富士そば友の会」の企画から誕生した「海鮮火鍋そば」がリニューアルして帰ってきた。昨年12月から約５か月間を経て、新たに開発されたのが「しびから火鍋つけ麺」だ（550円）。 「火鍋シリーズFINAL」と銘打ち、限定150食を提供する（※現在終売の可能性あり）。温そばスタイルだった前回からつけ麺スタイルに替わって、より企画当初のメニュー案に近くなった。ピリ辛のつけ汁には花椒...

394杯目：富士そば恵比寿駅前店で海苔タケ天そば

３月も後半戦に終盤に突入するなか「恵比寿駅前店」の月替わりメニュー「海苔タケ天そば」（430円）を食べてきた。「ノリタケ」と聞くとかの有名な食器メーカーを想像してしまうが、こちらは「青海苔」と「タケノコ」のかき揚げである。季節の味覚を先取りした「恵比寿駅前店」らしい堅実なトッピングである。細切りにされたタケノコはかなり柔らかく、食べやすい。青海苔の風味もつゆとよく合い、食欲を増進させる。現在...

Japanese Soba Noodles 蔦塩ラーメ...

「Japanese Soba Noodles 蔦」の通販ラーメン「冷凍かけラーメン3食セット醤油、塩、和牛担担麺（3食2,800円+送料）」の塩を今回作り食べてみた。通販といえどもやはり美味しい。スープは貝を中心とした味がして魚介は節系の優しい味わいだ。貝の味に深みを感じるいいスープだ。煮干しのニボニボした感じは全くなくお吸い物でも出せる感じ。麺は冷凍を解凍しているので茹でるとスープを吸い込...

種類豊富なベーグル屋さんテコナベーグルワークス

代々木公園に行ったので久しぶりにこちらに寄りました。テコナベーグルワークスベーグル専門店ですが、とにかく種類が豊富！食事系もデザート系もたーくさん。そして具だくさんです。生地も「ふか」「もち」「むぎゅ」の３種類の食感があっていつも迷ってたくさん買うことになります。この日はふかのプレーン、くるみ栗あん、季節のドライフルーツとチーズ、ゆずピールとクリームチーズ、ホウレンソウとドライトマト、もちご...

代々木公園朝散歩とムーのクロックマダム

散歩が気持ちいい季節になりましたね。早起きして代々木公園を散歩しました。木々が芽吹き始め、ソメイヨシノのつぼみもふっくら。公園中が新しい季節に向かうパワーに満ちている感じでした。渋谷の街も人がいないとキレイ。朝８時から空いているこちらで朝食をいただきました。パンとエスプレッソとまちあわせミヤシタパーク２階です。他の店舗は１１時オープンですが、こちらだけ外階段から行けます。ムーのクロックマダム...

裏渋谷ちょい拾い～Ⅱ

12345RICOH GRⅢ(スタンダード)2021/01/29, 渋谷区にて...二枚目の意味が未だに分かんないんですけど、なにが言いたいんでしょうかね。禁煙ってのはまぁ伝わるとして、前段から繋がらないんですよね日本語が。でまぁ五枚目が、今回のお店でございます。至福の料理の数々はおまけをご覧いただくとして(自分の備忘としてもアップしときたいんです)、えーとね、実はこのとき、それどころじゃな...

RATIO &C

日曜日は何処かに行こう計画。第106回。この前、場所の確認をしたRATIO &Cまで友人を誘って行きます。3月19日に閉店するとのことで・・・今日がチャンス・・・昨日の大雨が終わり晴れ。357の向こうには雪で真っ白の富士山です。なお風強い・・・11時に友人と合流して、246の方へ向かいますが、すぐに呼吸が苦しくなり失速・・・友人に全く追い付けず・・・一体何があったのか・・・？急激な消...

裏渋谷ちょい拾い～Ⅰ

123RICOH GRⅢ(スタンダード)2021/01/29, 渋谷区にて一月の二十九日といえば、ウチのにょーぼの誕生日でございます。日頃の感謝を込めて、渋谷は神泉の河豚屋さんを予約したのでした。現地集合でしたのでね、若干時間に余裕もあるので、旧知のエリアではありますが、ちょこちょこ拾います。にしても、高低差の激しい土地ですなぁ。

PARIYAクラシックショートケーキ

自分の誕生日に以前から気になっていたケーキをテイクアウトしました。PARIYAのショートケーキです。PARIYAはデリカッセンのお店で、カラフルでバラエティに富んだお惣菜は見ているだけでもわくわくして、大好きです。ランチに伺うたびに、ショウケースのケーキの美しいルックスに惹かれながら、いつもお腹に余裕がなく横目で見ていました。ストロベリークラシックショートケーキとブルーベリーチーズショートケ...

なんすかぱんすか

原宿の裏通りにあるパン屋さん。その名前とこの奇抜な外観から、真面目なパン屋さんなの？？と最初思ってしまいましたが、、、真面目も真面目、材料、製法、見た目、味、すべてにたいへんこだわりのあるオリジナリティあふれる唯一無二のパン屋さんです。電車での外出を控えていたのでずっと伺えませんでしたが、今日放送のテレビ番組で紹介されるという告知を見て、混む前に行かなきゃ～と行ってきました。でもすでに人気店...

アクイーユ『焼きマシュマロパンケーキ』

アクイーユといったら。パンケーキは絶対。 私の希望で、焼きマシュマロパンケーキ。ハンペンのようなマシュマロが、やっぱりインパクトあります。とろ～っとしたマシュマロの甘さと、生地に染み込んだバターの塩気が。合う～～～～。オーブンで焼いているからか、外側がカリッとなっているのも良いです。ブームだけじゃなくて、ちゃんとレギュラーメニューに残っているのがわかるわ～。★★★関連記事・ふわふわオムライス...

アクイーユ『ふわふわオムライス』

大好きだけど、混んでるし、1人だと行きにくいな～。なんて思っているせいで、2年半ぶりになってしまったアクイーユ。今回は2人で行ったので、アクイーユ特製ふわふわオムライスも。 サラダとスープ付きです。デミグラスソースの美しすぎるオムライス。ぱか～って開いた時の幸せったら。★★★関連記事・アクイーユパンケーキ

笹塚プラットホームでサッポロラーメン「ゼンベイ」を思う

X-T4 / XF27mmF2.8 (Shibuya-ku, 2021.2)数年ぶりに笹塚駅で下車した。そのむかし、この駅ビル１階にはゼンベイというラーメン店があり、下北沢の一龍（→160125記事）、神保町のさぶちゃん（→180317記事）同様足しげく通ったものだった。あれから幾星霜、今も元気に営業を続けているのは一龍のみ。さびしいことだ。近々新型が発売されるパンケーキレンズで夕日をパシャ...

375杯目：富士そば代々木八幡店で海鮮火鍋そば

今年は富士そばにまつわる事件の多い年だった。北海道出店、ガチャガチャ販売、コロナ危機による閉店続出……と、ネガティブなニュースからポジティブなネタまで様々な話題を提供するあたりはさすが富士そばといったところ。なかでも印象深い出来事が「海鮮火鍋そば」（590円）の販売である。ことの発端は、富士そばマニアで構成される「富士そば友の会」が企画した「理想の富士そばコンテスト」だ。会員から十品のメニュ...

373杯目：富士そば渋谷桜丘店でマグロ節鶏玉そば

マニアの間では「まんじゅ天」のイメージが強い「渋谷桜丘店」で新メニューが販売された。「マグロ節鶏玉そば」（440円）。「マグロ節」は、カツオ節のように燻製処理したマグロのこと。器の中央に鎮座した温玉の脇を固めるように、マグロ節と蒸し鶏がトッピングされる。いつものように、店頭や店内にはPOPが設置されていた。こういった手のこんだアプローチは店長の意向なのだろうか。そばの上ではマグロ節がゆらゆら...

マスクをしたままでもできるお口の体操（日本歯科衛生士会）

今年は、コロナ感染対策のために私たちの生活は大きく変わりました。現在ワクチン開発の話題で持ちきりですが、いましばらくはマスクなしでは生活できないことと思います。今日は、マスクをしたままでもできるお口の体操をご紹介します。唇、舌、頬、のどの筋力を鍛えることは、全身の健康と美容に大きく役に立ちます。日本歯科衛生士会が作成しました。https://www.jdha.or.jp/pdf/conten...

泡ランチ

プレミアムフライデーでしたね～ダチと二人で高島屋のスペイン料理で昼間っから泡！美味しいランチとマスクトークで盛り上がりました♪先月もパエリア食べに行ったけど今月もランチできたよ。トークの中で、シャープのマスクが忘れたころに当選した！と・・・実は我が家にも・・・抽選申し込みのサイトにすらたどり着けなかったのは今年の6月ごろでしたっけ？二人で、アレいつだっけ？と思い出せず・・・trintrinち...

ココもクマラーだった。

原宿駅が見違えりましたね。横にある明治神宮内には明治神宮ミュージアムが開館したんです。元々は北参道側にあった「宝物館」に展示されてた明治帝のグッズをハコを新しくして駅近くに移動したんですね。東大寺で言えば正倉院の聖武帝グッズを近鉄奈良駅そばに持ってきた。インバウンド意識した建設だったようでもあるし神宮が出来て100年の記念事業でもある。カズオサンを誘ってお出かけしましたよもちろん「現地集合」...

ある休日のランチ

とあるお休みの日にカズオサンと珍しく出かけた。人に話すと笑われるんですがこういった外出、もしくは旅行の折我が家は「現地集合」が多いんですよ。私が欲張りましてね出かけたついでにアレもコレもと寄り道するんで珍しくというのは出発から帰宅まで共に行動したってことです。お昼は代々木上原のおそばやさんへ。10年ほど前は近くの笹塚に住んでたんで昼も夜もよく食べに行ったお店懐かしいねぇとしみじみ生ビールをグ...

365杯目：富士そば道玄坂店でオリーブオイルチーズそば

今夏、「道玄坂店」でひそやかに登場した「オリーブオイルそば」がパワーアップして帰ってきた。「オリーブオイルチーズそば」（450円）。温かいそばにオリーブオイルと粉チーズをかけて食べる。斬新なスタイルに反して、POPに銘打たれたコピーは「機会があれば一度食べてみたいメニューシリーズ第二弾」と、なんとも自信なさげである。オリーブオイルは事前につゆの中に加えられている。つゆに張った油膜が食欲をそそ...