減塩のタグまとめ

減塩」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには減塩に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「減塩」タグの記事(16)

  1. めかじきのマヨネーズ焼き - うひひなまいにち

    めかじきのマヨネーズ焼き

    この日の晩御飯はめかじきお魚料理のレパートリーが少ないおまけに減塩となるとなかなか難しいね~まず、フライパンで両面焼いて、マヨネーズ乗せてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼いてます。カレーパウダーとか入れてもおいしいかもね!塩コショウちょっぴりとマヨネーズでかなり塩分少な目にできました。めかじきはけっこうあっさりしているのでマヨネーズでこくを出してちょうどよかったかも!具だくさんのお味噌...

  2. おいしい和牛の減塩ハンバーグ - うひひなまいにち

    おいしい和牛の減塩ハンバーグ

    この日の晩御飯はハンバーグ!何度か作ったミート矢澤レシピの和牛ハンバーグこれ、手間はかかるけどめちゃ美味しいの!今回は減塩バージョンで作ってみました。減塩レシピ覚書 ・牛ひき肉   300g・牛脂     30g・生パン粉   15g・牛乳     70g・卵      1/2個・たまねぎ   1/6個(みじん切り)・バター    小さじ1・やさしお   小さじ1/2 (塩分1.25g)・黒...

  3. ケチャップで減塩のマーボー豆腐 - うひひなまいにち

    ケチャップで減塩のマーボー豆腐

    この日の晩御飯は トマトケチャップで減塩のレシピでマーボ豆腐にしました!レシピは こちら を参考にしました。トマトケチャップとラー油でけっこう本格的な味になるんだなーとびっくり!あとは、最近よく作るごぼうのから揚げ片栗粉をつけて揚げたあと青のりをからめたり茅乃舎ダシを最後にからめたりしていただきまーす。 あとはシチューの残りの献立でした!今日はすごく良いお天気でしたね~♪日陰はさわやか~~~...

  4. 今日のおうちご飯☆ - everyday happy*だいありぃ*

    今日のおうちご飯☆

    長期出張の合間に旦那さんが帰ってきたのでリクエストを聞いて久しぶりに料理っぽいことをしました←娘と二人だと娘の分はちゃんと作るけど自分の分はテキト―wレバニラ炒め。レバーって実はちょっと苦手なんだけど貧血体質なので意識して食べないと。牛乳に漬けて下処理すれば独特の臭みもなくなり食べやすくなりますよエビチリ・・・ならぬ鶏チリ。エビは好きだけど最近プリン体を気にしてあんまり食べないようにしてると...

  5. 鯵のガーリックソテー - うひひなまいにち

    鯵のガーリックソテー

    この日の晩御飯は鯵のニンニク焼き!減塩料理を始めて 最近は週に1度はこれが登場します。鯵の時と鰯の時と週交代くらいかな?鯵 も 鰯 も 安くて美味しいから助かります。青魚は体に良いらしいしね。鯵も鰯もそれ自体に少し塩味があるのでほんの少し塩を振るだけでOK!多分塩分1gくらいかな?ただ、片栗粉をつけて焼くだけの時とマヨネーズ+パン粉をつけて焼く時があります。それでも塩分1人2g以下になると思...

  6. 焼き餃子! - うひひなまいにち

    焼き餃子!

    この日の晩御飯は焼き餃子皮ぱりっぱりに焼きあがりました!餃子も減塩で仕上がりましたよ~♪【レシピ】覚書: 2人分豚ひき肉     100g春きゃべつ    200gにら       1/2束生姜       みじん切り小さじ1にんにく     みじん切り少々ゴマ油      小さじ1減塩醤油     小さじ2(塩分1g)オイスターソース 小さじ1(塩分0.4g)胡椒       ぱぱぱっと(...

  7. 鶏とれんこんのはちみつ味噌炒め - うひひなまいにち

    鶏とれんこんのはちみつ味噌炒め

    GWも後半になってきました~!前半 バイクでびゅーんと出かけてきましたよ。おうちごはんは はちみつと味噌味の炒め物【レシピ:2人分】鶏モモ肉 1枚(280g)新たまねぎ 小1個ピーマン 2個れんこん 1節エリンギ 1本☆減塩味噌 大さじ2(塩分2g)☆減塩醤油 小さじ2(塩分1g)☆はちみつ 小さじ1(塩分0)☆酒    大さじ1(塩分0)胡椒   適量 (塩分0)片栗粉 大さじ1(塩分0)...

  8. 鶏ときのこのポルチーニクリーム - うひひなまいにち

    鶏ときのこのポルチーニクリーム

    ついに待ちに待ったGWに入りました~!!私は9連休(^◇^)さて、この日の晩御飯は 香りがおいしいきのこポルチーニ味のチキンです玉ねぎを炒めて 鶏肉に軽く片栗粉を振ってこんがり焼いてきのこも焼いて、KALDIのポルチーニクリームのパスタソースをあえただけです!!これですよ~♪これは、1人前で塩分2gくらいだったので一人1g! 鶏肉下味は胡椒だけです。Perthのマーガレットリバーのワインを開...

  9. ガパオごはん - うひひなまいにち

    ガパオごはん

    この日の晩御飯はガパオごはんにしたよ~♪ちょっとタイ風のスパイスがきいたガパオずっと前にレシピブログさんからいただいたハウスのスパイスクッキング アジアン屋台村ガパオ が家にあったのでこれを使いました!調味料1袋使って塩分2.3gプラス減塩醤油小さじ1で0.5gこれで二人分なので一人 1.4gですよ!鶏ひき肉を使うことになっていましたが、豚ひき肉で作りました。それから、ピーマンを入れるという...

  10. お肉を食べ、ついでに塩分摂取⁈ - ”はるもにあ” 醸す生活、葛力と日々考えていることを綴ります。

    お肉を食べ、ついでに塩分摂取⁈

    私は毎日欠かさず、お味噌汁を1杯から2杯頂いています。スーパーやドラッグストアでは、減塩!塩分控えめ と謳った商品がかなり幅を利かせています。塩=ナトリウム という図式が一般的ですが動物のお肉や血からも、ナトリウムを摂取していることを知っていますか?人間は塩分なしには生きられません。太古の昔、今の塩というものはありません。狩りで獲物を捕まえ、その肉を食べることで、同時に塩分を摂取していたので...

  11. チンジャオロースー と 蒸し野菜! - うひひなまいにち

    チンジャオロースー と 蒸し野菜!

    毎年恒例のたけのこをたっぷりもらったので、たけのこ祭りの一環としてチンジャオロースーを作りました~チンジャオロースーって牛肉で作るみたいなんだけどすっかり忘れてて豚しかなかったので 豚のチンジャオロースです。Cook Doのチンジャオロースーの素を使うと 1人前塩分 1.4gなんですよ!自分で調味料を計らなくても味が決まるから便利~♪あとは きのこのマリネサラダこれは ニンニクとオリーブオイ...

  12. 牡蠣グラタン - うひひなまいにち

    牡蠣グラタン

    まだまだ牡蠣が売っているので、グラタンにしました♪なんとなくぴったり合いそうなほうれん草も入れて。ほうれん草は最初に下茹でしておきました。牡蠣はそれ自体に塩分があって旨味も味もあるのでホワイトソースにはそれほど味をつけなくても大丈夫!上にのせるチーズはとろけるタイプのほうが普通のタイプより塩分が低いんですね。初めて知った~!あとはなぜかたけのことわかめの和え物とかたけのことこんにゃくのおかか...

  13. クリームシチュー♪ - うひひなまいにち

    クリームシチュー♪

    この日の晩御飯はクリームシチューにしました♪減塩生活 1日で6gの塩分をめざします朝は1g昼はお弁当で2g夜は3gが目標です。クリームシチューはけっこう塩分が低いのです!!市販のルウの表示をみても1人分で2g未満♪あとはサラダで バルサミコ酢とオリーブオイルと胡椒で食べたりするので けっこう塩分控えめになっているのかな~大根のバルサミコ酢ソテーはこんがり焼いた大根にバルサミコ酢+お砂糖または...

  14. 今日のおうちご飯☆ - everyday happy*だいありぃ*

    今日のおうちご飯☆

    前から食事には気を遣ってる方だけど妊娠を機にますます気を遣うように家でご飯を作る時は減塩減糖は基本!!塩と砂糖のチョイスにもこだわります今日は旦那さんのリクエストでマーボー豆腐。何が食べたいか聞くと絶対言ってくるメニューの中のひとつ今日は餡をを多めに作りましたネギ、生姜、にんにくをしっかり炒めて油に香りづけするのがポイントあとは仕上げに塩を少し。味に深みが出て美味しいんです使ってるのはこちら...

  15. 蒸し野菜 - うひひなまいにち

    蒸し野菜

    ただ、野菜を蒸しただけなんだけど素材の味がこんなにおいしいってびっくり!友達が 減塩で食べるなら蒸し野菜いいよ~って教えてくれたので早速やってみたら、本当においしくて これ もう何度もやってます!ポン酢で食べたり、マスタードマヨとか 辛子マヨとかその時の気分で 2種類くらい用意したり。。。どんな野菜でも蒸したらおいしいね~~♪何もつけなくても良いくらい!あとは牡蠣とチキンのガーリックソテーお...

  16. 時間のかかったカレー! - うひひなまいにち

    時間のかかったカレー!

    市販のルウを使わずにいわゆる普通のカレーを作ってみました。市販のルウで作るとどうしても塩分が高いカレーネットで減塩のレシピを見つけました!ポークカレー塩分1人前1.4gですって!かるーい気持ちでさあ作ろう!とレシピを見ながら作ってみると、なんと時間のかかるカレーだこと!!炒め時間も20分以上かかったし煮込みもなんだかんだ40分くらい煮込んだし野菜を測ったり、切ったり、すりおろしたり 合間の時...

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