炊き込みのタグまとめ

炊き込み」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには炊き込みに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「炊き込み」タグの記事(6)

  1. 炊き込みと中華と自家製しろくまアイス - KICHI,KITCHEN 2

    炊き込みと中華と自家製しろくまアイス

    定期的に冷蔵庫の掃除と整理を兼ねた食材クリアランス。よくあるシーフードミックス(冷凍)を刻んだ野菜、フュメ・ド・ポワソンと一緒にお米と一緒に炊飯器で炊きました。隠し味はオリーブオイル、少々です♪シーフードの種類はあさりとイカ、エビ。加えた野菜は紫玉ねぎ、ドライニンニク、パプリカ、ししとう、人参。お米には雑穀が混ざっています。仕上げにパセリを散らしていただきましたが、自分が想像していたより、ず...

  2. 秋のキノコと芋ごはん - KICHI,KITCHEN 2

    秋のキノコと芋ごはん

    薩摩芋と椎茸の秋ご飯お芋同様、これからたくさん登場するキノコ類。特に椎茸は炊き込みにはそのまま入れる場合もありますが、本当は一手間かけた方が香ばしさが増して美味しいですよね。分かってはいるけど…いつもはしない(笑)椎茸の石づきも一緒に手で裂いて、オーブンかトースターでこんがり焼き色が着くまで焼いてから、炊飯器に入れる。サツマイモは一口大にカットして炊き込む寸前まで塩を加えた水に漬け込んでおく...

  3. ☆今回の炊き込みのハスは新もの☆ - ガジャのねーさんの  空をみあげて☆ Hazle cucu ☆

    ☆今回の炊き込みのハスは新もの☆

    母の所へ行く前の日に作ったレンコンと生姜の炊き込みご飯に使ったレンコンは、八百屋の店先で新ハス、と名札がついていた物です。柔らかいよ~とお店の方。本当だ、むいてみたらきれい。先のちびっこの所何てキュートなんでしょう、と、パチリ。炒めてみたら、うん、柔らかそう。ということで今回のハスはより、美味しいのです。これ、ジュースのようにも見えるけれど熟したバナナにレモンとお砂糖をまぶしてジャムを作ると...

  4. 筍と鰤の時雨煮と筍ご飯 - KICHI,KITCHEN 2

    筍と鰤の時雨煮と筍ご飯

    令和元年をむかえた朝、ネットで話題になっていた西日本テレビの番組の提供名我が家もこの番組を見ていました。明治、大正、昭和、へいせいふふふふ、西日本テレビ、ナイスwとニヤリ。→画像リンク新しい令和の時代が健やかな時代でありますように…と願った夜。筍と人参、甘湯葉を加えて炊飯器で炊きこんだだけの「筍ご飯」今の時期、立派な筍を見ると、まず炊き込みご飯が頭に浮かびます。鶏肉好きの福岡県民宅では新筍を...

  5. 秋の食卓松茸炊き込みと秋刀魚 - KICHI,KITCHEN 2

    秋の食卓松茸炊き込みと秋刀魚

    秋といえばの食材の中で代表的なのは「松茸」しか〜し、我が家の食卓に松茸が上がることはそうそう無い。よって、これは、市販の「松茸・炊き込みご飯の素」という商品。米2合で仕込むための刻んだ松茸と出汁が入っていたのですが、開封した際、ほとんど香りが無い「中国産松茸」(笑)きのこと根菜・こうや豆腐の炊き合わせこうや豆腐、以前書いたと思うけど、やっぱりお湯で戻したらすごく美味しく仕上がりました。水で戻...

  6. ☆ミックス大豆ご飯☆ - ガジャのねーさんの  空をみあげて☆ Hazle cucu ☆

    ☆ミックス大豆ご飯☆

    お豆のご飯豆を煎ってから、少しの塩と一緒に炊飯器に入れて炊くだけ。炊きたて。湯気でかすんでる友人が前に送ってくださった荷物の中のお豆さん、まだ少し残っていたのでミックス大豆ご飯。ちゃんと説明のペーパーにこのように作ってねと書いてある。香ばしくてとても美味しいのです。煎ったお豆の香ばしさがしみじみ美味しいご飯です。シラスの和え物をあわせて、いただきます~~。大根おろしとキュウリおろし、紫蘇の葉...

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