点心のタグまとめ

点心」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには点心に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「点心」タグの記事(8)

  1. 葱抓餅 - グルグルつばめ食堂

    葱抓餅

    今年の春に、ちょうど昔食べた思い出のある「中国の葱餅」を再現して、それは葱餅ではなく「葱抓餅」だったことに気がつきました。これこれ♡と思いつつ、30年ほど前の記憶なのでwもう一度食べてみたかったんです。ってことで、台湾では、永康街の人気店「天津葱抓餅」に食べに行きましたよー♪中国のものと違って、台湾のものは卵やチーズを挟んだりしてソース塗って食べる進化系でしたが。オリジナルも売っていました。...

  2. 絶対おいしいしゅうまい。 - Heaven's Kitchen

    絶対おいしいしゅうまい。

    連休中、近所で映画祭をやっていて、俳優の林遣都くんがいらっしゃいまして。なんて、素敵男子💛映画もよかった。「しゃぼん玉」という映画。もし、林くんが悪い人だったら、おばちゃんショック!もうそれはそれは大衝撃よ、ってな妄想を起こさせるほど、好青年でいらっしゃる。ところが、芝居になると、変幻自在に人変わる。これまた俳優さんの実力で。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・木枯らしいち...

  3. 点心教室「きのこまん」 - my favorite

    点心教室「きのこまん」

    これ、なーんだ?もう、しいたけにしか見えないですよね。こちらは、「きのこまん」❗❗昨日は点心教室でした。おとといからアシスタントも始まっていますが、昨日は生徒😊いつか皆さんに教えるからと思うと、気分もピリッと引き締まります。しっかり教わってきましたよー🎵たくさんのきのこを使った餡を生地で包んであります。このしいたけの成形が楽しい❗❗お肉は全く使ってないのですが...

  4. ディンタイフォン(鼎泰豐)阪急うめだ店にお邪魔。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    ディンタイフォン(鼎泰豐)阪急うめだ店にお邪魔。

    さて、この日は平日でありますが、再びアマデウス観劇に向かいます。観劇前の早めの食事にディンタイフォン(鼎泰豐)阪急うめだ店にお邪魔しました。そもそも何でここを選んだかと言うと、台湾でいつも訪問していた金品茶楼の小龍包の味がずいぶん落ちていたので、小龍包の真実を追求するべく訪問したわけです。店外観。デパートの店だけに、ショーケースがあります。メニューはこんな感じ。セットメニューが中心。店内観。...

  5. 夕食は金品茶楼にお邪魔。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    夕食は金品茶楼にお邪魔。

    さて、夕食です。だいぶ以前にいろんなレストランを回った経験から、台北での夕食はたいていこちらにお邪魔しています。シェフはもともとかの有名店、鼎泰豐出身だそうです。なら鼎泰豐に行けばいいやんと思われますが、ここは予約が取れません。予約できるのは大人数で行った時か、ツアー会社からツアーを買った時だけです。店の前まで行って、名前を申告して券をもらわなければなりません。大体一時間待ち。しかしここはラ...

  6. 夜市のカステラ - 一獣三菜

    夜市のカステラ

    高円寺・淡水新カステラの新カステラ680円。最近ちょっと話題のこのお店。台湾の淡水夜市の露店で人気の新食感なカステラを売っています。メニューはこのカステラだけ!(プレーンと生クリームの2種)どーんと大きく焼いて、切り分けて箱に入れてくれます。卵のいい匂い〜。このように、ふんわり空気を含んで軽〜い生地。カステラというより、口当たりはシフォンケーキのようですが、もっと粉より卵の存在感が強くてしっ...

  7. 渡り蟹の炒め物 - まほろば食日記

    渡り蟹の炒め物

    休日の昨日、朝からお天気もいまいちでしたので、朝から再び家のことをしていました。わたしの断捨離熱がオットさまにも波及して、やけに作業がはかどり、サクサクとモノゴトが運んでいきました。気づくとあっという間に夕方になっていました。買い物に行く時間もないので、近場の昔からある中国料理のお店で、お外ごはんにすることにしました。渡り蟹の葱生姜炒めメニューを見て、すぐに即決しました。旨味があり、とても美...

  8. 点心教室 - my favorite

    点心教室

    昨日は点心教室に行ってきました。今月の新作「牛肉水餃子」。白と緑の生地を作り、皮を作ってます。この包み方可愛い❤水餃子を焼き餃子にしても美味しいということなので、今度やってみます❗水餃子の皮はもっちもち🎵焼いたらもっともちもちになるのかなぁ。楽しみだ🎵こちらは先生から頂いた台湾のお菓子。包み紙をあけると、ふわーっとピーナツの香りがして、とっーても濃厚。だけど、...

1 - 8 / 総件数:8 件

似ているタグ