無花果のタグまとめ

無花果」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには無花果に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「無花果」タグの記事(15)

  1. ことしも無花果で… - serendipity blog

    ことしも無花果で…

    長月。秋。実りの季節。もう少し桃も、と思っているうちに秋を告げる果物が次から次へとお目見えするので、お腹よりも目のほうが食いしん坊になる季節です。けど、市場に出回る果物の「super-size-me」(果物自身が要求してるわけではないのに)化は増加の一途をたどり、桃もプラムも蒲萄も、昔のような小粒は姿を消しました。 農家の方々の手間を考えれば、ていねいに育てて一つひとつの単価が高くなるほうが...

  2. タルトの季節 - M's Factory

    タルトの季節

    秋はタルトが美味しい季節です。無花果のタルトを焼きました。先日の旅行の反省会でデザートに出た無花果のタルト、彼女に作り方を教えてもらいました。早速忘れないうちに作ってみなくっちゃ。左からタルト生地、カスタードクリーム、アーモンドクリームタルト台にクリームを詰めて無花果をのせます。オーブンで40分焼けば出来上がりです。アーモンドクリームに少しカスタードを混ぜると美味しいですね!タルト台の厚み(...

  3. 無花果 - Kitchen diary

    無花果

    秋は次から次へと美味しいものが出てくる季節。まさに実りの秋。最近、美味しそうな無花果をよく見かけます。 この夏は桃アールグレイマリネにはまりましたが、今は無花果。そのまま剥いて食べるのもよし、 大好きなジャムにするのもよし。 ジャムはトーストに塗ったり、 ワインのお供のバケットにチーズと一緒に塗るのもよし。今年はまだシャインマスカットを食べていなく・・・。シャインマスカットの季節に作りたいも...

  4. 無花果と胡桃のカンパーニュ - 太陽のおやつ

    無花果と胡桃のカンパーニュ

    無花果と胡桃のカンパーニュルヴァンをたっぷり使ったお気に入りのカンパーニュ。具は無花果と胡桃を合わせて80%くらい。前日にオートリーズして捏ねて、一晩冷蔵発酵させました。外はこんがり香ばしく、瑞々しく美味しく焼けました。1/2カットずつお友達に(´▽` ) パンに使う無花果は、1年分農家さんから箱で購入させてもらってます。半分に割って外で干せるだけ干して、残りは100度のオーブンで乾かし...

  5. 無花果ジャム - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    無花果ジャム

    9月に入ってもまだまだ残暑が厳しいですね今日は、イチジクをいただいていたものをジャムにしました。イチジクってなんだか、見た目があまりよくなくて躊躇していましたが、これが何と、ジャムに変身すると、とってもきれいな色に仕上がるんですね( ^ω^)・・・いつものことながら写真の腕前が悪いので自然の色が出ていませんが、本当はとってもきれいな色なんですよ。見た目はいちごジャムみたいです。今回は、水を使...

  6. 母の命日 - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    母の命日

    今日、9月1日は母の命日です。25年前に息をひきとりました。50歳でした。最後に食べたのが無花果でした。きっとこんなに立派な無花果ではなかったかもしれないけど、美味しそうに、ひとつペロリと。お友だちたちが、無花果を送ってくれます。母の年齢になると、あーあのときにこんな気持ちだったんだな。なんて今更ながらですが、思うことが沢山あります。最後に孫の顔が見たいと亡くなってしまった母、孫は4人元気に...

  7. 島根の無花果 - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    島根の無花果

    母の命日が近いので、島根多伎の無花果送ってもらいました。母が最後に美味しそうに食べたのが無花果でした。島根の多伎の無花果は、白っぽい「蓬莱柿」ほうらいしと読みます。中国から伝わりましたが、日本無花果と呼ばれ、甘味が強い、少し小さめの品種です。大切に、母を思いながらいただきます。ありがとうございます。にほんブログ村人気ブログランキング

  8. 窓全体に網戸を張ると 意気込んだ夫 - 島暮らしのケセラセラ

    窓全体に網戸を張ると 意気込んだ夫

    畑に出ると いっぺんに色付いた白無花果に驚いた昨日までは巨峰がチマチマ採れ 最後の葡萄も採ったばかりだった もう何にもないと思っていた矢先のこと・・・不思議だ 昨日は白かった「早よ 採らんと鳥に食べられる~」と まぁ うるさいことそれも これも~と指図したが色の白いのは熟していないと思い 採るのを止めた取り敢えず これだけ収穫・・・台風後 急に赤みを帯びたが 無花果が大好物の娘に思う存分食べ...

  9. 2018年8月◯◯日 仕込み - 駅西の小さなご飯屋

    2018年8月◯◯日 仕込み

    夢はいつもかへって行った山の麓のさびしい村に水引草に風が立ち草ひばりのうたひやまないしずまりかへった午さがりの林道を立原道造幻のように過ぎてしまった3日間だった。あんなにも幸せを享受してしまったら、明日から私はどうやって生きていけばいいのだろう…と思っていたけれど、旅から帰るともう私の頭の中は「なお」の仕込みのことでいっぱいだった。やはり私はこの仕事が好きなのだと思う。翌日から店を開けるため...

  10. 無花果(松浦) - 柚の森の仲間たち

    無花果(松浦)

    今年はスイカが不作で、代わりなのか分かりませんが義父がたくさんの無花果を収穫してきてくれます。ただ、私は無花果はあんまり食べたかともなく、そんなに食べたいとも思わず(笑)…そのせいか、子供たちも一口食べて…やっぱりいらない…という状態でしたしかし昨日、義母からお父さん、誰も無花果食べよらんと愚痴っていたと聞き…悪いなぁと思ったので意を決して食べてみることに⁉義母に食べ方を聞いて、いざ実食ほー...

  11. 無花果と日向ぼっこ - ミニチュアブルテリア ダージと一緒3

    無花果と日向ぼっこ

    庭の無花果が続々に熟しています。毎日無花果です。 ジュースは人参と梨とレモンと冷凍バナナ。ヒンヤリさらっとしていて美味しいです。ダージは、人間父が出勤したので駐車場の真ん中で、日向ぼっこです。にほんブログ村

  12. 無花果の秋… - 侘助つれづれ

    無花果の秋…

    畑の夏草の中の無花果はまだまだ青くて小さい無花果の懐かしい匂い秋の匂いかぎながらまわりの草を刈りカミキリムシに折られた枝を整理して収穫の時を待ちますなので…市場に並んだ美味しそうな無花果でひとあしお先に秋の味『無花果の胡麻かけ』まだまだ暑いのでひんやりが嬉しいですね薄蜜でさっとたいた無花果しっかり冷していただきます***ご近所の田んぼの稲刈り台風にせかされてコシヒカリは無事収穫を終えたようで...

  13. 無花果(いちじく) - 池袋うまうま日記。

    無花果(いちじく)

    近所のスーパーで和歌山県産のいちじくが298円と特売になっていたので買いました。今年の初物です。品種はよくわからなかったけれど、外皮が赤紫色で割とよく出回っていそうなタイプ。私は少し柔らかくなったころに食べるのが好きなので、買ったその日は常温でわざと置きっぱなしにして、それから冷蔵庫へ。桃もそうですが、買ってから少し常温で置いて好みの柔らかさになってから食べる数時間前に冷蔵庫へ入れると美味し...

  14. 今朝の幸せ - ミニチュアブルテリア ダージと一緒3

    今朝の幸せ

    朝散歩から戻ったダージは門番犬です。今朝採れた無花果はひとつだけ。とても小さいです。朝食はオートミールと梨といちじく。これは買ったものですがおいしい。朝の幸せです。にほんブログ村

  15. 無花果とアーモンドバターのタルティーヌ - Cache-Cache+

    無花果とアーモンドバターのタルティーヌ

    大~好きな無花果の季節がやってきました♥早起きして産直へ行ったら、無花果(とよみつひめ)と、お気に入りのパン屋さんのパンをgetできたので、作りおきアーモンドバターと、ナッツのはちみつ漬けを組み合わせてタルティーヌを作りました。 無花果とアーモンドバターのタルティーヌ ●材料好みのパン 5切れ無花果 1~2コアーモンドバター 適量(A.アーモンド 100g はちみつ 大匙3~お好みで、太白ご...

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