焼き菓子のタグまとめ

焼き菓子」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには焼き菓子に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「焼き菓子」タグの記事(157)

  1. デモンストレーションの白熊シフォン&レモンケーキ🍋 - my favorite

    デモンストレーションの白熊シフォン&レモンケーキ&#1...

    今日は、デモンストレーションで作った「白熊シフォン」のカットとレモンケーキ🍋をご紹介😊白い白い甘ーい生地に、宝石のようなドライフルーツ。黄色と赤がカット面に出てくると可愛らしいシフォンになります❤️これ、ちょうど出てくると、テンションあがるんですよね。ドライフルーツがあまり好きじゃない娘ちゃんも「これ、美味しいわ🎵」とお気に召したよう❤️レモン...

  2. カヌレを焼いてみたり - e-cake 開業からの・・その後~山梨県甲州市のカップケーキ屋「e-cake」ができるまで since 2010.1.~

    カヌレを焼いてみたり

    詳細はこちらへ→今月の営業カレンダー※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。デコレーションケーキ価格表・・・こちらデコレーションケーキの見本・・・こちら本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます) FBページへ→(*>∀<)GO!...

  3. Milk tea chiffon cake - ういsnap

    Milk tea chiffon cake

    ミルクティーシフォンケーキを焼きました。レシピは津田陽子さんの本から♪ アールグレイが無かったのでダージリンを使っています。生地の出来は完璧!!と思ったのですが、焼き上がりがかなり膨らんでしまいました。。なので型出しも難しくて肌理ボロボロです (T_T)所々大きめの気泡も入ってしまって、なかなか自分の思い通りのものが作れないのですが、だからこそお菓子やパン作りはやっぱり楽しいな〜と思います ...

  4. 9/21レッスンの様子🎵 - my favorite

    9/21レッスンの様子🎵

    昨日は午前「白熊シフォン」、午後「レモンケーキ」をレッスンさせて頂きました。白熊シフォンは、ドライパイナップル、ドライいちご、ドライ杏と、たっぷりの甘納豆が入った甘いシフォン。かき氷の白熊をイメージして考えたシフォンです。甘い生地の中に、たっぷりのドライフルーツが入っているので、意外とさっぱり食べていただけますよ😊甘納豆がまたいい仕事してくれます❗カット面も色とりどりのフルー...

  5. ことしも無花果で… - serendipity blog

    ことしも無花果で…

    長月。秋。実りの季節。もう少し桃も、と思っているうちに秋を告げる果物が次から次へとお目見えするので、お腹よりも目のほうが食いしん坊になる季節です。けど、市場に出回る果物の「super-size-me」(果物自身が要求してるわけではないのに)化は増加の一途をたどり、桃もプラムも蒲萄も、昔のような小粒は姿を消しました。 農家の方々の手間を考えれば、ていねいに育てて一つひとつの単価が高くなるほうが...

  6. クリパイ! - pooh+web+

    クリパイ!

    くりパイモンブランもいいけど、丸々おおきな栗が入った栗パイはとてもpoohらしいシンプルな焼き菓子まずは栗パイからバターがジュワッと染み出るんじゃないかってくらい、発酵バターたっぷりのパイ生地でアーモンドクリームとマロンクリーム、自家製栗の渋皮煮を包みしっかり焼き込んだ、さくさくしっとりの栗パイ表面にチョコレートをかけていますとてもシンプルですが、栗をしっかり感じられて秋らしい焼き菓子になっ...

  7. Patisserie Bonne Visage(パティスリー ボンヌヴィサージュ) - 池袋うまうま日記。

    Patisserie Bonne Visage(パティ...

    差し入れで頂いたお菓子です。千葉県にあるパティスリー・ボンヌヴィサージュの塩焼マドレーヌ。塩の郷 行徳物語とラベルに記載がありました。調べてみると、この界隈は製塩で栄えた地域のようです。他に塩スイーツのシリーズとして、ブッセやレーズンサンドがあるみたい。なんか見覚えある店名だな…と思ったら以前も頂いた事があるパティスリーのお菓子でした。原材料を見てみても、特にあれこれ入っている訳ではなく手作...

  8. バトーさんの焼き菓子 - *のんびりLife*

    バトーさんの焼き菓子

    久しぶりに江古田のバトーさんへ。この日は食べられる分だけ購入。ビスケットとスコーン。それぞれとーっても美味しくて。思わず2個食い(笑)16時オープンとなかなかハードルは高いですが。それでも買いに行きたくなる美味しさです。

  9. パウンド型のケーキたち - Bon appetit!

    パウンド型のケーキたち

    パウンド型で焼いたお菓子たち、いろいろ集めました。まずはマーブルケーキ。材料はシンプルだけど、マーブルにしてあるだけでぐっとおしゃれな感じになります。チョコ生地の方はこちらを使っています。・cotta ヴァローナ カカオパウダー 200g・【冷蔵便】cotta 大東カカオ クーベルチョコレート スイート 1kg続いて、クランベリーのケーキ。大粒のホールのドライクランベリーを入れています。生地...

  10. 幸せのかたち - ひつじのパン日記

    幸せのかたち

    なんだか誰かが書いた本の題名のようですが(笑)ここ最近、自分にとっての「幸せ」について深く考えをめぐらせています。そんなお年頃??この夏、暑さが厳しかったでしょ?ゆきパンの体力の無さ加減からいけば(笑)冬眠ならぬ夏眠(?)していてもいいくらいで動物園のシロクマさんみたいに氷の贈り物を抱いて寝て過ごす。。。くらいだったんですが。ありがたいことにyukipann.とゆきパンに声をかけてくださる方...

  11. ミニミニかぼちゃマドレーヌ - *やまぼうし* 毎週金曜日小屋営業

    ミニミニかぼちゃマドレーヌ

    ミニミニのかぼちゃの型でミニミニマドレーヌ。茎は抹茶生地やかぼちゃの種で。3cmもない本当にミニミニなので2~3個一緒に食べないと…って感じです。

  12. ★新ワークショップのご案内★ - MAISON DE TABLE (旧GREEN GATE)

    ★新ワークショップのご案内★

    こんにちは。MAISON DE TABLE(メゾンドターブル)です。明日17日は祭日ですが、OPENいたします。11時~16時14日にはたくさんのご来店をありがとうございました^^焼き菓子もたくさんお買い上げいただき、早くもスカスカになりつつありますが、まだ可愛い子たちがおりますので、ぜひおやつを買いにいらしてくださいね^^もちろん、おひとつからお買い求めいただけます。また、貸切ワークショッ...

  13. マフィン作りのレッスン、10月に開催します。 - ちぎりパン 日本一簡単なパン教室 Backe

    マフィン作りのレッスン、10月に開催します。

    先日、はじめてチャレンジしたお仕事でこんなかわいいパン焼きました。少し先になりますが、カタチになったらお披露目しますね。35歳の時、パン作りが趣味の専業主婦の私は大きく舵を切りました。あの時「変わる」事を選択しなかったら、15年後の今どんな50歳だったんだろう?「パン作り」が仕事になった今、撮影現場でふとそんなことを考えたりしました。転機は容赦なくやってきて、私を落ち着かせてはくれない。(笑...

  14. ラムレーズンのシフォン - ういsnap

    ラムレーズンのシフォン

    津田陽子さんの本から、ラムレーズンのシフォンケーキを焼きました。ふくらみが大人しめで、微妙に底上げしていますが(汗)、まあまあ久し振りに焼いたので〜ということで...笑出来上がった生地を型に入れる時に、卵白の泡を潰しすぎたのかちょっと生地が緩くなったな〜と思ったんですよね。たぶんその辺りが原因(?)かと思います。型出しは今までの中ではNo.1です♪小さなナイフを使って、上半分をぐるっと一周、...

  15. パウンドケーキ - e-cake 開業からの・・その後~山梨県甲州市のカップケーキ屋「e-cake」ができるまで since 2010.1.~

    パウンドケーキ

    今月の営業カレンダー※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。デコレーションケーキ価格表・・・こちらデコレーションケーキの見本・・・こちら本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます) FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインス...

  16. パジャマパーティー。 - 暮らしごと-La pomme d'Eve et lettres d'amour*

    パジャマパーティー。

    焼き菓子のお土産を持ってスレンダーなお嬢さんがお泊りにやってきていました。朝までのパジャマパーティーで盛り上がったので翌日は遅い朝ごはん&ランチでしたがおいしい!を連発してくださりながらのテーブルに思わず娘が増えたような気持ちになりました😊女の子は20になっても様々に悩み事もあって大変ですよね~。本当にリリカルで繊細。。。いくつになっても大切にしてほしい感受性はおばさ...

  17. レモンケーキレッスン - my favorite

    レモンケーキレッスン

    昨日のレッスンは「レモンケーキ」🍋でした。いくつかあるポイントさえおさえれば、とっても簡単に、とっても美味しくできあがっちゃうレモンケーキ。甘酸っぱい爽やかなレモンケーキのこのレッスン、是非たくさんの方に受けてほしいなぁ❤️私のオススメです❗コーティングのレモンチョコも、つやっつやに仕上がりましたね✨レッスンでは千代田型で6個製作できる型を使用していますが、松永製作所さんが作...

  18. どら焼きとフィナンシェ(文字入り) - Heaven's Kitchen

    どら焼きとフィナンシェ(文字入り)

    ことは、この何年か、ほぼこの方ばっかり行っている、斉藤和義さん(せっちゃん)のライブツアーグッズのミニフライパンを見て「うきゃ♪」となったことに始まる。(彼がなぜ、せっちゃんという呼び名なのかに興味のある方は調べてみてください。すぐに出てきます)ざっくり書かれた「せ」の文字をざっくりと○で囲ったマークがトレードマークで、その文字で焼き色がつくミニフライパン♪どら焼き作ろ♪(ホットケーキって書...

  19. 秋の味覚さつま芋のフィナンシェ - nanako*sweets-cafe♪

    秋の味覚さつま芋のフィナンシェ

    こんにちは!夜のうちに大量の雨が降ったようで涼しい朝でした。日中も時々雲に覆われでもなんだか蒸し暑い・・・予報では明後日水曜から気温が10月並みなるとか・・・ほんとなら嬉しいな(^O^)/涼しくなったら栗やさつま芋、かぼちゃのお菓子作りたい(笑)さつま芋買ってきたので少しだけフィナンシェに入れてみました。少しのお砂糖とお水でサッと火を通し生地の真ん中に入れて焼きます。黒ゴマを飾るとさつま芋の...

  20. アプリコットとプルーンのフラン - yuko-san blog*

    アプリコットとプルーンのフラン

    ●Flan patissier aux pruneaux et aux abricots ~プルーンとアプリコットのフラン~アプリコットリキュールに一晩漬けこんだ杏とマラガワインに一晩漬けこんだプラムが沢山入ったフラン昨年のドゥニさんの講習会で習った焼き菓子です。バニラを沢山加えてとてもこっくりとしたでもプラムの酸味の効いたフランです。 少し高めのセルクルで作るのでですが、敷き込みをもう少し...

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