焼き菓子のタグまとめ

焼き菓子」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには焼き菓子に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「焼き菓子」タグの記事(991)

  1. バスク・ショコラ - pooh+web+

    バスク・ショコラ

    バスク・ショコラアーモンドパウダーがたっぷり入ったコクのある、しっとりしたタルトに似た生地で仏産チョコレートを加えたカスタードクリームをサンドして焼き上げたフランス・バスク地方のお菓子です生地もクリームもチョコレートなので重たそうなお菓子に思われますが苦味も程よく食べやすいですよガトー・バスクはラム酒入りのカスタードや、チェリージャム入り、栗など何種類か季節で作っています。冬はこのチョコレー...

  2. あっという間 - 焼き菓子作り。~atelière〜

    あっという間

    お久しぶりのブログ。2019年、毎日があっという間ですね!レッスンも皆様のおかげで2年目突入!本当にありがとうございます。そして、突然のブログ復活です。嬉しくてブログに残そうと思いました。先日、お客様からとっても素敵なお写真が届きました。ご自宅で頻繁に楽しいパーティーが開かれており、クリスマスにも素敵なパーティーが開催されていたようです。その時のディスプレイのお写真。オーナメントクッキーをと...

  3. *2月Lesson Menu*と*Lesson日程*のご連絡です - お菓子教室*Blue Kitchen*便り ~ a pleasant blue kitchen ~

    *2月Lesson Menu*と*Lesson日程*の...

    いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます❤ 1月早くも半分が過ぎてしまってますね~あ~っちゅうまの毎日笑いやいやっ笑っている場合ではありませんね~元旦にブログアップしたあと全く音沙汰なし生徒さまよりご心配のご連絡もちらほらといただきご心配おかけしてしまって申し訳ありません~そう。いわゆる寝正月・・・。すさまじい2019年の幕開けとなっていました~子供たち以外の大人←子供たちももう...

  4. やっぱり座布団 - うららか日和

    やっぱり座布団

    今日は長女と彼氏さんと次女の3人で京都散策楽しそうな笑顔の写真が届きました娘たちの笑顔は何よりも嬉しいし元気が出ます🤗長女の彼氏さんいつもありがとう🙏焼き菓子が食べたくて冷凍庫チェックつぶあんとパイシートあんこパイになりました毎度おなじ座布団パイ〜🤣

  5. 栗とチョコのカステラ - pooh+web+

    栗とチョコのカステラ

    栗とチョコのカステラ風栗を楽しむ贅沢なお菓子で、栗が美味しく感じられるようなバランスに仕上げていますチョコレートはあくまで脇役カステラ風のスポンジには蜂蜜がたっぷり入っていて目がつまった生地でも軽やかでしっとり生地は甘めですが、甘みの無いチョコレートを使っていて甘ったるくないようにしています栗を敷き詰めて生地と一緒に焼き上げ、表面にチョコレートをコーティングカステラ生地自体は何気ないチョコレ...

  6. パンデピスとフランボワーズのコンフィチュール - yuko-san blog*

    パンデピスとフランボワーズのコンフィチュール

    Pain d'epices a la confiture de framboise フランスの伝統菓子~パンデピス~フランボワーズのコンフィチュール添えて2016年の夏の講習会のお菓子を復習してみました。一日落ち着けるとしっとりとして美味しさが広がります。スパイスの香りと蜂蜜の濃厚な香り・味わい一杯広がる美味しさで♪♪

  7. クリームチーズと味噌キャラメルのマフィン - キシノウエンの 今日のてしごと

    クリームチーズと味噌キャラメルのマフィン

    デザートタイプの少し甘いクリームチーズが、ちょっと期待してた味と違ったので、マフィン生地に練り込んで消費してしまおうと。バター生地の作り方で、バターの半分をクリチに置き換えた感じ。ニルネルさんの「味噌キャラメル」コンフィチュールを生地に溶け過ぎないよう最後に合わせて流し込んで。(キシノウエンの自家製味噌を使っていただいてます^^)このときと同じく、型のまま急速冷凍室で1時間寝かせて。味噌キャ...

  8. おやつのベルギーワッフル - おうちカフェ*hoppe

    おやつのベルギーワッフル

    昨日のおやつベルギーワッフル♬2日前にもらったマネケンのワッフルが気に入った次男が、また食べたいから作って〜というので、早速。ワッフルシュガーを切らしてたのでザラメ。これはこれでカリッとして美味しい♬生地がちょっと発酵不足でマネケンのより固くなってしまったけど、バターのいい香りで美味しかった(^^)にほんブログ村レシピブログに参加中♪

  9. 冬期講習会2日目その① - yuko-san blog*

    冬期講習会2日目その①

    プルーンとアプリコットのフランパート・ブリゼに一晩漬けこんだアプリコットとプルーンの敷き詰めたバニラたっぷりのフランです

  10. パイ生地の残りで「ショーソン・オ・ポム」♪ - きままに自由時間

    パイ生地の残りで「ショーソン・オ・ポム」♪

    先日のガレットデロワの残り生地でりんごのパイ「ショーソン・オ・ポム」を作りました。パイ生地が余ると作る定番です。2年前の記事はこちら→☆2番生地、3番生地で作るので綺麗な層になりにくいですが何とかそれらしく焼けました。フィリングはりんごをバターで柔らかく煮たポム・マムラード。時期を過ぎて安かった紅玉りんごで作りました。何と1個35円でした。今回はついでに塩胡椒と胡麻のスティックパイも。逆折り...

  11. フードムードのお菓子たち - SUGAR & BUTTER

    フードムードのお菓子たち

    フードムードのギフトボックスをもらいました。次女の帰省土産でした。フードムード(foodmood)は、体にもこころにも優しいお菓子作りで有名な、なかしましほさんのお店です。東京の国立にあるのですが、通信販売などをしないので、実際にお店に行かないと買えない、なかなか貴重なお菓子です。2年前、東京に行った時に、次女と一緒にわざわざ出向いたことがあり、今回は、次女がたまたまその方面に行く用事があっ...

  12. さつま芋のクッキー♡ - HAPPY FIELD

    さつま芋のクッキー♡

    昨夜作ったさつま芋のクッキー♡ご近所のお友達に、さつま芋をたくさん頂いたので、ふかしてつぶして、クッキー生地に練りこんで、さつま芋クッキーにしました!周りには紫芋パウダーをまぶしてカットして、黒ゴマをちょこっとつけて焼くと、焼き芋のよう(*´艸`)お芋入りなので、食感もほんのりしっとり。さつま芋のお味もちゃんとします!

  13. ガレット・デ・ロワ  大きいサイズもチョコレートも! - pooh+web+

    ガレット・デ・ロワ 大きいサイズもチョコレートも!

    明日は土曜日なので大きいサイズのガレット・デ・ロワ をつくりますよ大きいサイズのものには陶器のフェーブと紙の王冠がつきますフェーブはコレクションしている方も多いですね可愛いフェーヴ選んでくださいね〜!アーモンドを当てたらその日1日王様とも、一年間幸運が続くとも言われています王様になってくださいね〜!そして土曜日なのでちょっと豪華にガレット・デ・ロワ・ショコラもいつもはアーモンドクリームを挟ん...

  14. BERTH COFFEEさんでラテ&ビール - *のんびりLife*

    BERTH COFFEEさんでラテ&ビール

    馬喰横山のCITANさんに行きました。曜日限定でクラフトビールが飲めるイベントをやってまして、旦那さんの付き合い。私はBERTH COFFEEさん(CITAN内の珈琲スタンド)でラテとグラノーラのお菓子を食べることにしました。旦那さんはビールとホットドッグ。チャパタのホットドッグなんて珍しい!パクチーソースで美味しかったです。グラノーラの焼き菓子も美味しかったです。ただとっても固くて、齧るの...

  15. くるみとココアのフロランタン(レシピ) - おうちカフェ*hoppe

    くるみとココアのフロランタン(レシピ)

    cottaさんオリジナルめん棒のコンテンツを作成させていただきました。(最後の方にこのフロランタンのレシピあります)このめん棒とっても重くて太いのです。そして長さも40cmもあります。普段使っているめん棒と比べかなり大きいのでびっくりしてしまいましたがこの重さはとっても重要なポイントなんです!細くて軽いめん棒だと、生地を伸ばすのに力がいり、しかも何度も何度も転がして伸ばすので労力がいります。...

  16. ちょっぴり大人なチョコスコーン(レシピ) - おうちカフェ*hoppe

    ちょっぴり大人なチョコスコーン(レシピ)

    先日パンが間に合わなかったお昼に作って子供には苦いと不評だったチョコスコーンでしたが少しだけ砂糖とチョコチップを増やしてレシピアップしました。分量見直しましたが、結局ほろ苦の大人味です。子供用に作るなら砂糖をもっと増やさないと食べづらいかもしれません。私としてはクルミを投入したいところなんですがクルミが入ると次男は絶対食べないので今回は次男も食べられるようにクルミなし。あつあつはちょことろり...

  17. ガレット・ブルトンヌ - nanako*sweets-cafe♪

    ガレット・ブルトンヌ

    こんにちは!今日は風が冷たいですね!昨年秋ごろからよく登場してるガレット・ブルトンヌいろいろなレシピで焼いてるのですがこれはちょっとベーキングパウダーを入れすぎたかな・・・1gとか2gの違いなんだけどね。真ん中ふくらみすぎ~笑ガレットに使うセルクルやSilikomart(シリコマート)社の焼き型またいろいろ道具が増えてしまった~( *´艸`)自分用にもよく焼くからね~好きなんです、これ♡ラン...

  18. 1月のガレット・デ・ロワ - pooh+web+

    1月のガレット・デ・ロワ

    あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します明日から通常営業です早速いろいろお菓子がありますが、やっぱり1月といえばガレット・デ・ロワEpiphany(エピファニー)のお菓子になります。。Epiphanyって6日なので、とっくに過ぎてるんですが(^_^;)ガレット・デ・ロワはウィキペディアの記事が詳しいので一番良いとは思いますがガレット・デ・ロワは1月6日に食べられているエピ...

  19. 初焼き - Bon appetit!

    初焼き

    すっかり遅くなってしまいましたが・・明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。実家から戻ってきて、まず焼いたのがこちら。母の煮た黒豆を使って、抹茶のマーブルケーキを。この時期になるとよく焼いているケーキなのですが、少しレシピを見直したら今までよりもしっとりくちどけよく焼けました。抹茶はこちらを愛用しています。・京都宇治抹茶パウダー 雅 30g上品な苦みと、美しい色合いで...

  20. 今日のおうちランチ。 - おうちカフェ*hoppe

    今日のおうちランチ。

    今日のおうちランチ。アボカドと野菜のマリネとチョコスコーン。なんだか変な組み合わせだけど₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞ほんとはパンを昼までに焼いておきたかったんだけど、発酵不足で間に合わなくて。チョコチャンクゴロゴロだけど、生地は甘くないスコーンなので、まあ食事としてもいけました。このスコーン、子どもにはちょっと苦いと不評だったので、また見直してみよう。にほんブログ村レシピブログに参加中♪

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