焼菓子のタグまとめ

焼菓子」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには焼菓子に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「焼菓子」タグの記事(175)

  1. さくさく♪ココナツのマカロン - Cucina ACCA

    さくさく♪ココナツのマカロン

    ココナツのマカロン、できあがりました♪ころころ小さくて、サックサク!以前、お友だちにもらったマカロンボーロをふと思い出し、ミニサイズのマカロンをココナツで作ってみたのです。キスチョコみたいにできたので、「ココナツ・キス」と名付けてみました。かわいい一口サイズのこのお菓子、ティータイムに出すと、皆の手が次々にのびます。これからの季節は特にしけやすいので、保存はぴったりとした密閉容器に。乾燥材も...

  2. Biscotti Fiorentini(フィレンツェのビスコッティ) - Cucina ACCA

    Biscotti Fiorentini(フィレンツェの...

    Bicotti Fiorentini(ビスコッティ・フィオレンティーニ)フィレンツェで食べた芳ばしい焼菓子を作ってみました。あれ、これって・・・??そう!サブレ・フロランタンの上だけ♪そう思って、フロランタン用のヌガーをフレキシパンで焼いてみたのですがなんかちがうのよねぇ・・・記憶にある味は、もっと軽く小気味よくて油脂分をあまり感じなかったの。フランスのサブレ用とは明らかに違うようです。むむ...

  3. Gâteau Autrichien(ガトー・オートリシアン) - Cucina ACCA

    Gâteau Autrichien(ガトー・オートリシアン)

    Gâteau Autrichien(ガトー・オートリシアン)イルプルーの卒研Iで習った「オーストリアのお菓子」という大好きな焼菓子。材料も構成もシンプルで、とても作りやすいんですよ♪上にたっぷりのっているのは、ざくざくのグラニテ(クランブル)イルプルーのグラニテ、美味しいんですよね~💛間にはリキュールに漬け込んだトルコ産の柔らかい干し杏そして、底生地はイースト入りの発...

  4. 暮らしマルシェ - カタチ

    暮らしマルシェ

    5月26日(日)株式会社カネザワさんで暮らしマルシェが催されます。カタチは焼き菓子・玄米のおにぎりを販売します。他にも、とてもおいしい浅見さんの大豆や大豆のお惣菜、すりながしもご用意できればと思います。出店のため、鬼石のお店は当日お休みをいただきます。木々からの風が気持ちよい季節沢山のお店が集まります。どうぞお出かけください。/////////////////////////////////...

  5. アイシング仕上げのレモンケーキ - Cucina ACCA

    アイシング仕上げのレモンケーキ

    コロンと可愛いレモンケーキ、焼きあがりました(^。^)y-.。o○このままでも美味しいけれど仕上げをして、もっと美味しく♪キュンと甘酸っぱいレモンアイシングをたっぷり!オーブンで乾燥させて透明感を出します。前回のホワイトチョコ仕上げより(☆)さらにレモン感がアップしました。生地自体の配合もかなり変えて、写真では見えにくいけれど自家製のレモンコンフィをどっさり(*^^*)めざしていたイメージに...

  6. ホワイトチョコレートと抹茶のケーキ - カタチ

    ホワイトチョコレートと抹茶のケーキ

    ホワイトチョコレートと抹茶のケーキ抹茶のとうふムースと自家製チョコソースを添えて

  7. バナナといちじくのケーキ - カタチ

    バナナといちじくのケーキ

    バナナといちじくのケーキラム風味のとうふムース、自家製チョコソースとラムレーズンを添えて

  8. オリーブオイルで作るチーズビスケット - Cucina ACCA

    オリーブオイルで作るチーズビスケット

    バターの代わりにオリーブオイルを使ってササっと簡単に作れるチーズビスケット生地には粉チーズがどっさり!上からもたっぷりかけます。ブラックペッパーのピリッとした刺激も心地いい♪おやつにも、お酒のおともにもウレシイ(^^♪GW明け、日常生活に戻るのがしんどいけれど景気づけに今夜は泡系のお酒をいただこうかな💛(飲みすぎ注意!)Have a wonderful week!★A...

  9. Galettes Bretonnes au Cafe(コーヒーのガレット・ブルトンヌ) - Cucina ACCA

    Galettes Bretonnes au Cafe(...

    平成から令和への改元も重なった歴史的なゴールデンウイークも最終日、皆さまいかがお過ごしですか?私は、のんびりおうちのお片付けをしようと思っていたにもかかわらず、たびたび誘惑に負け(?)ほぼ毎日お菓子を作っておりました。振り返ってみると、お教室を休業してからもずっと、なぜか毎日のようにお菓子を作っている私におおいに呆れる友人たち・・・でも、その時の気分で気ままにお菓子を作れるってとても贅沢なこ...

  10. 自家製フルグラで「おしゃれな朝食」のつもりが・・・ - Cucina ACCA

    自家製フルグラで「おしゃれな朝食」のつもりが・・・

    たまにはオシャレな朝食を、と思ってフルーツグラノラを作ってみました。ナッツもドライフルーツも数種類をとりあわせてたっぷり♪めざしていたオシャレな朝食ならここにヨーグルトをかけたりするのでしょうが・・・私はそのままボリボリいただくのが一番好き💛けっきょく朝食は、ごはんとお味噌汁という、いつものパターン(笑)フルグラはおやつになっております(^_-)-☆★All Righ...

  11. 今日のおやつは、紅茶のビスケット(Earl Grey Biscuits) - Cucina ACCA

    今日のおやつは、紅茶のビスケット(Earl Grey ...

    今日の東京は、何日ぶりかで晴れ間が見えます。ゴールデンウイーク後半は気温もアップしそうですね。今日は午後ちょこっとお友だちが立ち寄ってくれるので昨夜仕込んでおいた生地で紅茶(アールグレイ)のビスケットを焼きました。まわりにグラニュー糖をつけたのとつけてないのを試してみたら・・・食感もお味もグラニュー糖をつけたほうが好評でした♪なんてことないおしゃべりをしながらティータイム&#1281...

  12. 王道のイタリア菓子:クロスタータ(Crostata) - Cucina ACCA

    王道のイタリア菓子:クロスタータ(Crostata)

    お片付けの合間に簡単なお菓子作り今日作ったのは、Crostata con Marmellata di Fichiいちじくジャムのクロスタータです♪イタリア全国、お菓子屋さんでも、パン屋さんでも家庭でも作られるほど、国民に愛されるお菓子、クロスタータフランス風にいえば「タルト」でしょうか?タルトなので、何を入れても自由なのですが、クロスタータの中味で多いのは、圧倒的にMarmellata(マル...

  13. ガレット通信 VOL.13「かよちゃん!結婚おめでとう!」 - パティスリーガレット(大阪平野区)の代表窯番の「焼きっぱなしガレットブルトンヌ」blog 

    ガレット通信 VOL.13「かよちゃん!結婚おめでとう!」

    「かよちゃん!結婚おめでとう!」今年の春は寒くて桜が長続きして長い間私たちを楽しませてくれましたね♥ そんな美しい桜に祝福されて、ガレットの看板娘を9年間も務めてくれたかよちゃんが、4月13日、結婚式を挙げました。かよちゃんがガレットに来てくれたのは、まだあどけなさの残る大学1回生の夏休み。まだガレットは平野東にある前の店舗の時でした。もともとお母さんはよくガレットにお買い物に来てくれていた...

  14. オーストラリアで出会った”アンザック・ビスケット” - Cucina ACCA

    オーストラリアで出会った”アンザック・ビスケット”

    昨年秋に訪れたメルボルンで出会ったお菓子、Anzac Biscuits(アンザック・ビスケット)久しぶりに食べたくなって焼いてみたら、なんと今日(4月25日)はまさにAnzac Day(アンザック・デー)祖国のために戦った兵士を追悼する日で、オーストラリアとニュージーランド両国とも今日は国民の祝日だそうです。戦地に赴く大切な人に、栄養があって日持ちするものを持たせてあげようと奥さんやお母さん...

  15. 昔なつかし♪レモンケーキ - Cucina ACCA

    昔なつかし♪レモンケーキ

    今日のティータイムは、昔なつかし、レモンケーキこのころんとした形、郷愁を呼ぶレトロなたたずまいだわぁ♪ふんわり焼きあがった生地をペック社のホワイトチョコでコーティング、仕上げにはピスタチオと自家製のレモンコンフィを。そういえば、昔食べたレモンケーキはプラスチックみたいな味のするコーティングが苦手で全部はがして生地だけ食べたっけ。お行儀わるっ(^^;)今回作ったのは、レモンのとがった酸っぱさが...

  16. お菓子もって大人の遠足へ♪ - Cucina ACCA

    お菓子もって大人の遠足へ♪

    Pain de Gênes(パン・ド・ジェーヌ)焼きあがりました♬アーモンドパウダーがど~っさり入った私の大好きな焼菓子です。今日はこれからちょっと遠足へこのパン・ド・ジェーヌや、イタリアの焼菓子をいろいろもって出かけてきます。お友だちのお口にも合うと嬉しいな(^o^)乾燥しているから、お花にもたっぷりお水をあげておかなくちゃ。さてさて遅刻しないように、行ってきます!どうぞ素敵な週末を♪★A...

  17. ベネチアのソフトビスコッティ、Zaleti(ザレーティ) - Cucina ACCA

    ベネチアのソフトビスコッティ、Zaleti(ザレーティ)

    昨日は私がつくったお菓子の「試食」を兼ねた女子会♫昨日食べてもらったのは次の3種類です。1.ムース・プリマヴェーラ2.バナナ・ブレッド3.ザレーティめずらしい!初めて!と人気だったのが、こちらのZaleti(ザレーティ)日数がたってもソフトな食感が続くビスコッティです。シチリアでの修業時代、ベネチア出身のマッダレーナから教えてもらったのを、配合もサイズもアレンジしてみたもの。ポレンタをよく食...

  18. バント型で焼く、Banana Bread(バナナ・ブレッド) - Cucina ACCA

    バント型で焼く、Banana Bread(バナナ・ブレッド)

    お友だちのリクエストで焼き上げた、うちの定番の焼菓子、バナナ・ブレッドバント型(Bundt Pan)で焼くと、シンプルなバナナ・ブレッドもぐっとゴージャスなよそいき顔になります。お口に合うと嬉しいな(^_-)-☆ソメイヨシノはだいぶ葉桜になってきましたが葉っぱの混じった桜もきれいですね。どうぞ素敵な週末をお過ごしくださいませ(^。^)y-.。o○★All Rights Reserved.当ブ...

  19. はなまつり - カタチ

    はなまつり

    神流川を渡って、神川町の寿光寺さんでお釈迦さまの誕生日、はなまつりの催しのご案内です。4月14日(日)10時から16時カタチも出店し、焼き菓子とすりながしなどを販売します。今回は阿久原産の浅見さんちの大豆と、大豆をつかったお惣菜もご用意できればと思います。そのため当日は鬼石の店を休みます。同じ日、近くで春の催しが沢山あります。春のお散歩にどうぞお出かけください。

  20. 雨の日のティータイム:Thins(薄焼きビスケット) - Cucina ACCA

    雨の日のティータイム:Thins(薄焼きビスケット)

    今日のイレブンシス(11時のお茶)に作ったのは、パリッとした薄焼きのビスケット(Thins)プレーンなバタービスケットとスパイスのきいたスペキュロスの2種類。丁寧にいれた紅茶にとてもよく合います。それにしても、今日は4月とは思えない寒さですね。冷たい雨も朝からずっとしとしと・・・お風邪など召しませんようにどうぞ暖かくしてお過ごしくださいね。★All Rights Reserved.当ブログに...

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