焼菓子のタグまとめ

焼菓子」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには焼菓子に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「焼菓子」タグの記事(145)

  1. イルプルーの「杏のパウンドケーキ」 - Cucina ACCA

    イルプルーの「杏のパウンドケーキ」

    *********************************ブログご訪問ありがとうございます!☆4月のレッスンメニュー→(☆)☆4月の空席状況→(☆)☆5月のレッスンメニュー→(☆)☆5月の空席状況→(☆)☆インスタグラムはこちらです→(☆)*********************************今日は椎名先生のご指導のもと、終日イルプルーでお菓子のお稽古でした。レッスンメニ...

  2. 博多あまおうサンド - オペラ新着情報ブログ

    博多あまおうサンド

    #博多あまおうサンド #新発売 です😋#サクサク の #クッキー で #ドライあまおう を練りこんだ#チョコレート をサンドしました😋お菓子の工房 オペラ#あまおう #福岡市東区 #opera_fukuoka #サブレ

  3. ドゥニさんのケック・オ・ショコラ - Cucina ACCA

    ドゥニさんのケック・オ・ショコラ

    *********************************ブログご訪問ありがとうございます!☆4月のレッスンメニュー→(☆)☆4月の空席状況→(☆)☆5月のレッスンメニュー→(☆)☆5月の空席状況→(☆)☆インスタグラムはこちらです→(☆)*********************************今日も一日イルプルーデーでしたがまずは昨日習ったお菓子のアップデートを♪ペック社...

  4. ついついひらの - パティスリーガレット 大阪平野区 焼菓子的な blog

    ついついひらの

    今日のついついは「ショーソン・イタリアン」一言で言えばちょっと前、まだヌーベルキュイジーヌが流行る前にフランスのマドゥマーゼルがイタリアの避暑地に思いを馳せながらパリのキャフェテリアで食べている…サクサクの何処か懐かしいパイ生地のお菓子です。マカにはふわっとしたカスタードベースのクリーム。レーズンが入ってます。一つ320円です。

  5. ついついひらの - パティスリーガレット 大阪平野区 焼菓子的な blog

    ついついひらの

    パティスリーガレット 大阪平野区です。3月のついついひらのは「いちごのトライフルロール」ガレットが移転前のお店で出していたフルーツたっぷりのロールケーキです。人気者だったのですが、生地を焼くのが大変で途中で止めてしまった商品です。おいしさの秘密は○穀物飼料で育てた鶏のこだわり卵の黄身を使っています。○最初にバターと粉をしっかり炒めることで、滑らかなスフレ生地になります。○無添加フレッシュクリ...

  6. ついついひらの - パティスリーガレット 大阪平野区 焼菓子的な blog

    ついついひらの

    パティスリーガレット 大阪平野区です2月のついついは「シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ」です。ややっこしい名前でスミマセン(笑)チョコのスポンジと軽いバタークリーム、洋酒漬けのチェリーが特徴のドイツの伝統菓子です。お菓子好きの方ならお菓子の教本に必ずと行っていいほど登場するのでどっかで聞いたことが有ると思います。馴染みのないドイツ語であえて説明すると、ショコラーデンマッセとショコラーデ...

  7. ついついひらの - パティスリーガレット 大阪平野区 焼菓子的な blog

    ついついひらの

    パティスリーガレット 大阪平野区です今年最初のついついは「ピスタチオのテリーヌ」ホワイトチョコベースのテリーヌ生地にシシリー産ピスタチオペーストをプラス、まん中にラズベリーを煮詰めて作ったフランボワーズパペンをサンドしました。仕上げはホワイトチョコガナッシュ、カリカリおいしいフランボワーズクラランをちらしました。濃厚ですがキレのあるピスタチオとラズベリーのハーモニーをお楽しみ下さい。ひとつ4...

  8. ついついひらの - パティスリーガレット 大阪平野区 焼菓子的な blog

    ついついひらの

    パティスリーガレット 大阪平野区です今月のついついは「パリブレスト」1891年にパリ・ブレスト・パリの自転車レース開催を記念して作られたお菓子です。シュー生地を自転車の車輪の形にたとえて焼き上げています。中にはアーモンドプラリネのクリームがたっぷり。「こくうま~」をお楽しみ下さい。おひとつ450円です。

  9. ついついひらの - パティスリーガレット 大阪平野区 焼菓子的な blog

    ついついひらの

    パティスリーガレット 大阪平野区ですエクレアですよ~今回はコクのあるちょっと大人のビターな「ベルギーチョコ濃く、濃く、抹茶好きに自信を持って食べて頂ける「宇治抹茶」キャラメルとガナッシュの旨みをキリッと塩が引き締める「塩キャラメル」の三種類お気に入りをひとつ!それとも全部?おひとつ¥300-です。

  10. ついついひらの - パティスリーガレット 大阪平野区 焼菓子的な blog

    ついついひらの

    パティスリーガレット 大阪平野区です10月のついついひらのは「木の実のフィナンシェ」ですたっぷりフィナンシェ生地に栗、くるみ、ピーカンナッツがどっさり入ってます。とてもリッチな焼き菓子です。薄焼きの普段のフィナンシェとは全く別物です。リッチバター、アーモンドプードル、木の実の美味しさをお楽しみ下さい。ひとつ480円です。

  11. ついついひらの - パティスリーガレット 大阪平野区 焼菓子的な blog

    ついついひらの

    パティスリーガレット 大阪平野区です10月のついついひらのは「木の実のフィナンシェ」ですたっぷりフィナンシェ生地に栗、くるみ、ピーカンナッツがどっさり入ってます。とてもリッチな焼き菓子です。薄焼きの普段のフィナンシェとは全く別物です。リッチバター、アーモンドプードル、木の実の美味しさをお楽しみ下さい。ひとつ480円です。

  12. ついついひらの - パティスリーガレット 大阪平野区 焼菓子的な blog

    ついついひらの

    パティスリーガレット 大阪平野区です本日は9月のついついひらのガレットはガトーバスクをご用意してます。フランスバスク地方に伝わる伝統菓子です素朴なしっかりとした生地にカスタードクリームを入れて焼き上げます。ガレットでは粉感のある北海道産のクーヘンという全粒粉に近い薄力粉を使っています。粉の美味しさを味わって下さい。バターはよつ葉乳業の発酵バター。卵は穀物飼料のみの全農のしんたまご。お砂糖は異...

  13. ついついひらの - パティスリーガレット 大阪平野区 焼菓子的な blog

    ついついひらの

    パティスリーガレット 大阪平野区です「夏野菜のキッシュ」と「4種チーズのタルトサレ」ですキッシュはパイ生地に自家製ドライトマト、玉ねぎ、なすび、ベーコンがたっぷり入ってます。タルトサレはフランス産、NZ産、オランダ産、イタリア産の4種類のチーズを使いました。深いコクと旨味をお楽しみ下さい。只今ガレットはとってもレストランな空気に包まれてます(笑) どちらも1pc420円です。

  14. ついついひらの - パティスリーガレット 大阪平野区 焼菓子的な blog

    ついついひらの

    パティスリーガレット 大阪平野区です今月は「カーディナル・シュニッテン」です。舌を噛みそうな名前のウィーン菓子でフワサクです。抹茶と塩キャラメルをご用意しました。おひとつ300円です。店頭で舌カミカミのご注文、お待ちしてます!

  15. ついついひらの - パティスリーガレット 大阪平野区 焼菓子的な blog

    ついついひらの

    パティスリーガレット 大阪平野区です6月は「アイス*ブッセ」ですふわふわブッセ生地にカスタードと生クリーム!こだわり素材は北海道産小麦に穀物飼料のしんたまご、優しい甘さのキャラメル色素不使用の三温糖。そして隠し味に奈良産米飴(こめあめ)を使ってます。おかげで甘さをおさえて、しっとりふわふわ冷たく凍ったまま食べても、冷蔵庫でゆっくり戻してもOKです。もちろんお家までの間につまみ食いもGOODで...

  16. ついついひらの - パティスリーガレット 大阪平野区 焼菓子的な blog

    ついついひらの

    パティスリーガレット 大阪平野区です「米粉米飴マフィン」です。鹿児島の小城製粉の国産米粉、奈良の砂糖傳の米飴、伊藤忠製糖の無着色の三温糖、よつ葉乳業の無塩バター、全農のしんたまご。まじりっけ無しの厳選素材で作ります。優しい美味しさをお楽しみ下さい。プレーン 250円  有機ブルーベリー 270円です

  17. ついついひらの - パティスリーガレット 大阪平野区 焼菓子的な blog

    ついついひらの

    パティスリーガレット 大阪平野区です「レーズンウイッチ」発酵バターで作ったサクサクのオリジナルサブレ生地。ホワイトチョコ入りのバタークリームにレーズンがごろごろ!ほのかにラムが香ります。一つ180円です。食べとかないと!!

  18. ついついひらの - パティスリーガレット 大阪平野区 焼菓子的な blog

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    パティスリーガレット 大阪平野区です!「春苺のオムレット」ふわふわスフレ生地で特選「さちのか苺」とカスタードクリーム、北海道産フレッシュ生クリームをサンド!春の訪れを感じさせるお菓子が出来ました。1個380円です。

  19. ついついひらの - パティスリーガレット 大阪平野区 焼菓子的な blog

    ついついひらの

    パティスリーガレット 大阪平野区です。2月は「ザッハトルテ」です!焼き菓子に近い主張したチョコレートの生地ガレット特製アプリコットのジャムシャリシャリとした食感が印象的な上掛けチョコレートフレッシュ生クリーム今日のおやつの時間が待ち遠しいです。ひとつ480円です。

  20. ついついひらの - パティスリーガレット 大阪平野区 焼菓子的な blog

    ついついひらの

    パティスリーガレット 大阪平野区です。1月のついついは「コンベルサシオン」です。パイ生地でクレームダマンドを包んで、グラスロワイヤルを塗って焼き上げます。今回は中に紅玉リンゴを詰めました。サクサクのパイ生地とカリカリのグラス、しっとりダマンドにリンゴの果汁がしみて…コンベルサシオン(conversation)は、フランス語で『会話・おしゃべり』という意味があります。コンベルサシオンを食べなが...

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