煎茶のタグまとめ

煎茶」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには煎茶に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「煎茶」タグの記事(75)

  1. 茶席に生野菜が飾られていた - ライブ インテリジェンス アカデミー(LIA)

    茶席に生野菜が飾られていた

    先日の茶会の待合席で飾られた生野菜に、参加された方たちが大変関心を持たれていた。なんで花ではなく野菜?というお声が届いた。 よく禅寺では、十牛の庭と称する庭園を見かける。また牛と牧童の画のお軸が掛けてある。それは、牛を"真の自己"にたとえ、牧童を禅修業者とし、牛と牧童によって修業の段階を表しているという。禅林の修業では、時給自足の作業も大事な修業のひとつとされている。その...

  2. 季節限定茶『さくら』 - 茶論 Salon du JAPON MAEDA

    季節限定茶『さくら』

    みなさんおはようございます。茶論Salon du JAPON MAEDAスタッフの高辻です。三月になり気候もだんだんと春めいてきましたね。そこで、茶論店内も春らしく模様替えいたしましたまた、季節限定茶も『さくら』になりました『さくら』は、優良品種「おくみどり」をブレンドしております。コク・薫り・水色とバランスのとれたお煎茶です。可愛らしいサクラ柄となっております。ご進物・贈り物に春を添えてみ...

  3. たなごころで独り茶 - ライブ インテリジェンス アカデミー(LIA)

    たなごころで独り茶

    たなごころで独り茶。 雁が音を五煎まで淹れて味の変化を愉しむ。 急須にたっぷり雁が音をいれ、湯のみ1/3程度のぬるま湯を、茶葉にできるだけかからないようにそろりと入れる。 一煎ごとにぬるま湯を減らす。味が一煎ごとに変わっていく。

  4. 立春大吉と朝のお茶 - まほろば日記

    立春大吉と朝のお茶

    今日は立春。暦の上では春を迎えましたね。本来、時間というものは茫洋と流れていく悠久の時。地球が自転をしながら太陽の周りを廻ることで訪れる、夜と昼、そして春夏秋冬。それを一つのサイクルとして、毎年立春の時期を境に、少しずつ新しい螺旋階段を登っていくような気持ちになります。今朝は、新しいお煎茶の封を開け、長年使い込んだ茶筒に移しました。ゆっくりと気持ちを落ち着けてお茶を淹れる時間。立春大吉。新し...

  5. 柴門草舎絶風塵 - ライブ インテリジェンス アカデミー(LIA)

    柴門草舎絶風塵

    「柴門草舎絶風塵」。お軸に書かれているのは「尋龍井楊老」という句の一節。"さいもんそうじゃ ふうじんをたつ"と読む。この"柴門"とは、どのような門なのか?と宗匠から問いかけられた。柴というから枯れ木のことなる。木を寄せ集めて造った簡易で粗末な門のことだろう。その粗末な門の奥には、世俗を絶って学問に励むための舎がある。文人や隠棲者に相応しい清らかな栖にな...

  6. メンバー様先行販売のご案内(産地別煎茶) - 茶論 Salon du JAPON MAEDA

    メンバー様先行販売のご案内(産地別煎茶)

    皆さんおはようございます。茶論 Salon du JAPON MAEDA の前田敏です。メンバー様先行販売のご案内産地別煎茶4種類味比べセットお茶講座を受講を受けた方なら、特に気になる産地別の特徴。代表的な産地、静岡・鹿児島と、ブランド力のある宇治・八女の4産地で同じクラスの茶葉をブレンドし、それぞれの産地の特徴を感じる美味しい煎茶を作りました。!!ご自身用はもちろん、ご進物にも良いクオリテ...

  7. 京都展 - できる限り心をこめて・・Ⅲ

    京都展

    伝統とモダンの競演『京都展』へ行ってきました。京都らしさを感じたのは、和紙工芸品で、高台寺、百鬼夜行柄の御朱印帳を買い求めました。宇治のお茶屋さんで煎茶を買いました。生八つ橋お漬物いろいろ路面電車ここからは昨年の紅葉です。あと2週間もすると週末は忙しくなるでしょう~♪ジジは元気です!

  8. 路面にお茶の花か咲く - ライブ インテリジェンス アカデミー(LIA)

    路面にお茶の花か咲く

    前回の稽古は、蓋・扉をはめこむために溝がひいてある箱もの「倹飩(けんどん)」に収められたお道具を取り出すことから始まった。 お茶は雁が音で、淹れ方は掌(たなごころ)。雁が音のまろやかさを味わいながら三煎まで淹れ味の変化を楽しんだ。今回のお軸は、写真にあるように木の枝に美しい鳥が留まっているもの。木には白の花が咲いている。 いつも通り、"これはなんという木ですか"と宗匠が尋...

  9. 静岡の美味しいお茶。 - 【札幌・中の島にあるみんなのおうち】カフェ・チセのブログ

    静岡の美味しいお茶。

    おはようございます。チセのユキヒラです。静岡出身の方から、オススメの煎茶をいただきました。私は知らなかった、と言うか気付かなかったのですが、北海道民は煎茶より番茶を飲む習慣がある…と。道民あるある…。私は両親が関東の人だったので、食文化が道民と少し違うことがありました。イチバン衝撃的だったのが、お赤飯の甘納豆!そしてご飯がピンク! あと、おせち料理を大晦日に食べる事もオトナになるまで知りませ...

  10. 山口ゆめ花博でお茶 - 無線日和

    山口ゆめ花博でお茶

    山口ゆめ花博のつづき~。昨日は台風で休場~、今日は強風に耐えた花たちの無事な姿をみることができたようで良かったですね。さて、会場を歩き回るといっぷくしたくなる~、ということでお茶する庭へ。山口のお茶屋さんの鴻雪園、お店には西田珈琲のおにいさんがいました。メニューはゆめ花茶、山口の煎茶やほうじ茶のラテ、ソフトクリームなどからどうぞ~。こちら煎茶ラテホイップのせとほうじ茶クリームのカップ~。どっ...

  11. 京都 大阪 - owl'sbread 

    京都 大阪

    愛媛の後は、大阪で祖父のお盆供養に参加してまいりました。特にお寺で振舞われた昼食に驚きました。京都のミシュランにも選ばれた、阿じろ の精進料理をいただき、その味に体が癒されました☆京都のお料理の奥深さを感じました。その後は実家の京都宇治に滞在し、お土産を買いに訪れたお茶屋にて冷茶と抹茶大福をいただき、さらに旅の疲れを癒した瞬間でした(^^)

  12. お床のかに - 小さな幸せ

    お床のかに

    先週、栗林公園の菊月亭の茶会でいいなぁと思った設え。・お煎茶のお床飾り・・蓮の葉型の器に蓮の葉。たまった水をじーと眺めてるカエル。・カニさんは外野席

  13. 有機栽培のおいしい有機煎茶のティーバッグいただいています。 - 初ブログですよー。

    有機栽培のおいしい有機煎茶のティーバッグいただいています。

    今回、ご紹介させていただいているのは、岡部茶さんの有機煎茶なんです。ティーバッグですが、とても濃い味わいが楽しめます。高級な有機栽培のオーガニックのお茶を自宅で手軽にいただけるんです。こんなティーパックになっています。中の茶葉が、とてもきれいな緑色なんです。一袋に、たっぷり2.5g入っています。ティーバッグに入っていると、急須を選ばずに使えて、中の網を取り外して、ごみを取り出す手間もなく、い...

  14. ♡2018夏季限定すずかぜ(涼風)発売開始♡ - 茶論 Salon du JAPON MAEDA

    ♡2018夏季限定すずかぜ(涼風)発売開始♡

    皆さんおはようございます。茶論 Salon du JAPON MAEDAの前田敏です。昨日より夏季限定茶すずかぜ(涼風)を販売開始しました。優良品種さえみどりを中心にブレンドした水色の良いお茶です。今回は、アサノカと言うアミノ酸含量が多い品種を少しだけブレンドしたので、冷茶にしても甘みのある美味しいお茶です。80g1,000円(税抜)これからの時期御中元に最適な新茶です。本数限定の為売り切れ...

  15. 2018 オリジナル煎茶づくり教室スタート - 茶論 Salon du JAPON MAEDA

    2018 オリジナル煎茶づくり教室スタート

    皆さんおはようございます。茶論 Salon du JAPON MAEDAの前田敏です。お茶講座修了生限定のオリジナルブレンド講座スタートです。あなたのお好みの日本茶に合組してみませんか?今回は、A組~J組6月1日から7日まで40名限定です。夜のブレンド講座は、1日だけしかできなく失礼しました。日程が合わなかった方、次回にまた挑戦して下さい。(^^♪ゆたかみどり・さえみどり・つゆひかり・おくみ...

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