煮もののタグまとめ

煮もの」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには煮ものに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「煮もの」タグの記事(11)

  1. ぷるぷるとろん 豚軟骨と大根の梅干し煮 - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    ぷるぷるとろん 豚軟骨と大根の梅干し煮

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。けさは寒くてぬくぬくベッドから出られず、30分ほどベッドの中に引きこもり。今シーズン一番の冷え込みだったんですってねぇ。どうりで…きのうよりは気温が上がるというものの、あったか料理が恋しいわけで、今宵のおつまみは煮込み!*豚軟骨と大根の梅干し煮圧力鍋で下茹でした...

  2. ふみえ食堂のとっておきレシピ  Vol. 185 鶏むね肉の治部煮風 - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    ふみえ食堂のとっておきレシピ Vol. 185 鶏む...

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。寒ーい。冷たい雨もふってるし、疲れがとれないのできょうは1日引きこもり。ゆっくりダラダラ過ごしてます。今月のとっておきレシピも3品目。お手頃な鶏むね肉を使って、あったか料理をつくりましょ。*鶏胸肉の治部煮風  - 2人分 -<材料> ・鶏むね肉       1枚...

  3. ⇔ 去るさっ!夏 去るさ ⇔ - とある食卓

    ⇔ 去るさっ!夏 去るさ ⇔

    何やら小暑~い日もあったりして油断はなりまへんけど さすがにもう夏ではないじゃが芋・三度豆・豚肉を素揚げして 胡椒をきかせてお醤油あじに炒めあわせたものわたしにしては手の込んだもの しかもなぜか全然時間ないときに作り始めたのでした(時々あるある)きんぴら蓮根  たたきごぼう なんか物足りん・・・と思ったらすり胡麻かように 涼しくなると俄然 お芋や根菜オンパレード 毎度おなじみ 例のアレ~暑い...

  4. とろりん 鶏肉と冬瓜の煮もの - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    とろりん 鶏肉と冬瓜の煮もの

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。秋晴れのいいお天気!すっかり秋めいて、あさの空気もちょっとひんやりしてます。気分はコトコトと煮たあたたかいもの。というわけで今宵のおつまみは、鶏肉と冬瓜の煮ものです。*鶏肉と冬瓜の煮もの塩をすり込んで寝かせた塩鶏と冬瓜にスライス生姜と昆布水を加え、落とし蓋をして...

  5. つつみ込むように・・・ - とある食卓

    つつみ込むように・・・

    娘の頻繁で熱烈なリクエストのおかげで 挽肉調理は掌中にハンバーグについで多いのは これでしょう・・・ ぴーまんの肉詰め いつもなら 半割にして焼き 辛子醤油などで食べるのが多いのだが この日 ぴーまんの数が多くはなかったので まるごとに詰めて 焼いて 煮こんだのでした 増量?に一役買った ベーコンとにんじんが これまた美味しいのよ!お揚げに 納豆に チーズ 100パーセントに近い常備率を誇り...

  6. ほっくり かぼちゃのバター煮 - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    ほっくり かぼちゃのバター煮

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。ただいま絶賛バタバタ中。はじめての本の出版が決りまして、今週末から撮影が始まります。きのう、編集者さん・デザイナーさん・カメラマンさん・スタイリストさんと打ち合わせをしました。本の外枠の部分がかたまってきて、ワクワク、ドキドキ。ちょっとしたプレッシャーもたのしん...

  7. じゅわわ   鶏肉と揚げなすの炊いたん - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    じゅわわ 鶏肉と揚げなすの炊いたん

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。きのうの夜から作りおき惣菜をせっせと仕込んでます。今回は惣菜ごとの小分け冷凍だけではなく、定食になるようにお惣菜セットで冷凍してみるという試みも。病院の付き添い、お薬のセット、ショートステイの荷物の準備、ホームヘルパーさんへのお願い...などなど、時間ギリギリま...

  8. ⇔ 飯に恐怖!家内の田舎風良き煮しめ ⇔ - とある食卓

    ⇔ 飯に恐怖!家内の田舎風良き煮しめ ⇔

    サラダ仕立てに…などというのも聞くし 実際食べたこともありますがわたしの場合 もっぱら昔ながらの炒り煮です・・・ おから『田舎から送ってきたんだけど・・・食べる?』との友人の言葉に 嬉しくありがた~く拝受細くてやわらかくて野の香りいっぱいの山蕗 牛こまと組ませて炒め煮にねあまりにも地味過ぎる色めに あわててにんじんを追い煮き^^ ずいきと鶏もも同じ理由で 出来あがりに茗荷を散らす おなすと豚...

  9. しゅんでる 豚肉と大根の甘辛煮 - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    しゅんでる 豚肉と大根の甘辛煮

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。きのうは夕方から世田谷餃子食べ歩き。おとといごはん会してたときに「餃子たべたいねぇ〜」なんて話してて、翌日には即実行してるって食いしん坊ならではですよね。 笑羽根木餃子→代一元→狸小路→ヤマタニ餃子の順で巡る予定だったんですが、4件目は残念ながらタイムアウト。ま...

  10. ほろ旨   豚肉と大根の煮もの - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    ほろ旨 豚肉と大根の煮もの

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。きのうの新得町までのショートトリップ。短かかったけれど、のんびり時間を過ごせました。たのしかったなぁ〜なんて帰りの列車に乗り込み、心地よい揺れと昼酒が相まってウトウトしてたら...「前の列車が熊に接触したため、 しばらく停車します。」と、アナウンスが。猟友会の...

  11. ⇔ 根こそぎ葱底値 ⇔ - とある食卓

    ⇔ 根こそぎ葱底値 ⇔

    一家そろって葱が好き葱はもちろん 薬味的なものがすべて好きなのです焼きなす@わがや納豆おむれつ with N(葱)毎度おなじみ?かにツナどん 山葵醤油と葱が決め手トッピングだけでは飽き足らず こうして火を通すとかさも減り 更にドンドコドンドコおかわりリクエストは葱~  テッパンおかず”肉豆腐”なのでお葱はサイドであるはずが…**********************************...

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