父のタグまとめ

住み込み 食堂のおばちゃん

前回帰宅時の料理で、父は2キロ痩せて喜んでいた。今回も減量できたよう。父用に別途作るのが大変だったけれど、住み込みで食堂のおばちゃんをしていると思えば、乗り切れた。(一回くらい、スシローに連れて行ってもらいたかったけど。)持参した圧縮麩で、麩チャンプルー。母に剥いてもらった里芋、少々焦がしました。常備菜を頼まれていたので、じゃんじゃん野菜を切ってもらって、4品冷凍。・ごぼう人参のきんぴら・レ...

ロティサリーチキンアレンジ

実家編。舌の怪我で、「流動食！流動食！」と連呼する父。ふやかした鶏月見うどんを提供。ロティサリーチキン・ネギ・ほうれん草・ワカメ・いわしの削り節もクタクタに煮込んで、昆布つゆで味付け。(今回も乾物、山ほど持参してきて良かった。)母は風邪でも食欲はあるので、蓮根ロティサリーチキンとカブの葉チャーハン・味噌汁。ざざざっと野菜を切って貰えるので、一人で料理するよりも時間が早くて助かる。きゅうり削り...

Q:「なんで？」 A: 「お父さんだから」

再び実家。母が風邪をひき、父は舌を噛んで薬の副作用で血が止まらず、なんだかバタバタ。自宅から連れて帰ってもらい、受け取った冷蔵庫のリストを元に買い出し。コストコで、夕飯用にサラダを買いたい母と私の気持ちをよそに、食べない宣言をしていた父が「サラダの代わりにこれにしたら」と、ロティサリーチキンをカゴに入れる。解析不明であったが、疲れていたので反論せずに受け入れることにした。母曰く、いつものこと...

今日は長～いいちんち。

おはようございます朝から曇り空。これから、よくなるそうです。リビングに降りると、のん。半目ですがよく眠っています。後ろで、みかんも起きて出てきました。おはよう！＋＋＋私。今日はいつも通り、お出かけの日。いつもの病院と買いもん他いろいろ。忙しい一日になるかな？どうかな？＋＋＋ いろいろ、朝の仕事をばたばたしていて、ふと見ると、みかん。やっぱり私を観察している、父ちゃんの上。でも、「ねむ...」...

川で洗濯をする夢

最近　『夢』というものをみなくなった気がしましたが久々　不思議な夢をみました。22年前に他界した実父が　川の中に入って　洗濯をしている夢。川の中で　私に背中を向けて　なにやら洗濯をしていたので『何　洗ってるの？？』とききますと『ジーパン』と一言。父は　普段は母が縫った作務衣を着ることがほとんどでしたがお気に入りの『ジーパン』が一本ありました。『なんで川で洗うの？洗濯機で洗えばいいのに』という...

今日は最後に兎と鼠。

おはようございます。ちょっと雲が多いけど、カラッとして、なんだか、日射しを、温かく感じる朝です。布団干そっと♪＋＋＋のんちゃん。おはよう。ぐっすり眠っています。起こして目薬です。＋＋＋朝。主人が帰って来ました。でもすぐ、またお出かけ。明日、お義父さんの一周忌の法要ため、実家のお義母さんと打ち合わせ。それと、主人のかかりつけ病院。みかんお見送り。「いってらっさい」＋＋＋みかんのごはん。３日分。...

シーフードカレー・チキンカレー・ナン・茄子ピーマン味噌...

帰る前日。食事の準備まで10分だけ寝ようとベッドへ。結果、1時間も寝てしまった。くたびれていたみたいで、両親も起こさずにいてくれていたよう。父が外出する時間もあり、野菜スープを作る余裕もなかったので、急いで冷凍して持ってきていたナン生地を広げて魚グリルで焼き、カレーをあたためる。シーフードカレー、チキンカレー、父の好物のナン。最近のIHは、魚グリルにピザモードがあって、あっという間に焼けた。...

アボカドとビンチョウマグロのポキ・ごぼう人参きんぴら・...

アボカドとビンチョウマグロのポキ。アボカドが食べたいと言う母のため、父の外出時を見計らって作った。ノンアルコールビールで乾杯。お茶もした。父が遅くまでいなかったので、時間がゆっくりと過ぎる。映画を2本と、岩合さんの撮った猫を観て、久しぶりに母とのんびり過ごせた。いつもより、母もイキイキ。具だくさん豚汁、ごぼう人参きんぴら、蓮根油あげ糸こん きんぴら、だし巻き玉子。私は、豚汁と玉子焼きでお腹い...

蓮根と いんげんハムの焼き飯・人参と蕪の葉のきんぴら・...

実家にて。直売所に連れて行ってもらい、美味しい野菜が沢山手に入ったので、モリモリ作った。切る作業は母にお願いしたので、時間のショートカットができた。蓮根と いんげんハムの焼き飯。コストコのさんまの蒲焼き、人参と蕪の葉のきんぴら、茄子ピーマン味噌、だし巻き玉子、野菜のお澄まし。コストコのさんまの蒲焼きは、最初は両親が量の多さに驚いていたけれど、山椒と大葉をのせて出してみたら、美味しいと喜んで食...

母とお月見。ドキュメンタリー「絶景にっぽん月の夜」

実家滞在中は、食事担当して母にゆっくり休んでもらう作戦。その間に買い物やお風呂に入ってもらい、時間に余裕もできた。父がジャバジャバと長時間入浴中に、お茶を飲みながらテレビ鑑賞。(最低一時間。運動しているそうだが、溺れないか心配である。湯上りは、毎度のぼせている。)、Eテレで、ゴボウとレンコンの美味しい食べ方を一緒に観た後、たまたまBSプレミアムでドキュメンタリー「絶景にっぽんの月夜」が放送。...

＃13 ameba blog Siesta-Siest...

これはもう一つのblog Siesta-Siestaにアップした記事を重複でアップしたものです。タイトル：Unforgettable(2017.7.14)一昨日の綺麗な月明りに、もう一つのblogほうじ茶が好きにナットキングコールの歌声のリンクを貼りました 曲が終わってもそのままYouTubeを止めずにいると、次にこの曲Unforgettableが流れああ…好きだなぁと聴き惚れていました。 ...

父、福祉車両を買う

長年、外車が命であった父が、ふと思い立って現在の愛車を手放し、国産の福祉車両を買うことにした。亡くなった祖母や、私が車椅子になっても興味が全くなかったのに、人間変われば変わるものだなあと思う。載せる練習をしたいから、電動車椅子で帰って来いと言う。新しいオモチャが手に入った子供のように、テンションMAX。しかし自宅から車を借りて送り迎えしてもらう場合は、介助用の車椅子を使う方が、介助する側もさ...

デレデレ

今日はゴルフ予定だった父。雨で中止×（プププw）リハビリに付き合ってもらいました♪今日はＰＴのＫさんおひとりで。次回のリハビリでＡ君は最後かな。かわいいＫさんに 父にこにこ。デレデレしてんじゃねーよ！wwwリハビリもマッサージもすんなりと。（父）「素直なもんだな（苦笑）」バギー補助も父に。（父）「一周で終わるわけねーだろ！」と二周させてたw明日は月一訪問診療。ランキングに参加しています。ポチ...

夢

今朝ものすごクリアな夢を見た。それは5年前2012年の秋に亡くなった父の夢だった。父を知っている人にとってはクスリと笑える話だし私自身覚えておきたい夢だからここに備忘録として残しておくことにした。夢の始まりは、こうだった。私はなぜか是枝裕和監督の撮影現場かまたは仕事場で小道具作りか何か作業をしている。休憩時間になりお弁当を買いに最寄駅近くに向かうと駅の改札に母と、亡くなった筈の父がいて父は私...

昨日の事・・・

昨日は　街にでましたファッションはすっかり・・・秋の色合いですちょっと　急いで(・_・;)　用意しなければならないものがあったのですが(早くしておけばよいものを・・・）なかなか　決まらず　探し回って　歩き回って　疲れてしまいました足の裏も痛くなったし・・・もう　諦めて帰ろうかなと思ったときにこれ！素敵なんじゃない~　というものに　出会いました　あ~よかった!(^^)!天神を　あちこち　見て回...

遠き思い出

父と・・・・・母と・・・・・コロ姫は・・・・・『陶器　重いで』　今宵は思い出に浸りたい。 人気ブログランキングへ

日中戦争時の父の軍歴資料を入手

大分県庁の福祉保険部に必要な書類を添えて申請中だった、ボクの父親の日中戦争（1937～1941）のときの軍歴資料2枚が今朝郵便で届いた。中国戦線での詳細の記載はないが、独立混成第１３旅団に所属していたことや、南京に隣接の安徽省を中心に転戦していた事などがよく分かった。陸軍中尉として多くの部下を指揮していた父は、昭和15年6月ごろ重い病気になり熊本の陸軍病院健軍分院に入院、11月中旬に死去（享...

夏の終わり

２３日（水）、予定通り、定年退職後出身地に引っ込んでいた父が２０年ぶりに上京した。翌日用があってのこと。（父が用あって行く）近くのホテル、学士会館ホテルを私が予約していた。昭和初期に建てられた建物で、とても趣があって良いホテルだった。父も「こんなホテルに泊まるのは初めてだ。」と喜んでくれた。夫も会社を休んで私に同伴してくれていた。東京は猛暑だったけれど、ホテル近くにある皇居に、父は長年東京在...

丈夫なからだは食事のおかげ

右目が痛くてパソコンを長く見られず、今週はだいぶブログをサボりました。眼科に行ったら、疲れだとのこと。うーん、そうかな。さて、そんな中、今日はキッチンパラダイスでは恒例の砥石講座を行いました。2か月に一度、三面砥石の藤田さんに講師をしていただき、研ぎ方を習うというもの。３つの砥石をひとつの砥石にした画期的なアイデアの三面砥石は、私の無くてはならない道具。これさえあれば包丁は全く怖いものなしで...

パン焼きのおばちゃん

両親用のパン。全粒粉・砂糖不使用・塩1g。上がコーン、左下から胡麻、よもぎ、プレーン。冷まして、スライスして、袋詰めして、ようやくお嫁に行けました。順延になっていた実家への出張・食堂のおばちゃんは、来月の予定。何を作ろうか思案していたら、父がナンが食べたいそう。母はナッツアレルギーでインド料理屋に行けないので、いつも我慢しているそうだ。ナッツ抜きでインド風カレーを作って、ルーと生地を冷凍して...