牡蠣ご飯のタグまとめ

牡蠣ご飯」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには牡蠣ご飯に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「牡蠣ご飯」タグの記事(5)

  1. 牡蠣三昧の1週間! - Smart chic

    牡蠣三昧の1週間!

    今年も陸前高田の牡蠣が届いてます(*^^*)お友達のご実家が牡蠣の養殖をしていて東日本大震災の時に津波でご実家も被害があり牡蠣も被害を。復興支援で牡蠣を買ったのがきっかけでしたが。あまりの大きさと美味しさで今では毎年みんなワクワクこの時期のお楽しみになりました。今年は何人かに食べる?と新たに声をかけるともう大ファンになり、2度目3度目と(*^^*)牡蠣のオイル漬けと!牡蠣ご飯!いつもと違うオ...

  2. 牡蠣ご飯 - 60代からの女道

    牡蠣ご飯

    牡蠣は子供の頃は苦手でしたが、大人になってからはシーズンに何度か食べたくなります。今日は久しぶりに牡蠣の炊き込みご飯を作りました。若干苦手な食材なので下処理はネットで仕入れた方法で念入りに。牡蠣をザルに入れて塩を多めに振ってから、水を3回取り替えてふり洗いし、最後に醤油を回しかけて水切りしました。牡蠣が生臭くなく味が良くしみていて美味しいと母も喜んでいました。(米1カップ牡蠣150g)①生姜...

  3. 秋味 - くろやぎと花子

    秋味

    紅葉狩りの途中で休憩に入った茶店にちょうど瀬戸内海から牡蠣ご飯が届きました。せっかくなので対岸の紅葉を眺めながらお昼に。お揚げとひじきをまぜこんだご飯にカキのエキスがしみ込んでこの秋一番の秋味!

  4. 美味しい和。 - Handmade でささやかな幸せのある暮らし

    美味しい和。

    今日は旦那の故郷の宅急便にあった里芋を煮ようと思いました。やっぱり、里芋はいかと煮たい❗あ❗そろそろ、牡蠣の季節❗旦那の故郷宅急便に入っていた大根葉を白和えにしよう❗春菊も入っていたから、お吸い物にしよう❗冷凍されたゴーヤは佃煮にしよう❗今日の晩御飯は、旦那の故郷のお野菜を使った和食コース。里芋とイカの煮物大根葉の白和えゴーヤの佃煮春菊と花麩のお吸い物そして、今日のメイン❗牡蠣ご飯❗今日は旦...

  5. 牡蠣ご飯はつくづく無敵やな。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    牡蠣ご飯はつくづく無敵やな。

    「あっ、今夜中に牡蠣を食わねば。。」散々ギターや器材をいじり倒してご機嫌に酔っ払った頃舌打ちしながら仕方なく支度を始めることに。だし汁に味付けして沸かし牡蠣に2分程火を通して取り出して冷ましただし汁でご飯を炊いて蒸らす時に牡蠣を戻し入れてがキモ。取り出した牡蠣からも良い出汁出るんでこれも必ず入れて炊きます。牡蠣ごはんに文句無し。いくら適当に炊いても美味い。旨味が五臓六腑に沁み渡ります。舌打ち...

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