牡蠣のタグまとめ

牡蠣」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには牡蠣に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「牡蠣」タグの記事(62)

  1. 牡蠣のオイル漬けを作りました - わたしの好きな物

    牡蠣のオイル漬けを作りました

     今朝起きると雨が降った形成がありました。 新聞も袋に入っていなかったしね。                水仙、まだまだ咲き続けています。仏壇にも供えましたよ。さて、おととい仕込んだ牡蠣のオイル漬け、美味しくなってきました。牡蠣をカラカラになるまで炒ります。一度汁が出ますがもう一度それを吸い込む感じ。それをオリーブオイルにニンニクとベイリーフと一緒に漬け込みます。何日か置くと美味しくなりま...

  2. 牡蠣と帆立のホワイトグラタン/鯛と菜の花の粒マスタード和え/ひじきと牛蒡と人参のサラダ - まほろば食日記

    牡蠣と帆立のホワイトグラタン/鯛と菜の花の粒マスタード...

    寒さの和らいだ昨日、食卓にもほんのすこしだけ春の気配が漂いました。昨晩の夕食風景メインは、牡蠣と帆立のホワイトグラタンおいしいベシャメルソースを手作りして、牡蠣はよく洗い水けをよーく取って、オーブンを220度に温め、20分ほど焼きました。焼く前には表面にチーズも置き、牡蠣と共に帆立もかなりたっぷり入っています。優しいお味と旨味でとても美味しかったです。鯛と菜の花の粒マスタード和え春になるとい...

  3. 居酒屋吉本です。 - 居酒屋 吉本のブログ

    居酒屋吉本です。

    大きい牡蠣が入荷。あるうちにぜひ!今日もおいしい肴とおいしいワインを用意してお待ちしておりますよ♪ぜひ!

  4. 久しぶりに殻付き牡蠣 - うまこの天袋

    久しぶりに殻付き牡蠣

    自転車でちょっと行ったところのスーパーには、魚屋さんがあるんですが、殻付き牡蠣があったので、買いました。ちょっと久しぶりですね・・・・3個買いました。一人一個です♪~殻の端をナイフでコンコンと叩いて削り出来た隙間から細身のナイフを差し込み貝柱を切ると殻がこじ開けられるようになります。ナイフの先のピンクのところが貝柱★さて、そんな面倒なことをしてまで・・・・うふふ牡蠣のチーズ焼き殻を開けたら上...

  5. 牡蠣のオイル蒸しの残り - うまこの天袋

    牡蠣のオイル蒸しの残り

    今年のおせち料理には牡蠣のオイル蒸しも作りました(クリック)牡蠣は大きなパックを買ったので、たっぷりあったのですが、そのかわり残った汁もたっぷりでした。え、コレどうします?塩辛いので庭には撒けません・・・・美味しいけど塩辛いので、人間にもあまり良くなさそう・・・・でも、捨てるのはあまりにもったいない・・・と言うことでお正月中だったこともありこんな一品にしました。(3人分になりました)牡蠣汁雑...

  6. 上質な生き方〜その1 - Moncoeur style

    上質な生き方〜その1

    食べることはファッションと同じだ。と最近私はつくづく思う。年齢とともに着るものが変化するように、食生活も変化していく。私は今、肉類は食べないと決めて実行しているが、魚介類はいただいている。なぜ魚介類は食べるのか?と問うのであれば、今はまだもう少し海の生き物達の力を借りたいからと答えよう。だからと言って、命を軽んじてるわけではない。海の幸に感謝し、大切に調理して大切にいただくのだ。人間はいつも...

  7. 今夜はお鍋 - NATURALLY

    今夜はお鍋

    甘いミニ白菜を頂いたので好きな具を包んでお鍋に!

  8. 2017冬 オーストラリア旅行② - おいしい便り

    2017冬 オーストラリア旅行②

    初日の夕飯はLa Tabella Trattoria真っ先に迷わず注文したのは生牡蠣♪「一日一回牡蠣を食べる」そこだけは家族団結オーストラリアの牡蠣は小ぶりですが塩気、磯の香りが強く、ギュ〜とつまった旨味が最高です♪ディルとの相性も良く真似てみようと思いました。そして前菜を適当に盛り付けていただきました。何気ないチーズが美味💕炭酸水でもチーズはあっという間に完食なすとズッキー...

  9. 家の中の一日 - ミセス サファイア 静けさの中で

    家の中の一日

    昨日は、朝から 仕事関係の来訪者が多く、多忙な一日でした。一時は、同時間に まったく異なる目的のお客さまが重なり、応接室と ダイニングにお通ししました。お昼過ぎには、仕事が落ち着きましたが、主人から 夕食は外で会食だと聞き、娘も不在で、昨晩は、ひとりの夕食となりました。冷蔵庫にあるものでおでん風煮物を煮込み始めました。牡蠣のバターソテー先日、広島から届けられた牡蠣が忘れられず、一昨日に良さそ...

  10. 兵庫県室津港の牡蠣が美味しすぎです。 - 奈良らん

    兵庫県室津港の牡蠣が美味しすぎです。

    初めて知りました!兵庫県室津港の牡蠣!!まんで美味しすぎです。オットも「買いに行こうか」と言うくらい。(兵庫県室津港産の牡蠣 年末に撮影)「牡蠣くえば 酒がすすむや らんのクチ」フライパンに並べれるだけ並べてお酒を少々ふって蓋をして、15~20分ほど蒸し焼きにしかも、それなりに時間をかけて蒸しているのにまったく小さくならないっ!!こんな嬉しいことはない。美味しすぎるので、他の料理に使うのがも...

  11. 今年の初ランチ - *my place*

    今年の初ランチ

    今日も寒い朝でした今日は夫婦でお休みでした。1月の初めはいつも牡蠣を食べにいくのを楽しみにしていて今日いくつもりだったのですが寒い😵断念しました💦イオンにお買い物に行き牡蠣ランチたべました牡蠣の釜めし牡蠣の天ぷら乾杯🍻いつも牡蠣のバーベキュー食べ放題で沢山食べるけど今日はこれでお腹がいっぱいになってしまいました美味しかった〜でも、牡蠣の食べ放題...

  12. はじめての牡蠣小屋♪ - Cache-Cache+

    はじめての牡蠣小屋♪

    連休初日にちょっと足を延ばして、糸島の牡蠣小屋に行ってきました。牡蠣は大好きなので、いつか行ってみたいと思いつつ、なかなかその機会がなくて・・・ついに今回、牡蠣小屋デビュー~♪ついたら早速、昼食。牡蠣をメインに、ほたて、車海老、サザエ、はまぐり等、炭火で一気に焼いていきます。糸島の牡蠣は、とにかく新鮮で、身が大きくぷりっぷり。お値段が安いのも魅力です。 牡蠣のお味噌汁と、牡蠣飯付き。飲み物、...

  13. ストウブごはんココットで、かき飯 & 干支のお菓子♪ - Cache-Cache+

    ストウブごはんココットで、かき飯 & 干支のお菓子♪

    牡蠣の美味しい季節・・・ストウブ ラ ココット de GOHANで、かき飯を作りました。牡蠣はお出汁、醤油、酒、味醂を煮立てた中であらかじめふっくら煮て、煮汁でご飯を炊き、蒸らす時に牡蠣を戻し入れました。 この日は、牡蠣が主役!だったので、かき飯、お吸い物、たたき牛蒡(おせちの残り)、柚子大根の献立。おせちを作った時の残りの金時人参と銀杏も入れました。少し彩りをプラスできたかな。 牡蠣がぷり...

  14. NY:気に入っちゃったオイスターバー - 転々娘の「世界中を旅するぞ~!」

    NY:気に入っちゃったオイスターバー

    NYに来たら絶対する事の1つ「オイスターバー」でのハッピーアワーでオイスタークを堪能する(って、NYだけじゃなく、オイスターが美味しい土地であれば、必ず旅先でトライしてますが)これまでお気に入りだったレストランがクローズしてしまったので新たなお店を開拓NYはオイスターバーが多くて嬉しいですね〜これまでにもかなりのお店をトライしてますが人気店は並ぶし、店内狭いしで落ち着けないのでなかなか、リピ...

  15. NY:ワイン&オイスターバーのハッピーアワー - 転々娘の「世界中を旅するぞ~!」

    NY:ワイン&オイスターバーのハッピーアワー

    滞在先ホテルから徒歩圏内のWine&Oyster barのハッピーアワーが良さげだったので雨の中、テクテク行ってみましたTerroir Tribeca流石に時間的にも(雨だし)人がいなくて寂しい感じこちらは本格的にワインにこだわった人が来るお店みたいで。。。オイスターはそれなりにお安いのですが・・・とりあえず6個だけいろんな種類のワインがズラリワインのメニューだけでも数百種類くらいあったよう...

  16. 2018年、今年もよろしくお願いします。 - ほっこりしましょ。。

    2018年、今年もよろしくお願いします。

    2018年今年もよろしくお願いいたします。喪中なので、”おめでとう”の単語は控えさせていただいております。娘夫婦と息子が帰ってきて、賑やかな年末年始を過ごしました。明らかにカロリー摂りすぎの日々です(´;ω;`)ま、いいですね、一年に一回だから。(と言い訳)実家のある瀬戸内海から牡蠣を送ってもらっていたので焼き牡蠣を堪能♡ブリとウニを獺祭で🍶北陸からのカニも登場!わたしはアル...

  17. 牡蠣ご飯 - 美は観る者の眼の中にある

    牡蠣ご飯

    冬のお楽しみは牡蠣。尾道産育ちの良いプリプリな牡蠣を炊き込みご飯にしました。美味しい幸せをありがとうさん ヽ(´▽`)/

  18. またもや、極上のカキフライ!! - 乗鞍高原カフェ&バー スプリングバンクの日記②

    またもや、極上のカキフライ!!

    行ってしまったのでした!!・・・・。またもや行ってしまったのでした・・・。極上のカキフライを食べに、「かつ玄」さんへ!!・・・・・・・・・。12月も中旬になり年末の雰囲気が漂う頃・・・、やはり冬になると僕たちはカキフライが、無性に食べたくなるのでした!!・・・。そして、カキフライと言うと、やはり「かつ玄」さんのカキフライなのでした!!・・・。古民家の建物のお店に入り、待つこと15分程・・・。...

  19. 媚薬効果のある食材 - 媚薬使ってみた

    媚薬効果のある食材

    食事で精力を回復させるのは体にとっても優しいことです。医薬品を使って精力をアップさせるのは副作用がでる可能性があります。しかし、食事であれば、副作用は基本的にありません。食べすぎだけ注意すればOKです。 できるだけ薬には頼らず、食事で精力をアップさせてみてはいかがでしょう。健康にも良いのでオススメです。夫婦や彼氏彼女と一緒に食べられる媚薬代わりの食材をお教えしますので是非食べてみてください。...

  20. やっぱりスパゲティーが好き - 美は観る者の眼の中にある

    やっぱりスパゲティーが好き

    太メンが好きな我が家。いつも10分茹でパスタ ヽ(´o` 広島尾道の牡蠣(味付けはペペロン) 幸せランチ ほなぁ〜自由部門に応募

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