珈琲のタグまとめ

珈琲」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには珈琲に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「珈琲」タグの記事(81)

  1. 唐揚げとサバサンドとスタバ - ビバ自営業2

    唐揚げとサバサンドとスタバ

    長らく続いた上越出張ネタ最後は、小ネタを三つほど2泊目の晩に併設温泉からサウナに入り汗をダダ流し上がってからこれも併設の居酒屋でハイボールと鳥唐揚げメニューにデカ盛りッ!!と書かれてるだけあって¥500でデカイ唐揚げが三個も(・∀・)ナイス!しかし、カツカレーの後だったので一個で腹いっぱい翌朝の朝食に前日食べたカレースナックの残り粉をかけて食べる朝はやっぱり唐揚げだゴハンがホスイwwww帰り...

  2. 珈琲物語 - 珈琲屋イグレックイグレック

    珈琲物語

    2018年4 月21日(土)・22日(日)イグレック・イグレックを開きます。珈琲 自分の味私はいつも深煎りの苦い珈琲を店でお客さんに提供しています。豆はいつも黒豆のような風情の豆を棚に並べています。焙煎はいつもフレンチローストを目指して焙っています。でもお客さんはいつも私の珈琲豆を見てイタリアンローストだと反論してきます。このような豆を焙煎している第一の目的は、今更ですが酸味のない珈琲を作り...

  3. カフェ sara - 裏LUZ

    カフェ sara

    旧9号線沿い バイパスが出来てすっかり通らなくなってしまった新しいcafeが出来たみたいとドライブがてら連れてってもらったカフェ sara @鳥取県岩美郡岩美町岩本8−10店舗横には温室ガラスハウス鹿の角...いつ出来たんだろう...応接間のような真新しい綺麗な店内装窓辺のカウンター席もあったのでお一人様でもテーブル席にてメニュー散策珈琲と軽く何か食べてみようって事になった豆の種類は黒...

  4. mani-coffee - UNITY

    mani-coffee

    富山県 道の駅 庄川で販売されているmani-coffeeおみやでいただきました。どうやら、道の駅に焙煎所があるらしい、新しいスタイルで。珈琲の味の表現も果物系の表現ではなく、月の満ち欠けなんかに掛けてわかるっちゃーわかるような、わからないような抒情系なんにせよ、とかくお洒落なイキフンプリタツでmani Blend控え目でいつものあたくしの淹れ方だとちょい薄目で出てしまうため2杯目からはさら...

  5. コメダで朝食を - ビバ自営業2

    コメダで朝食を

    4月14日この日は、、上越にワークショップ出張の初日前泊で朝食ナシ設定のため朝食を求めて「コメダ珈琲」にピットインしました飲み物を頼むとトーストが付いてくるモーニング珈琲とBの手作りたまごペーストとミニサラダを頂きましたまあ、珈琲は俺が淹れる方がウマいな( ゚∀゚)ハーハッハッハッハ!!ミニソロノワールをデザートに意外とアッサリサッパリ味につき付属のシロップを全掛けペロッと食べてしまいました...

  6. 珈琲物語 - 珈琲屋イグレックイグレック

    珈琲物語

    2018年4 月14日(土)・15日(日)イグレック・イグレックを開きます。久しぶりの徳島2年ぶりに徳島の”ハレとケ”に出かけて珈琲を飲んできました。私が炭火焙煎始めたのと同じタイミングで、徳島でも遠赤外線焙煎を始めていました。 かなり高性能のロースターだという話です。昨年の9月にSCAJの展示で見て購入したようです。早速飲んでみた感想は遠赤外線での焙煎とは言え、かなりあっさり系でスッキリし...

  7. ATELIER Morihiko - La belle vie

    ATELIER Morihiko

    今日のお茶時間アトリエ モリヒコケーキセットを・・・オーダーガトーバスクしっとりとしたクッキー生地に甘いキャラメル・カスタード・ナッツがサンドされています美味しい店内今日は オンワード樫山のファミリーセールへ・・・5~6年ぶりに参戦・・これと言って収穫なし・・・

  8. 今日の暦 - ぶん屋の抽斗

    今日の暦

    朝はミルで引き立ての珈琲をドリップして。なんて暇はなくって急いで海へw 本日の暦であります。4月11日 水曜日 (旧暦 二月二十六日) 癸酉(みずのと とり) 四緑選日:不成就日(ふじょうじゅび) 障りがあって物事が成就せず、悪い結果を招く凶日とされています。特に結婚、開店、柱立て、命名、移転契約ごとなどには不向きで、この日に何かを思い立ったり、願い事をすることすら避けるべきだとされています...

  9. 朝のお散歩 - 静かに過ごす部屋

    朝のお散歩

    ムギちゃんの居場所付近で発見した薄化粧さん♪薄化粧さんは昨日発見し 今朝は カメラ持ってムギちゃんのところへ♪筋力的に微妙に慣れて来た坂道・・・今朝は ムギちゃんの鳴き声が聴こえる。前に進みながら 首だけ動かし ムギちゃんを探していたらヒョコっと顔を出して お出迎えしてくれました♡毎度のことながらそこらへんにスリスリして 甘えんぼアピールそして ワタシに合わせて動き始める(笑)ワタシは 一応...

  10. 純喫茶探訪・喫茶モンタナ(新松田)・モデル (石川町) - 時を刻む革小物 Many CHOICE~ 使い手と共に生きるタンニン鞣しの革

    純喫茶探訪・喫茶モンタナ(新松田)・モデル (石川町)

    最近の純喫茶の中で、特にあたりの2店です。コーヒと軽食が旨く、一人でも行きやすく、ゆっくりとできる空間。三拍子そろった貴重なお店です。1軒目は、丹沢などの山に登るときによく行っている駅新松田駅にある「喫茶モンタナ」です。2階へ続く階段、扉、内装どれをとっても、純喫茶です。壁には大きな絵、椅子はジャガード、美しいランプ。人が多かったので、店内の写真は人がいないところだけ。窓際の席からは、夕方に...

  11. たまたまカフェ - ホンテ島 日記

    たまたまカフェ

    コーヒーが飲みたかったんだ見上げた看板に自家焙煎とある老夫婦が営む喫茶店であった注文すると家庭用ガスコンロ上の小さなロースターで焙煎してくれたなんともストレート(実直)でダイナミック(豪快)掛値なしの美味さだドリップされた褐色の飲み物から立ち上がる湯気は夫婦の生き様なんだろうゆらゆら楽しそうにみえた

  12. 珈琲物語 - 珈琲屋イグレックイグレック

    珈琲物語

    2018年4 月7日(土)・8日(日)イグレック・イグレックを開きます。七輪炭火焙煎の最終週七輪炭火焙煎を一時的に休みます。部屋内での七輪の扱いがやはり難しいものだとわかりました。かなり強い火力が七輪の中で出ていて、焙煎は順調にできたのですが、やはりこれは部屋内での作業ではなく、部屋外での作業にするべきと判断したわけです。非常に残念なのですが、壁や天井の設備的なものをもっと整備してからもう一...

  13. Peche Grand - La belle vie

    Peche Grand

    今日のお茶時間赤レンガテラス 1FPeche Grandで・・・パルフェセット今日は 美容室へ・・カラー&カットで綺麗になりました美容室の帰りにデパート寄ってPeche Grandへ・・隣の席にいた韓国人夫婦に話しかけられた・・韓国語で私の頼んだパルフェセットの事聞いてきた・・・!!!メニューを観ながら親切に対応しましたよ・・・「お店の人に聞いてよ」・・・と思ったけど札幌にいい印象を持って帰...

  14. 週末に「解毒」 - woodypalette帰去来

    週末に「解毒」

    いつもより速足で駆けて行ってる感がある「桜前線」     毎年必ずこの季節には通っている場所、大津の桜並木ですが残念ながら花の盛りはとうに過ぎ、葉桜になりつつありました。この大津を通って小国方面へと車を走らせます。南小国には「そば街道」なるものがあり。。。こんもり木々に覆われた山道にお蕎麦屋さんが点在しています。今回は蕎麦と葛を一度に堪能できるお店、「蕎麦菜」さんへ行ってみました。葛どうふ...

  15. 《ボン・ルパス烏丸店》5th Anniversary!! - daily angers

    《ボン・ルパス烏丸店》5th Anniversary!!

    ■Kitchenwares of Europe Fair @ボン・ルパス烏丸店 3/31 sat~4/22 sunフランスのジャン・デュボのカトラリーが全15色揃います!スペインのエプロンEl Transwaal(エルトランスバル)や、ドイツのキッチンクロスKracht(クラークト)など、ヨーロッパのキッチンアイテムも届きます。普段、取扱いの無い色やアイテムが入荷いたしますので、是非この機会...

  16. 珈琲物語 - 珈琲屋イグレックイグレック

    珈琲物語

    2018年 3月31日(土)・4月1日(日)イグレック・イグレックを開きます。七輪炭火焙煎先週やっと手に入れた黒七輪で炭火焙煎実行できました。エチオピア、グアテマラ、コスタリカこの3種を七輪炭火焙煎してみました。焙煎深さは、今までの焙煎深さがフレンチ・ローストだとしてこの炭火焙煎は焼き色だけを見ると、その一つ手前のフルシティ・ローストです。でも決して浅煎りではなくむしろ今までよりも深煎りにな...

  17. 珈琲で温まる - 吾唯足知な日々

    珈琲で温まる

    小泉さんの放談。本日は、甲田益也子さん途中まで。日曜日は雪予報。おえー ここで結構「放談」読めましたカレーパンを外で待ってたばかりに、走ってかいた汗が冷えて寒くて寒くて〜。一刻も早くここで美味しい珈琲を飲みたかった。メニューにトーストの種類増えてる!チョコレートトーストなんてあるから食べるわよ。子供の頃食べたような懐かしい味がしました。カプチーノここでカプチーノ、もしかして初めて飲んだかも。...

  18. 赤の魅力 - 美は観る者の眼の中にある

    赤の魅力

    加賀屋さんでCoffee Time、赤絵唐子図エスプレッソカップ♡赤はええねぇ〜 華やかな気分 ^^ ほなぁ〜 ありがとうさん

  19. 珈琲物語 - 珈琲屋イグレックイグレック

    珈琲物語

    2018年 3月24日(土)・25日(日)イグレック・イグレックを開きます。またまた炭火焙煎の話です。七輪手に入れました。今までは炭を網に入れてガス台の上に置いて、常に炭にガスの炎をあてて炭火が消えないようにして、その炭火で焙煎をしていました。しかし七輪で炭火を熾して、ガスの炎に助けられずに七輪の炭火だけで焙煎をしようと計画を立てています。じつは2・3年前に一度試みたのですがうまく火力を維持...

  20. 白壁の先 - ホンテ島 日記

    白壁の先

    白い壁の先の左に階段があった旧い建物はリノベーションとは無縁のようでビルのオーナーや店もちっとも気にしてないのだろうそのカフェの扉を開けた途端小さなロースターが煙を上げ空気中の酸素含有量が明らかに減少していると思えたそんな重い比重の無色透明な芳ばしい歓迎店主だろうか…手際よく作業しているいらっしゃいませ無表情で素っ気ないがそんな事はどうでもよかったうららかな陽気春の昼下がり開け放たれと窓と積...

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