珍しい料理・初物料理のタグまとめ

珍しい料理・初物料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには珍しい料理・初物料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「珍しい料理・初物料理」タグの記事(37)

  1. ハイデラバードで肉をたっぷり、チキン65とマトンビリヤニ - kimcafeのB級グルメ旅

    ハイデラバードで肉をたっぷり、チキン65とマトンビリヤニ

    2018年12月18日聖地スリセーラムでは肉にお目にかかることはありませんでしたインドの聖地ってそんな場所が多いんです(^^ゞバスで着くのがムスリムの都市、ハイデラバードですから、今夜は肉を盛大に食うぞ~!と張り切っていましたところが、カルカッタのムスリム街みたいにカバブを焼く食堂が並んでいるのかと思ったらそうでもないんですね(^_^;)たどり着いたのが、こちらのAngaaraという今様のテ...

  2. アクスムを歩けばタッラ(地ビール)に当たる - kimcafeのB級グルメ旅

    アクスムを歩けばタッラ(地ビール)に当たる

    2018年10月14日エチオピア北部の町、アクスムを散歩しますここも標高2,000m以上のはずなんですが、やっぱラクダがいるんですね今でも普通の交通機関というか運搬道具になっているようです(^^ゞそしてアクスムの町はビル街とか全然なくてこんな家並みが多いですそしたら1軒の家の前に腰かけてなんか飲んでいる人たちがいましたけっこう大きなカップで飲んでいる茶色の液体は・・・?コーヒーでしょうかね(...

  3. 沖縄市のまつもと食堂で骨汁の骨と格闘しました - kimcafeのB級グルメ旅

    沖縄市のまつもと食堂で骨汁の骨と格闘しました

    2018年11月7日沖縄B級グルメ旅 2食目です胡屋近くのホテルから歩くこと30分、まつもと食堂にやってまいりました同じ沖縄市といってもかなり広いので大変です(^^ゞちなみに朝食は抜きというか10時過ぎにブランチですなんせ沖縄のB級グルメは盛りがいいので、3食食べたら死活問題ですからねおお、これこれ、目指すは「ほね汁」です「はじめてます」ということは秋冬の食べもんなんでしょうねそして限定5食...

  4. コザ十字路近くの丸長食堂で看板の馬汁 - kimcafeのB級グルメ旅

    コザ十字路近くの丸長食堂で看板の馬汁

    2018年11月6日kimcafe、本日のバニラエアで沖縄に来ました空港から高速経由のバスで1時間、コザ十字路を過ぎたバス停で降りると、目指す丸長食堂は目の前でしたラッキーでもあったんですが沖縄のバスって便利ですね(^^ゞこちらが丸長食堂ですどうです、堂々と看板に馬汁とありますよ(^^ゞ昼ごはんを食べてないのでお腹ペコペコです早速にいただきたいものですところがドアにこんな札がかかっていて閉ま...

  5. ゲルジのレストランでクックル(骨付き肉のスープ) - kimcafeのB級グルメ旅

    ゲルジのレストランでクックル(骨付き肉のスープ)

    2018年10月15日アジスアベバのゲストハウスはゲルジというところにあったんですが、周りにはレストランやコーヒー屋もあり、一応繁華街なんですここはゲストハウスのすぐ近くで目立っていた店です入り口横には、例によって肉屋みたいなコーナーがあるんですが、写真撮らせてと言ったら拒否られました(^^ゞなかはこんな感じ、思いの外広い店なんですで、注文はクックルという骨付き肉のスープですジャーンとでまし...

  6. ミトー名物 象耳魚を豪快にいってみた - kimcafeのB級グルメ旅

    ミトー名物 象耳魚を豪快にいってみた

    2017年1月15日ベトナム、メコンデルタの入り口の街、ミトーですここには象耳魚という名物料理があるんですそしてこれが昼間にココナツ教団の島のレストランで写してきたかの象耳魚でございます(^^ゞホテルから目指す、284(?)というレストランまでGoogleMapで徒歩30分とでましたが、どうってことございません歩きましょう(^^ゞなかなか広くて立派なレストランですお1人さんなんていないので、...

  7. 紀伊勝浦のいちりんで鯨肉を堪能 - kimcafeのB級グルメ旅

    紀伊勝浦のいちりんで鯨肉を堪能

    2017年7月30日これも昨年の吉野熊野旅行です『Behind THE COVE』という反捕鯨団体の実態を画く映画を見たので鯨漁の太地に行って鯨料理を食べようと思っていたんですところが聞いてみると、太地よりも勝浦で食べた方がよいとのことお勧めされたのがこの。いちりんという料理屋です(^^ゞ冷えたビール・・・たまりませんね(^^ゞ名前は忘れたけど地物の貝です旨いな(^_^)これも地魚でしょ名前...

  8. 新宮の東宝茶屋で三十年物珍味本馴れ鮓 - kimcafeのB級グルメ旅

    新宮の東宝茶屋で三十年物珍味本馴れ鮓

    2017年7月29日昨年の吉野熊野の旅のことですこちらは新宮にある東宝茶屋という店ですが、ここにはえらいものがあるんです(^^ゞそれはなれずしでございますえ、そんなもの珍しくないって・・・まあ、お待ちくださいませ(^^ゞその前に、紀州のさんまのなれずしについての思い出おば・・・(^^ゞ昔、会社の紀州出身の先輩に、「家では母親が毎年、さんまの寿司を作る」という話を聞いて、食べたい送ってください...

  9. オモトにはパームスープと肉でしょうね - kimcafeのB級グルメ旅

    オモトにはパームスープと肉でしょうね

    2018年9月28日ガーナのアクラで泊まったYASホテルのすぐそばです⇒アクラのMakolaマーケットそばのYASホテルで安心しました朝からやっているので便利ですね(^^ゞそれにここは屋台と安食堂の中間みたいな店なのにカラー写真付きのメニュー看板があるんですでも、看板にはあるけど実際にはないという店もあるので、座る前にチェックしましょう(^^ゞこの2つOMOTOUもKOKONTEも食べたかっ...

  10. 西アフリカの屋台や如何に?第一食はこれでした - kimcafeのB級グルメ旅

    西アフリカの屋台や如何に?第一食はこれでした

    2018年9月16日西アフリカで初めての夜をベナンのコトヌーのゲストハウスで過ごした翌日ですゲストハウスの前の通りはこんな感じ・・・店がパラパラとあったり、隣はバイク修理屋(?)だったりのところですまだ、おっかなびっくりでございます(^^ゞゲストハウスのすぐ横に屋台があって、昨日もそこのお兄さんとちょっと話したんです思い切ってここで食べてみましょうかね(^^ゞこれはトウモロコシ(メイズ)の粉...

  11. ケープコーストで日曜にフフを搗いてもらった - kimcafeのB級グルメ旅

    ケープコーストで日曜にフフを搗いてもらった

    2018年9月30日ケープコースト2日目ですガーナで絶対に食べなければならないものに、フフがありましたキャッサバやヤムイモを餅のように搗いた主食なんですが、これが意外に見つからないんです泊っていたバオバオハウスの下の漁師町通りで聞いてみると、今日は日曜だからフフはないとのこと・・・(^_^;)教会へ行くからか? それとも禁労働の関係? そういう習慣らしいです・・・くいさがっていると、近くの屋...

  12. エチオピア第1の美食はこれ、Antica Cultural レストランのラムシチュー - kimcafeのB級グルメ旅

    エチオピア第1の美食はこれ、Antica Cultur...

    アクスムの町は見所が多い上に市場や動物も充実してます(^^ゞ午前中に市場やQueen of Sheba Palaceというところを訪ねて、町でランチでございますメイン通りにある、Antica Cultural レストランというこの店ですが、かなり大きな店で、外人観光客の団体なども受け入れられる雰囲気ですね(^^ゞここに来たのは、今回、まだ食べていないドロワット(鶏肉の辛い煮込み)があるんじゃ...

  13. エチオピア旅行の最後は生肉「テレスガ」で飾ろう - kimcafeのB級グルメ旅

    エチオピア旅行の最後は生肉「テレスガ」で飾ろう

    2018年10月16日アジスアベバには上のように大きな肉塊を吊るした店がいっぱいありますこれが肉屋でなくてレストランなんですよ(^^ゞエチオピアを立つ日のランチは生肉料理「テレスガ」で決めてみました*注 お腹壊しても帰るだけなので・・・肉を吊るしたところで、「テレスガ食べたいんだけど」と話しかけると、「1キロか? ハーフキロか?」とのお訊ねです・・って、多くない?(^_^;)当然、ハーフキロ...

  14. 私はパーフェクトなチマキ(段々ジュース)が欲しい - kimcafeのB級グルメ旅

    私はパーフェクトなチマキ(段々ジュース)が欲しい

    2018年10月7日エチオピアのバハルダールです広いメイン通りに椰子の並木、実にいい感じの街ですね(^^ゞビルの2階のテラスにあるカフェで一服しましょうお姉さん(美人でした)にチマキ(層になったジュース)はあるかと聞くと、何種類かあるジュースを組み合わせて作ってくれるそうです以前食べたのはこちら⇒ラリベラ本通りのカフェなら段々ジュース(チマキ)あるんじゃないこれがチマキです下からパパイヤ、ア...

  15. アクスム観光のあとの昼食は山羊肉のカイワット - kimcafeのB級グルメ旅

    アクスム観光のあとの昼食は山羊肉のカイワット

    本日は、トゥクトゥクはいらんか? ガイドはいらんかね? というのを振り切ってアクスム観光をしてまいりました(^^ゞ中でもこのオベリスク群が凄いですね高さ24メートルのが立っていて、倒れているのは30何メートルとか・・・3・4世紀にこれを造ったというんですから優れた技術だったんですねそして昼ご飯は、市内のこの店にしました決め手は、カイワットできる? の答えが、できるだったからです(^^ゞ客席で...

  16. 長かったアクスムへのバス移動とその日食べたもの - kimcafeのB級グルメ旅

    長かったアクスムへのバス移動とその日食べたもの

    2018年10月12日今日はゴンダールからアクスムにバスで移動しました4:50に起床、すぐにホテルを出てバスターミナルに向かいます途中でトゥクトゥクに乗ったので集合時間の5:30より早くバスターミナルに着きました結局バスがでたのは6:20頃でしょうか朝食に用意したのは、バハルダールからゴンダールにバスで移動したときに買ってそのままにしていたお菓子です確かカマゲンという名で15ブル=67円でし...

  17. ゴンダールの夕食はアリチャ、そしてタッジ - kimcafeのB級グルメ旅

    ゴンダールの夕食はアリチャ、そしてタッジ

    2018年10月9日昨日の夕食ですゴンダールのホテルの近くのレストランで、アリチャまたはカイワットはないか? タッジはないか?と聞くんですが、なかなか両方はないんですそこでこちらのガーデンレストランでまずアリチャの夕食をいただきます(^^ゞこんな風に屋外にテーブルがあるレストランがけっこうありますが、夜は寒いので毛布みたいのにくるまってビール飲んでいる人もいます(^^ゞ私が頼んだアリチャは、...

  18. バハルダールでミンチャッタベシ - kimcafeのB級グルメ旅

    バハルダールでミンチャッタベシ

    2018年10月8日今日はタナ湖に望むバハルダールでボート観光してきました島の修道院を見たり、青ナイル川でカバを見たり、これが観光だ!という感じでございます(^^ゞボートは9時に岸を出て戻ったのが3時過ぎなので遅いランチですメイン通りのレストラン&バーです名前はピアッサみたいですね今日はミンチャットという挽肉の料理が食べたいんですが、ありますかね(^^ゞなんというかへんちくりんな椅子が置いて...

  19. 小町娘のブンナベットでフルの朝食 - kimcafeのB級グルメ旅

    小町娘のブンナベットでフルの朝食

    2018年10月7日今日はバハルダールに飛ぶんですが、その前にホテルの傍で朝ご飯といきたいですね(^^ゞちょっと歩いたところにある食堂というかブンナベット(コーヒー屋)があり、エチオピアンコーヒーの仕度もできているようです店に入って食べるものできる?と聞くとフルはどうと中のお姉さん、卵やピーマンなど入った煮込みのようなものなのでそれをいただきます外の席にあらためて座り、女の子にコーヒーを注文...

  20. クットフォの名店 Yohannes Kitfoで憧れの生肉クットフォとコチョを堪能す - kimcafeのB級グルメ旅

    クットフォの名店 Yohannes Kitfoで憧れの...

    2018年10月6日名店 Yohannes Kitfo ヨハンネス・クットフォでございますクットフォという生の挽肉料理を食べるためにやってまいりました(^^ゞ以前にエチオピアに来たときは、根性がなく生肉が怖くてよく焼きバージョン頼んじゃったんでした⇒クットフォのゲバヤロが食べたくてピアッサを探す今日は生肉でいっちゃいます、高級店の牛だから大丈夫でしょう(^^ゞそして、クットフォに付き物という...

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