甘酒@麹のタグまとめ

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「甘酒@麹」タグの記事(1)

  1. 甘酒専用の麹de酵母おこし※甘酒作り - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    甘酒専用の麹de酵母おこし※甘酒作り

    1/3に初詣で香取神宮に行く途中で『道の駅 水の郷さわら』に寄り道しました。この辺は、有名な酒蔵『寺田本家』もあるし、良質なお米の産地らしいです。米麹が何種類か売られていて、甘酒用の麹を買ってみました。甘酒をヨーグルティア で60度、8時間で設定。仕込んでみました。ちなみに、このヨーグルティア は、震災の時、スーパーでヨーグルトが、手に入りづらい時があり、購入したのですが…近頃は、ヨーグル...

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