甘酢漬けのタグまとめ

甘酢漬け」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには甘酢漬けに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「甘酢漬け」タグの記事(16)

  1. スイス的 Süss-sauer eingelegte Pilze♪ - YASCH+Y

    スイス的 Süss-sauer eingelegte ...

    秋の味覚と言えば・・・そう、きのこですよね~~~♪早速お買い物に行って、3種類のきのこを買ってきました!しいたけ・シャンピニオン・エリンギ・・・計600gこのきのこたちを甘酢漬けにしてみたのですリンゴ酢にお砂糖・ローリエ・ブラックペッパー&ピンクペッパーマスタードシードにローズマリーを入れて煮立たせさっと茹でておいたきのこたちを保存容器に入れ上から甘酢を掛ければ、出来上がり♪冷蔵庫で2週間キ...

  2. 新生姜を使って焼き鯖寿司 - おうちやさい

    新生姜を使って焼き鯖寿司

    新生姜の出回る時期ですね。1度、新生姜の甘酢漬けを作ってみたいと思ってたので生協さんで買ってみました。簡単でした~(#^^#)スライスして茹でて「便利で酢」に漬けるだけ。ほんのりピンクに染まるんですね~で、ちょうどgochさんのブログで「焼き鯖寿司」を紹介されててこの甘酢漬けを使って私も作ってみようと思い立ちました。塩鯖を、しばらく水に浸けてから焼くとホントに皮がパリパリになりました!しかし...

  3. 野菜の収穫と甘酢漬け。 - あいやばばライフ

    野菜の収穫と甘酢漬け。

    ナマステ!今日はナスを初収穫しました。これもV・ハウス(以下温室に変更)による恩恵です。キュウリやピーマンもそうですが、露地物に比べて成長の度合いが全然違います。ちなみに昨年のナスの状況は7月1日時点でもまだ花も咲いてませんでした。⇓今年は10日早い時点で・・花もたくさんつけてるし、実も一杯ぶら下がってます。温室は今後温度上昇に気を付けねば・・。外気温が24~5℃を超えて風がないと簡単に35...

  4. 屋根の雪落ちる - 長女Yのつれづれ記

    屋根の雪落ちる

    車庫の雪が落ちようとしています。圧縮され締った屋根の雪は50㎝。それでも太陽が少し暖かさをくれたら、ド根性雪も水と化します。雪が割れる音の後、ジワジワと屋根を滑る鈍い音が家の中にも響いてきてからは時折、様子を見守りそして祈 ひたすら 祈全部落ちろゥゥゥ~~やった!頭の上に重いものが乗っているようなモヤモヤの気分もこれでスッキリ!!薄い陽射しのせいか、雪が融けきれず屋根のペンキも連れてきたよう...

  5. ☆きれいな赤・赤カブの甘酢☆ - ガジャのねーさんの  空をみあげて☆ Hazle cucu ☆

    ☆きれいな赤・赤カブの甘酢☆

    紫大根で作るのも好きだけれど蕪の独特のやさしい感触が好き。青森の赤カブが売られていて嬉しい、きれい、美味しい甘酢漬けです。ひとつ80yen塩しておいて、ぎゅーー。この時点で蕪漬け独特のもっちりまろやか触感になっています。砂糖を千鳥酢と梅酢少しに溶かしておいて少し重しをして漬け込んでおけばきれいな真っ赤に仕上がり。★今日の雑貨屋(店舗)**おやすみです★【ただいまのBGM】話がしたいよ/BUM...

  6. みょうが甘酢漬け - ほのぼのはうす

    みょうが甘酢漬け

    先日までみょうが高かったけど、今日スーパーで@98になってた。甘酢漬け用に10パック購入。10パックで1Lの保存瓶の口まで。らっきょう酢で漬けた。2時間後に見たら、らっきょう酢がピンクになってた。甘酢漬け系が好き。ブログランキングに参加してます。足跡代わりにポチッとお願いします。m(._.)mにほんブログ村にほんブログ村ありがとうございました。*´∪`*

  7. 茗荷の甘酢漬け - 日だまりカフェ

    茗荷の甘酢漬け

    今年は雨が降らなくて、茗荷の木も茶色く枯れ枯状態。それでも、頑張って顔を出してきた茗荷たち。茗荷の甘漬け作ります。綺麗に洗った茗荷は半分に切って、塩入れたお湯で1分ほど茹でます。家の茗荷は青くて硬めなので少し長めに茹でます。茹で上がったら笊に取り上げ、粗熱が取れたら~~~甘酢(砂糖・酢・塩)に漬け込みます。綺麗な紅色に変身!!明日のランチに?おおっ!もう~今日だわお出しします!!それと。。。...

  8. ☆今年もガリを作りました。新生姜お買い得の日☆ - ガジャのねーさんの  空をみあげて☆ Hazle cucu ☆

    ☆今年もガリを作りました。新生姜お買い得の日☆

    土曜日に、今年のガリを作りました。今年もいろいろ楽しみに使います。自家製ガリはほんとう、美味しいんですよ。紅ショウガもですけれど・・。スライスしてお湯をまわしかけて塩して絞って、を2回ほど。甘酢に漬けて絞った時のギューをほぐしてだんだんにピンクに染まります。落ち着いたら冷蔵庫へ。レシピはこちら↓☆新生姜の甘酢漬け・ガリ☆こういう季節のものってさぁ作りましょう、と言って買いに行くのではダメでお...

  9. 新生姜の甘酢漬け。 - ことえりごと*おうち日和

    新生姜の甘酢漬け。

    新生姜の甘酢漬け。出張前に作っておいたのですがなんと酢の分量を間違えてしまいました😢お砂糖を加えて調整中。。。この時期は梅仕事に新生姜に紫蘇にと。。。家仕事が楽しみですよね。ただ新生姜はもう一株買ってきて漬け直そうかと思っています。梅雨の晴れ間の盛夏を思わせる毎日に早くもばて気味ですが梅シロップをいただきながら英気を養っているところ。週末は先日植えたトウモロコシの様子...

  10. ゆず大根 - LEAFLabo

    ゆず大根

    お正月のなます作りで柚子を買ったのでその柚子を活かして作れるものはないかと考えて作ってみた。柚子大根の甘酢づけ。漬物屋さんで売っている柚子大根も美味しいが、甘酢につけたものも好きだ。たっぷりの柚子の皮と果汁も利用した甘酢に塩漬けした大根を漬けて一晩。柚子の香りたっぷりの大根を堪能した。

  11. ☆紫大根と紅大根☆ - ガジャのねーさんの  空をみあげて☆ Hazle cucu ☆

    ☆紫大根と紅大根☆

    妹が送ってくれた紫大根と紅大根。(赤いのは紅しぐれ大根とも言うのかな?)赤いほうをすぐに塩もみして甘酢に漬けました。皮をむいてからのほうが色としてはきれいなんだけれどそのままでササッと作ってしまいます。紫大根は前に岡山の友人にいただいて漬けた事があって、その時のきれいなピンクをブログにアップしています。レシピもここにあり。↓☆赤い大根はしばらくすると、うわっって言うくらいの真っ赤です。赤カブ...

  12. 葉生姜 - M's Factory

    葉生姜

    今年の夏はスーパーで見かけなかったんです、タイミングが合わなかったのかな、今日、地元の朝採れ野菜を販売しているコーナーで見つけました。茎をカットしてスプーンできれいにこそげて生姜に切れ目を入れて熱湯で1分くらい湯がいて熱いまま甘酢に漬けます。ここで気が付きました、うちで今使っているお酢は黒酢だった、普通のお酢だったらもっと綺麗な淡紅色になるのですが・・・まぁ、味は変わらないから良しとします(...

  13. 新生姜で・・・ - ほのぼのはうす

    新生姜で・・・

    新生姜届きました。今年は2Kg注文しました。早速・・・甘酢漬け紅生姜(昨年の梅酢で)佃煮画像はないけど、硬い部分は千切りとみじん切りにして冷凍保存新生姜仕事終了。そうそう、土用過ぎたけど梅干しはまだ干してないよ。週間予報によるとしばらく曇りマークと傘マーク。8月中旬ごろに干す事になるかな。梅干し初挑戦の2015年は7月28日完成2016年は8月6日完成でした。ブログランキングに参加してます。...

  14. 新生姜の甘酢漬け 完成! - 天使と一緒に幸せごはん

    新生姜の甘酢漬け 完成!

    先日から漬け込んでいた新生姜が食べ頃となりました。新生姜特有の辛味が程よく出ていて美味です~(^^)そのまま食べても美味しいけど、おかかをかけたり、クリームチーズと和えたりもイケます! 夫や娘はお酒のおつまみに最高!と、喜んでパクパク食べてくれました。漬け込んで3日目ぐらいから食べられますが、時間がたてばたつほど、味がまろやかになっていきます。レシピをここにアップしています新生姜の甘酢漬けお...

  15. 新生姜の甘酢漬け - 天使と一緒に幸せごはん

    新生姜の甘酢漬け

    先日、とっても美味しいお寿司屋さんに誘われまして、そこで出てきた手作りガリが、とーってもとーっても美味しかったのです。うまい具合に、今はちょうど新生姜のシーズン新生姜が手に入ったので、自分でもガリを作ってみるよ~!と作ってみました。漬け込んでから 2~3日後が食べ頃です。今週末に解禁予定です~ 楽しみ、楽しみ~♪↓ 読んだよ~の印に、ポチッとクリック☆ お願いします~ (^^) ↓

  16. らっきょと新ショウガの甘酢漬け - こぶたのノンビリ生活

    らっきょと新ショウガの甘酢漬け

    先日の話ですが・・・らっきょと新ショウガの甘酢漬けを仕込みました味の方は心配ですがあと数日で出来上がり🎶ご覧いただきありがとうございました_(._.)_

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