生イーストのタグまとめ

生イースト」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには生イーストに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「生イースト」タグの記事(31)

  1. 生イーストを買ったら - ゆずぱん日記

    生イーストを買ったら

    買おうと思ってどれくらい経ったのか。。生イーストをやっと購入一番に焼いたのは、コムシノワのパンドミ紅茶ver.(5-さんレシピ)紅茶パウダー、紅茶葉にゆずピールが入ってとても香りのいい食パンです✨も一つ、コムシノワのパンドミも底から閉じ目がチラリ(ノ∀\)もう少しパリッと焼き上げたかったんですが指定粉じゃないのも一因でしょうかこれを焼いた後、オーブンは修理へもう2週間ぐらいたつけど、まだ帰っ...

  2. 折り込みパン二種 - ゆずぱん日記

    折り込みパン二種

    シートを作って折り込みパンうちの子供たちにはそんなに受けないんですが、時々無性に食べたくなります折り込みパンといえば、やっぱりチョコ(*^^*)三つ折りして、最後にチョコチャンクをのせてますチョコシート、成形はあんこさんの本から側面が汚すぎる。。^^;続いて、カスタードの折り込みパンカスタードシートのレシピは↓↓↓私の作り方が悪くてシートがゆるく折り込みが上手くできませんでした&#1...

  3. クリームパンとあんぱん - ゆずぱん日記

    クリームパンとあんぱん

    コムシノワの食パン生地で菓子パンを2種焼きましたクリームパンあんぱんはこしあん入り包み方が悪いのか、どちらにも空洞が。。。💦でもフィリングたっぷりなのは、おうちパンならでは♪美味しかったです(*^^*)***1月6日には間に合わなかったけど、ガレットデロワ焼きました作る前にレシピを見て作業確認したもののいざやってみるとどうだったかなーと、手際が悪く 生地もダレがちとて...

  4. またまたコムシノワ - ゆずぱん日記

    またまたコムシノワ

    いただいた生イーストでコムシノワのパンドミ焼き色はもう少しあったほうが好きだな冷凍庫にビスケット生地があったので、余り生地はメロンパンにしましたカットが斜めなのを、この写真を見て気づく^^;カットガイド使ってるのにーよく焼くセントルより、あっさりしたお味です生イースト効果でふんわり✨同じパンドミ生地で、紅茶食パンとっても美味しいので、リピしてま~す♪(*^^*)

  5. カレーベーコンチーズ - * 食パン教室 pain de mie *

    カレーベーコンチーズ

    カレー生地で惣菜パンヨーグルト酵母元種生イースト粉ははるブレベーコンを巻いてクープ。シュレッドチーズをたくさん乗せてマヨ。美味しい要素しかないパン✨もちろん、あっという間に無くなりました😋

  6. ヴィエノワーズショコラ - * 食パン教室 pain de mie *

    ヴィエノワーズショコラ

    ヴィエノワーズショコラルヴァンリキッドで焼くのが美味しいんだけど無いので…今回はヨーグルト酵母と生イースト。メゾンカイザー木村シェフのヴィエノワレシピ。美味しくて大好きです❤️ヴィエノワはホイロ前にクープ。剃刀直持ちでシュッシュッと入れるんだけど、楽しくて好きな作業です(*≧m≦)

  7. キタノカオリ角食配合 - こなゆずにっき

    キタノカオリ角食配合

    娘が朝食にオムライスをこそこそと作ってました(笑)チキンライスまで完成まあ冷蔵庫のチーズインウインナ使ったみたいなのでウインナーライスですけどねたまごダイナミックです(笑)でもチキンライス私が作るよりおいしい今度からチキンライスは任せよう(笑)ちなみに小食の為、半分で娘ギブ母の朝食なり(笑)皆さんはトースト何枚切り派?なにいきなり(笑)私は断然厚切りトーストが好きです何枚切りかって言うてるの...

  8. 警報 警戒 解除と生イースト - こなゆずにっき

    警報 警戒 解除と生イースト

    雨凄いでしたね皆さん大丈夫でしたでしょうかJRも最寄りの路線は終日運休最寄りの高速道路は土砂崩れで通行止め防災グッツ大事今日は職場近くのパン屋さんで生イーストを売ってもらうため行ってきましたいつもありがとうございます田舎だから生イースト売ってる店舗は神戸までいかないとだめでこの前その店舗に行ったのに売ってなくて娘は生イーストで作るふわふわ系のパンが好きなんです角食シンプル配合に米粉少しプラス...

  9. 最近の手作り - Serendipi''tea''  セレンディブログ

    最近の手作り

    また寒波がやってくるかな?と思いながら2月も後半に突入し、ぜんぜんそんな気配もなし。もう本当に今年の冬は終わってしまったの??エルジェス山の雪も溶けかけているし。。。そんな、暖かいトルコです。とはいっても、最低気温は2~3℃なんですけど、やっぱり日本で2℃の日とかと比べると全然違うんですよね。なんなんだろ、この違いは。外はいいお天気が続いているのに、私はあんまり動き回らないようにお医者さんか...

  10. ルヴァンリキッド入りクロワッサン&デニッシュ - おうちパン教室「tiedeur*(ティエドゥール)」

    ルヴァンリキッド入りクロワッサン&デニッシュ

    ようこそパン教室「サンリッチレモン」へ にて新たにハード系パンのコースを受講。初回はルヴァンリキッド入りクロワッサン&デニッシュを教わってきました。(ルヴァンリッキドって何?知りたーいという方にはレッスンでお話させていただきますね。)クロワッサン、ピンボケしちゃっていてすみません先生の見本を素敵なランチプレートでいただきました課題はたくさんですが、非常に美味しい!!帰宅すると子どもたちのテン...

  11. 食パン。 - ペコパン日記

    食パン。

    食パンを焼きました。先日全くもって小ぶりなものを焼きまして。これホシノ。よーくよーく考えて焼きましたら斜に構えるパン。なぜって麺棒かけた回数で伸びっぷりが違うから。ほうほう。劇団遠近法だね。今回卵黄入れてみました。あー、そうか。私が入れたいのはこれじゃない。つづく。

  12. 食パンとホームスパン。 - ペコパン日記

    食パンとホームスパン。

    食パンを焼きました。A、B、上、パカ。生イーストで。期限切れたな。こんなに焼いて夏休みも終わって消費することなく冷凍庫に。あぁこの夏は暑くもなくパンを焼けた夏だったな。この夏にホームスパンのお店ではぎれを買った。えぇ、はぎれ。小物もたくさんうっているけれど、小銭入れもハンコ入れもコースターもそんなに沢山は要らないので何を作ろうか布合わせなのするのが楽しくてたまらない。とりあえず、つぎはぎでス...

  13. ヴィエノワズリー - ペコパン日記

    ヴィエノワズリー

    ヴィエノワズリーの定義が自分の中で曖昧なままヴィエノワズリーを焼きました。本にヴィエノワズリーって書いてたからこれはヴィエノワズリーです。なんか気持ち悪いのいます。ぼーちゃんの塾おやつに持たせたけれど無反応でしたけれど。これ一個がぶぅちゃんの摂取量マックスなのですがそこそこふんわりしておりお腹にたまりませんので芋。カレー風味の鶏胸を揚げ焼きした残り(ナゲットみたいな)のオリーブオイルでそのま...

  14. 黄色パンやら。。 - * 食パン教室 pain de mie *

    黄色パンやら。。

    作り置きのカボチャの煮物。我が家では、煮物は2日目以降は誰も食べてくれません💦それならば、パンに入れちゃえ❗️ってことで。白パン…じゃなく、黄色パンになりました(*≧m≦)こちらは生イースト使用。白パン。。クラムは適度に水分も残っていて、もっちりふんわり。クラストはパリッと薄く、クラムのもっちりとは違う食感を楽しみたい。で、冷めても美尻を保ち皺にならない事❗️目指すパ...

  15. 生イーストで焼いたパン - * 食パン教室 pain de mie *

    生イーストで焼いたパン

    昨日は生イーストでパン焼き(*´˘`*)♡バトンショコラを巻き巻きしたバターロール。山食。チョコロールは子供のおやつ🎵山食は手土産🎵たまには生イーストのパパッと焼けるパンもいいもんです(*≧m≦)

  16. 週末焼いたパン - * 食パン教室 pain de mie *

    週末焼いたパン

    おはようございます(*´˘`*)♡週末に焼いた、梅酵母のあんぱん🎵梅酵母、酸味が心配でしたが、美味しく焼けました(*˘︶˘*).。.:*♡と、生イーストの1.5斤牛乳角食🎵角食の上面の角に空気が入るのが嫌で嫌でたまらん…(-ω-;)でも、これ以上ホイロ長くするとカックカクになるしなぁ〜💧ってことは、成形に問題アリなのかな...

  17. 生イーストの山食で小倉トースト - Takacoco Kitchen

    生イーストの山食で小倉トースト

    山食~。今日も、もりっと元気です。イーグル×生イーストふわふわとしたクラム、おいしそうな香り。生イーストも、なかなかイイですな~。しかし、酒種とホップ種と新レーズン酵母が完全にスネています(笑)。僕たちも使ってくれーい!!!と、冷蔵庫の中で叫ぶ3人。(3人?)あーりんさんからいただいた、名古屋人、御用達のあんこ。↓パンに塗りやすい、絶妙なやわらかさ。バターしみしみトーストに、のせる~!↓つや...

  18. 生イーストで全粒粉バターロール - * 食パン教室 pain de mie *

    生イーストで全粒粉バターロール

    生イーストで、全粒粉バターロール🎵生地が少し緩かったのと、過発酵気味でのぺっとした焼き上がりでした😅昨日の夕飯がコロッケだったので、コロッケサンドの朝食(๑´ڡ`๑)大きなコロッケを30個位作ったのに、子供達のサンド分を残すのがやっとでした〜(xдx;)

  19. コム・シノワのパン・ド・ミに初挑戦 - Takacoco Kitchen

    コム・シノワのパン・ド・ミに初挑戦

    「パン・ド・ミ」。コム・シノワ時代の西川功晃シェフの本を見て、作りました。↓生イーストを入手することがあったら、いつか作ってみようと思って、パン・ド・ミのページだけ、コピーしてたんです。うは~、とろろいもですか。↓これ、まとまるのかしら!?って不安だったけど、グルテンが出たら、デロデロながらも、まとまりました。加水は、水と牛乳を合わせて85%。レシピでは、粉の総量が1000gなのです。とりあ...

  20. しっかり甘いコーヒーシナモンロール - Takacoco Kitchen

    しっかり甘いコーヒーシナモンロール

    コーヒーシナモンロール!!!うわはははは!この溢れよう!(*´▽`*)シアワセ~春よ恋100%+カフェリーヌ×生イーストカフェリーヌは対粉2%にしました。うん、ちょうどいい感じ。生イーストは、3%。シナモンロールのフィリングっていろんなレシピがありますね。伸ばした生地に、溶かしバター塗って、グラニュー糖とシナモンをふりかける方法が、一番よく見かけるかな?このレシピは、シナモンペーストを作って...

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