生イーストのタグまとめ

生イースト」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには生イーストに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「生イースト」タグの記事(10)

  1. 久しぶりのピザ - アデレードの片隅で2

    久しぶりのピザ

    昨日の記事であれだけ魚の事を書いておきながら、昨日の晩ごはんはピザ(魚は今日の晩ごはん)ちょっと個人的に忙しくてなかなか作ってる暇が無かったのと、後は旦那が調子が悪かったので「だったら旦那の好物のピザでも作るか!」ということで作った。まずはマーケットで生イーストをゲット。マーケットで生イーストをゲットできる所はLuciaというイタリアンレストラン。(画像はお借りしてます)レストランと言っても...

  2. 食パン。 - ペコパン日記

    食パン。

    食パンを焼きました。先日全くもって小ぶりなものを焼きまして。これホシノ。よーくよーく考えて焼きましたら斜に構えるパン。なぜって麺棒かけた回数で伸びっぷりが違うから。ほうほう。劇団遠近法だね。今回卵黄入れてみました。あー、そうか。私が入れたいのはこれじゃない。つづく。

  3. 食パン と ホームスパン。 - ペコパン日記

    食パン と ホームスパン。

    食パンを焼きました。A、B、上、パカ。生イーストで。期限切れたな。こんなに焼いて夏休みも終わって消費することなく冷凍庫に。あぁこの夏は暑くもなくパンを焼けた夏だったな。この夏にホームスパンのお店ではぎれを買った。えぇ、はぎれ。小物もたくさんうっているけれど、小銭入れもハンコ入れもコースターもそんなに沢山は要らないので何を作ろうか布合わせなのするのが楽しくてたまらない。とりあえず、つぎはぎでス...

  4. 食パン - ペコパン日記

    食パン

    生イーストで食パンを焼きました。A面B面小女子(小)が温麺すすりあげている。小女子(大)は麺をすすれない。私は小女子どもの麺をも吸い込む程すすれる。さてカット。久しぶりにケントデリ(もう言った)やわらかいったらないわ。あー久しぶりにまじめに食パン焼いた。ブクブクが納まったのにオリがない。こちらブルーベリー酵母。これこれ! これが欲しい! ぶら下がり健康器 マルチジム トレーニングチューブ 付...

  5. ヴィエノワズリー - ペコパン日記

    ヴィエノワズリー

    ヴィエノワズリーの定義が自分の中で曖昧なままヴィエノワズリーを焼きました。本にヴィエノワズリーって書いてたからこれはヴィエノワズリーです。なんか気持ち悪いのいます。ぼーちゃんの塾おやつに持たせたけれど無反応でしたけれど。これ一個がぶぅちゃんの摂取量マックスなのですがそこそこふんわりしておりお腹にたまりませんので芋。カレー風味の鶏胸を揚げ焼きした残り(ナゲットみたいな)のオリーブオイルでそのま...

  6. 生イーストの山食で小倉トースト - Takacoco Kitchen

    生イーストの山食で小倉トースト

    山食~。今日も、もりっと元気です。イーグル×生イーストふわふわとしたクラム、おいしそうな香り。生イーストも、なかなかイイですな~。しかし、酒種とホップ種と新レーズン酵母が完全にスネています(笑)。僕たちも使ってくれーい!!!と、冷蔵庫の中で叫ぶ3人。(3人?)あーりんさんからいただいた、名古屋人、御用達のあんこ。↓パンに塗りやすい、絶妙なやわらかさ。バターしみしみトーストに、のせる~!↓つや...

  7. コム・シノワのパン・ド・ミに初挑戦 - Takacoco Kitchen

    コム・シノワのパン・ド・ミに初挑戦

    「パン・ド・ミ」。コム・シノワ時代の西川功晃シェフの本を見て、作りました。↓生イーストを入手することがあったら、いつか作ってみようと思って、パン・ド・ミのページだけ、コピーしてたんです。うは~、とろろいもですか。↓これ、まとまるのかしら!?って不安だったけど、グルテンが出たら、デロデロながらも、まとまりました。加水は、水と牛乳を合わせて85%。レシピでは、粉の総量が1000gなのです。とりあ...

  8. しっかり甘いコーヒーシナモンロール - Takacoco Kitchen

    しっかり甘いコーヒーシナモンロール

    コーヒーシナモンロール!!!うわはははは!この溢れよう!(*´▽`*)シアワセ~春よ恋100%+カフェリーヌ×生イーストカフェリーヌは対粉2%にしました。うん、ちょうどいい感じ。生イーストは、3%。シナモンロールのフィリングっていろんなレシピがありますね。伸ばした生地に、溶かしバター塗って、グラニュー糖とシナモンをふりかける方法が、一番よく見かけるかな?このレシピは、シナモンペーストを作って...

  9. はじめまして。 - nao's daily bread

    はじめまして。

    naokoです(*´˘`*)滋賀県在住。毎日焼いているパンをpostしていきます💨たま〜に愛犬chamiも登場するかな(*≧m≦)よろしくお願いします🎵生イーストで焼いた山食😊ご飯を炊くように焼けるパンです👍🏻もう10年以上同じ配合で。。クラムも、キラキラ綺麗です✨愛犬chamiもご挨拶🤗

  10. ミックスかのこ豆入りベーグル - Takacoco Kitchen

    ミックスかのこ豆入りベーグル

    ベーグル、久しぶりだな~(゚・´з`・)ちょっとふっくらした、むちむちしてないベーグルが食べたいな。甘いのがいいな、お豆がイイかな。そして、ミックスかのこ、巻きました。↓以前、買った時と、お豆の種類、変わったのかな?色味が違う気がする~。ピンクのお豆がなくなった?今回のお豆はこちら。写真左側の方。↓成形のポイントは、はじけないでよ、飛び出ないでよ、頼むよ・・・、と強く念じることです。(笑)↓...

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