生パスタのタグまとめ

生パスタ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには生パスタに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「生パスタ」タグの記事(24)

  1. 本場のペスト・ジェノベーゼ、味は如何に? - バリスタは只今シエスタ

    本場のペスト・ジェノベーゼ、味は如何に?

    ダニエッリで買った、パスタとペスト。左が卵黄生地のパッパルデッレ、右は卵なしのトロフィエです。ジェノバではB&Bに宿泊したので、共同キッチンでの調理になるため、他の宿泊客もいる手前、台所を勝手気ままに使うことは出来ません。とは言うものの、他の人はまず調理しないので、結構好きに使っていました。色鮮やかで、香りも豊か。私が店で出しているペストに比べ、若干塩気が多い感じがしました。鍋にたっぷり湯を...

  2. Danielli”ダニエッリ” - バリスタは只今シエスタ

    Danielli”ダニエッリ”

    メルカート・オリエンターレを奥に抜けると、左手に黄色い看板の”ダニエッリ”。生パスタの専門店で、パスタ・ソースも含め、その品質の高さは文句なし!ザッと、見ていきましょう。いろんなパスタが、白いバットや皿に華やかに並び、色・形・中の詰め物も様々。調理したものが、食卓に並ぶ様子を想像するだけで楽しくなってきます。丸い板状のパスタ・コルツェッティや、トロフィエ、ラビオリにニョッキ、卵の黄色が鮮やか...

  3. タリアテッレ錦糸町イタリアンマッジョーレ - マッジョーレ

    タリアテッレ錦糸町イタリアンマッジョーレ

    【マッジョーレ錦糸町の手打ちパスタ】小麦粉+玉子+オリーブオイルを混ぜ合わせます。蕎麦で言う”水回し”です。生地の表面がツルッとするまでこね続けます。休ませた生地を伸ばしていきます。日本では珍しい完全手打ちパスタ!包丁でカットして麺にしていきます。タリアテッレの完成です!

  4. 錦糸町イタリアンイタリアワインとミートソースマッジョーレ - マッジョーレ

    錦糸町イタリアンイタリアワインとミートソースマッジョーレ

    【TVに出たミートソース作りましょう!】おはようございます。錦糸町のイタリアワインとミートソースのイタリアンマッジョーレオーナーシェフ宮下です。「マッジョーレ料理教室」のお知らせです。開催日時:2月12日(火)18:30~なんと、夜開催(^^)今回は生パスタ作りです。昨年秋に日本テレビの人気番組に出させていただきました。番組で実際ににお召し上がりいただいた「ミートソースのタリアテッレ」を一緒...

  5. 生パスタ今が旬です!錦糸町イタリアンマッジョーレ - マッジョーレ

    生パスタ今が旬です!錦糸町イタリアンマッジョーレ

    「生パスタ、今が旬です。」(本当は数ヶ月前から)「生パスタに旬なんてあるの?」「あるんです!」マッジョーレの生パスタは小麦粉とタマゴ、オリーブオイルのみで作られます。どの食材も旬がなさそうですよね(^^)そうなんです。食材が旬・・・ではなく空気が旬なんです(^^)正確に言うと湿度です。生パスタ作りに一番影響されるのが「湿度」なんです。毎回同じように作っていても湿度が高い時は麺がべとつき食感が...

  6. 錦糸町イタリアン - マッジョーレ

    錦糸町イタリアン

    【絶対に負けられない戦いが厨房にある!】おはようございます!錦糸町イタリアンマッジョーレ宮下です。今朝は10℃を切る肌寒さ。暖かくして外出して下さい!ここ数年、この時期からやられてます・・・花粉に(泣)もう花粉?年々時期が早くなっているような気が・・・これから5月まで戦わなければ。1年の半分が花粉との戦いです(更に泣く)でも、この時期良いこともあります。空気の乾燥です!肌や風邪に悪影響を与え...

  7. お料理教室(p)へ - さんころのにっき

    お料理教室(p)へ

    朝、なんやかんや用事をした後、ふと鏡を見ると、アゴが赤くプックリ腫れている(°д°)えっ?いつ、虫にやられた?気づかないって、ヤバくないですか?(大汗)触ると少し違和感あるけど、痒みなし。明日は腫れがひくことを祈る、さんころです✩女優じゃないけど、やっぱり顔だけは、やめて~ですね(笑)さて、今月も行ってきました~punto 「まーさんのお料理教室 2018年10月」今月は、手打ち生パスタ♪楽...

  8. PITANGOさんで生パスタ - *のんびりLife*

    PITANGOさんで生パスタ

    練馬に出来た生パスタ屋さんの「ピタンゴ」さん。メニューが多くて迷いました。旦那さんはカルボナーラ。丁度良い味付けだったようで、美味しかったそうです。私は白いんげんとチキンのクリームパスタ。少し刺激が足りなかったので、タバスコいっぱいかけました(笑)よく見ると、こちら「パスタ研究所」と書かれてます。池袋にある「パスタ研究所」さんと姉妹店なのかも?(生パスタも同じところのものだったし)いわゆる「...

  9. TOLO Coffee&Bakeryさんで生パスタ - *のんびりLife*

    TOLO Coffee&Bakeryさんで生パスタ

    数年ぶりに世田谷代田の「TOLO CoffeeBakery」さんに行きました。ここのクロックムッシュ、大好きなのです!!が。。。朝もお昼もパンだったので、私は生パスタにしました。お友達はクロックムッシュ。実物見ちゃうと「あーやっぱりクロックムッシュにそれば良かった!」と思う私(笑)私は揚げなすとクリームチーズのミートソース。昔は1Fがベーカリーでしたが、今は1Fはトトロのシュークリーム屋さん...

  10. PITANGOで生パスタ - *のんびりLife*

    PITANGOで生パスタ

    練馬に出来た生パスタグラタンのお店「ピタンゴ」さんにnanaさんと行きました。浅草開化楼菅野製麺所が生パスタを作っているそうな~。ボンクラージュ・麺屋黒田の姉妹店。まずはサラダ。2~3人前のサラダから1人前のサラダまでありました。それぞれ1人前のサラダ(350円)を注文。色んな種類の野菜が入ってて、野菜のカットもおしゃれで食べてて嬉しくなるものでした。主役のパスタ。nanaさんはあおさ海苔と...

  11. PISOLA 宝塚東洋店 (兵庫・宝塚) - さんころのにっき

    PISOLA 宝塚東洋店 (兵庫・宝塚)

    お盆休みの方も多いでしょうか。病院はお盆休みがないので普通に働いています(;^ω^)電車が空いているので「毎日、お盆がいい」と、ある先生が言っててお坊さん、商売繁盛!って罰当たりなことを思った、さんころです(笑)暑い中、あちこちのお家をまわるのって本当に大変でしょうね~おつかれさまでございますm(_ _)mさて、この日は買い出しついでにランチ✩ホームセンター&スーパーに隣接している『PISO...

  12. 再びPOTA PASTAさんで生パスタ - *のんびりLife*

    再びPOTA PASTAさんで生パスタ

    この前お友達に教えてもらった、生パスタの「POTA PASTA」さんに旦那さんと行ってきました。ミートソースが「伝説のミートソース」と「奇跡のボロネーゼ」とありまして。旦那さんは伝説のミートソースに。(しかし、選択ミスだったようです。給食のようなミートソースだったとか)それとビール。私は大山鶏のポルチーニソースを(今度こそ)太麺で。美味しそうでしたが、こちらもニンニク強めで何の味だかよくわか...

  13. パスタが美味しい~♡ - 健康で輝いて楽しくⅡ

    パスタが美味しい~♡

    外へ出ると、ランチにパスタはとても食べたくなります~♬ヤリイカと彩り野菜のトマトパスタ。フレッシュバジルのトマトソースパスタ。あぁ~前菜もたっぷり~嬉しぃ~♡焼き立てパンも美味しいけど、そんなに食べられません~(*´▽`*)ブッフェ形式はがっつり食べる人にはありがたいですね~♬デザートも美味し~!あぁーー美味しかった。満腹満足の鎌倉パスタでした~(*^^*)

  14. とある日の豪華なお食事☆ - comfortable DAYs

    とある日の豪華なお食事☆

    とある日のお食事豪華~!隠しません。大晦日のお食事でした(^^♪主人に「何を食べたい?」と聞いたら即答で「パスタ」はぁ?何言ってんの?バッカだねー大晦日にパスタ食べるの?仕方ないです急きょ作りましたよだって、今年最後に何が食べたいか?と聞いたら私の作るパスタが食べたいというくらい主人はパスタが食べたいタラコの生パスタ(青シソを買い忘れちゃいました)主人は大喜び♪自分のお皿に盛る盛りすぎなんで...

  15. トマトクリームパスタには目がないです。 - *のんびりLife*

    トマトクリームパスタには目がないです。

    この日は渋谷でライブ。ライブ前に軽食を食べていましたが、ライブ後にもやぱり食べちゃう(笑)私は海老のトマトクリームパスタ。生パスタ使用で、もちもちして美味しかったです。この日のライブはwwwでパエリアズ。良番だったので、最前列で観れました。あーー幸せな時間だったなぁーーー。

  16. お料理教室(p)へ - さんころのにっき

    お料理教室(p)へ

    12月になりましたね~♪この1ヶ月は本当にアッという間に過ぎます!職場で部署によっては、もう忘年会が始まっていてビックリ(°д°)看護師さんの集まりなんて、子供(0歳~)参加もOKなんですよ~ちゃんと子育て世代も参加しやすくしているなんて素晴らしい✩新しい職場で初めての忘年会にちょっとドキドキしている、さんころです✩普段、仕事中にあまり話せませんからね~イメージが変わる人もいるかもね(笑)さ...

  17. カヴァテッリ - マッジョーレ

    カヴァテッリ

    カヴァテッリというパスタをご紹介いたします。聞きなれないパスタだと思います。イタリア語で「溝を掘る」という語源だそうです。セモリナ粉100%のモチモチ生地を指先で掘っていきます。(溝を作ります)凹みがあるので、肉を煮込んだ濃厚なソースと相性がいいです。お店ではイノシシと牛すじのトマト煮込みと合わせます。連休最終日です。たまにはこんなパスタもいかがでしょうか!=================...

  18. iL PRIMO (兵庫・鳴尾) - さんころのにっき

    iL PRIMO (兵庫・鳴尾)

    まだ有給休暇がない、さんころ☆もちろん夏期休暇もないんです(;_;)病院は、お盆休みもありませんからね~我ながら、よく働くわ!って思ったけど旦那くんと比べたら、全然でした(笑)夏休みに1週間まるまる休んでた頃が懐かしい~(って、まだ1年しか経ってないけど、笑)さて、この日のランチは『iL PRIMO』さんです♪生パスタが続いてるような…(笑)✽ プリモランチ (1,580円)を注文しました~...

  19. cafe She’s (兵庫・甲子園口) - さんころのにっき

    cafe She’s (兵庫・甲子園口)

    免許の更新に行ってきました~運転していないので、もちろんゴールド免許です(笑)運転免許センターにお昼休みがあるとは知らずに行ったので午後の受付開始まで、あと45分!どうしようかなぁ~と思いつつ、スマホでなんやかんやしてたらいつのまにか後ろにたくさんの人が並んでて、一番前の人になってた、さんころ(驚)えっ?なんで?( 'ω')?もう列からはみ出ることもできずそのまま一番で受...

  20. 最近のリビング - そらまめのおうち

    最近のリビング

    一年前からあまり変わってません。なかなかインテリアに手が回らないまま毎日が過ぎていきます。本当は、あれもやりたいしこれもやりたいしで、妄想だけは膨らんでいる感じ。ペンキで塗りたい壁が二箇所ほどあったり作りたい棚もいくつかあります。15年以上使っているダイニングのソファーもそろそろ替え時かな。。最近は、幼稚園の役員のお仕事が楽しくて。文化祭の準備みたいにワイワイとみんなで集まって作業する時間も...

総件数:24 件

似ているタグ