生姜醤油のタグまとめ

生姜醤油」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには生姜醤油に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「生姜醤油」タグの記事(5)

  1. 【692】らーめん壱@十日町川西 - 【新潟のラーメン ごちそう日記】 つばめ@ラーメン兵 since2002

    【692】らーめん壱@十日町川西

    十日町市旧川西町にOPENしたらーめん壱さん生姜醤油がメインということで醤油鶏生姜、豚生姜と別々にスープを取り?それをブレンドするというやりかたのよう動物系の旨味を重心にして生姜のエッセンスが浮かないように醤油の味わいをそこに合わせてバランスを取る生姜が足りないじゃんとか効いてないじゃんとかそういうのではなく素材全体が釣り合うように仕上げられた一杯かと。中麺がいい感じにスープを拾います。黒ゴ...

  2. 【666】麺や秀佳@長岡 - 【新潟のラーメン ごちそう日記】 つばめ@ラーメン兵 since2002

    【666】麺や秀佳@長岡

    フェニックス大橋の脇生姜醤油の大きな看板麺や秀佳さん長岡醤油700大盛クーポンみずさわさんの製法を用いという感じで良いのかな??タレの製法やスープの作り方?カエシもスープもlightな印象。タップリのスープに、中太の麺が泳いでいます。そして、生姜もlight。軽快。スッキリとした作り。WEBで大盛OR味玉のクーポンがあるようなので、ぜひ。背脂醤油、味噌、塩などのメニューも有りました。以前、あ...

  3. 【286】ちょび吉@中央区春日町 - 【新潟のラーメン ごちそう日記】 つばめ@ラーメン兵 since2002

    【286】ちょび吉@中央区春日町

    2019.11移転後初再訪オレたちのラーメン ちょび吉さんへ駐車場はなく、近くのコインパーキングに停めて駐車証明を提示すると、餃子3個が頂けるというサービス。スーパージンジャーヘブン750こちらは塩ですね。生姜の香りいきなり湯気から顔面にガツンと先制パンチ!アッツアツのスープは無論ショウガの風味が際立ち、同時に旨味も合わさってきます。移転前に頂いたときと同じスープの印象旨味酸が混ざり合い、コ...

  4. 【656】くま一@中央区出来島 - 【新潟のラーメン ごちそう日記】 つばめ@ラーメン兵 since2002

    【656】くま一@中央区出来島

    新潟市を中心に飲食店を展開する若旦那グループお昼はラーメンのお店としてくま一さん夜は大衆酒場若旦那という居酒屋として営業しています。長岡生姜醤油ラーメン750パッツン低加水の細麺を見事なまでにキレイに丼IN。スープは濃いめ醤油ダレの旨味強く、そのあとに生姜の風味が押し寄せてきて長い麺を啜り込むとその特徴がよくわかります。ギュムッとした歯ごたえの肉や太切りメンマも存在感あり。夜に一杯やったあと...

  5. tofu frito profunda - Mexico, cielo despejado

    tofu frito profunda

    ☆揚げ豆腐☆夜ごはんは、トンカツ。育ち盛りがいると、揚げ物が多い。それと、どーしても無性に食べたくなった厚揚げ。また揚げ物(笑)生姜醤油で醤油は、いただきもののしぼりたて生醤油。満足(笑)

総件数:5 件

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