生姜のタグまとめ

生姜」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには生姜に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「生姜」タグの記事(55)

  1. 古民家畑の生姜をすりおろす・・・1年分!? - 化学物質過敏症・風のたより2

    古民家畑の生姜をすりおろす・・・1年分!?

    古民家で避難中に生姜を収穫しました。これまでは、古民家の裏手にある一角で作っていたのですが、世話が行き届かず上手く出来なかったので、今年は前庭畑の出入口に一番近い畝で育てました。出来は~まあまあという感じかな。あまりたくさんは植えられず、大きくてプリプリというのもあるけど、小さなのも・・・。でも、草に埋もれてしまったり、柿ノ木の陰になってた割には上等と思います。何しろ猛暑でしたから、草があっ...

  2. レンコンと大根、生姜風味煮物 - LEAFLabo

    レンコンと大根、生姜風味煮物

    大根とレンコンがあったので、煮物を作ろうと思い、ごま油で炒め、醤油、みりん、酒と入れて味付けしたところで、生姜をたっぷり入れたらどうだろうと思い、二かけをスライスして一緒に煮てみた。寒くなってきたので生姜が体を温める感じで、いつもの煮物にパンチが効いて美味しくいただけた。

  3. 北摂の家庭菜園10月末の収穫 - 今夜の夕食

    北摂の家庭菜園10月末の収穫

    2018年10月26日現在「サツマイモ」やっぱり細い・・!!。これは‥みそ汁の具かなぁ・・。「生姜」初収穫。こちらは、まずまず「丹波の黒豆」しっかり実が入り美味しいなぁ~♬・・早速夫専用の甘酢漬けに・・!!・・今夜の夕飯用に台所へ移動させたら・・。ベルもついてきた。湯がくのを待っているよう・・ベル黒豆大好きなんです~♬・・「黒豆ご飯」お米2合黒豆200g塩・・小さじ1 1/3お酒・・大匙1/...

  4. 生姜の薄佃煮風 - ちゃたろうとゆきまま日記

    生姜の薄佃煮風

    生姜が好きですと言っても、何でもかんでもではなく生姜を油で炒めて薄味にしておき、ご飯のお供的に食べるのが一番好きです甘酒などにスリおろす生姜は合うのか??苦手生の生姜をすり下ろすなら、イカのお刺身とか、油茄子とかの、生姜醤油ならOK^^針生姜でも、みじんきりでもいいのです好きな油で炒め少しの砂糖か、みりん、ぱらり~お酒も少し入れてもいいですでも佃煮みたいに甘塩っぱくしませんよーはい。私の定番...

  5. 生姜工房 プレミアムジンジャーシロップ 柚子 - 池袋うまうま日記。

    生姜工房 プレミアムジンジャーシロップ 柚子

    少し涼しくなって来たな~、とは言え、会社ではまだまだ冷たいドリンクをガンガン飲んでいる私です。でも体の内側からの冷えも気になる(内臓は冷やしてはいけませぬ)という事で、ジンジャーシロップを水で薄めて最近は飲んでます。生姜工房さんのプレミアムジンジャーシロップ(2,000円)。アカシア、抹茶、柚子の3種類のフレーバーがあるのですが私が気に入ったのはこちらの柚子でした。抹茶は甘すぎてダメで、アカ...

  6. 油淋鶏・鰹の竜田揚げ - KICHI,KITCHEN 2

    油淋鶏・鰹の竜田揚げ

    福岡は名物とんこつラーメンの影響で「とんこつ」=「豚肉が好き」と思われがちですが、実際は「鶏肉」の消費の方が圧倒的に多いらしい。そもそも、福岡県民はラーメンよりうどんを食べる事が多いしね(笑)きっと、他県でもイメージとは異なる現実があるんだろうな〜…と予想できる事実。本日のKICHI KITCHENは赤茄子の揚げ浸しと油淋鶏ボウルに香味ソースの材料を入れて混ぜておく。ストウブ鍋で揚げナスを揚...

  7. 2018年八朔の華/大濠に咲く - KICHI,KITCHEN 2

    2018年八朔の華/大濠に咲く

    カレンダーは8月に変わった。朝から「今日は大濠の花火大会ですね〜♪」と地元のテレビやラジオで今年の八朔の華を待つ声がたくさん聞かれた。夕飯は豚の生姜焼き夕飯を済ませた後で、遠くで響く花火の音に「おっ、始まった!!」と、期待半分でベランダに出て大濠の方向を眺めて見ると、今年は打ち上がる方向が今までと少し違うらしく…久しぶりに花火がベランダから見られました。(ここ近年、花火のあがる方向に新しい高...

  8. 常備菜@佃煮 - あっぱれ天災魔女のささやき日記

    常備菜@佃煮

    今朝、ベビーホタテを使ってホタテの炊き込みご飯を作りました。アリス会長のタコ飯のように、炊きあがってから生姜みじん切りを加えたので、美味しさアップしました♪残ったベビーホタテで佃煮を作ってみました。最近「佃煮」がマイブームです(笑)『マイブームも死語か?』(⌒▽⌒)アハハ!しょうがを千切りにし、大豆片掌にいっぱいくらい、酒、みりん、水 各大さじ2、しょうゆ 大さじ1、砂糖 小さじ1をフライパ...

  9. ~~美味しいいただき物~~ - 拝啓 よねこさま

    ~~美味しいいただき物~~

    50年に一度の災害、最大級の警戒をとニュースでは連日放送され、どうなることかと心配で眠れなかった、(ウッソ、寝てたし・・・)一夜が明けた今日、ユリが大好きだった母よねこさんへと、叔父夫婦が揃って、おっきなカサブランカを届けてくれました。なんでも叔父が育てたものだそう。いっしょに炊き込みご飯と天ぷらも。これで今晩のごはんの心配はしなくてすみそう、ラッキー。咲いてる花と蕾を合わせて16個。スゴイ...

  10. ☆豚の生姜焼きランチ☆ - ガジャのねーさんの  空をみあげて☆ Hazle cucu ☆

    ☆豚の生姜焼きランチ☆

    豚の生姜焼き丼風プレート。豚肉はオリーブオイルにしばらく浸けて置いてそのあと、広げて一枚ずつラップ、冷凍してあります。色が変わることなく、臭みもなく小出しに使えて便利。急に生姜焼きをいただきたくなったってちゃんと材料があるっていうのがいいのです。紅ショウガも自家製。ほうれん草も冷凍庫のストックから。そうそう生姜と言えばこのお漬物塊になった味噌漬けは母がたまにおいしいのを分けてくれるのですがこ...

  11. 新生姜の炊き込みご飯(簡単レシピ) - nanako*sweets-cafe♪

    新生姜の炊き込みご飯(簡単レシピ)

    こんばんは!新生姜がお店に出回ってきましたね。一年中生姜使いますが今の時期の新生姜のピリッとした爽やかさは食欲そそりますね。簡単にレシピまとめました( *´艸`)新生姜炊き込みご飯(薄味です)お米・・・・・・・・・・・2合新生姜・・・50~80g油揚げ・・・・・・・1/2枚醤油・・・・大1と1/2みりん・・・・・・・・大1/2酒・・・・・・・・・・・・大1塩・・・・・・・・・・・・少々顆粒だ...

  12. 生姜のおじや - 看護師さんのお腹いっぱいダイエットレシピ

    生姜のおじや

    生姜のおじやが好きで、よく作ります。薄くスライスした生姜を好きなだけ千切りにして、醤油入りのだし汁に入れて、残りご飯を入れて火にかけるだけなので簡単。疲れたので雑な切り方になってしまったけど思いついてシメジと崩した豆腐を入れたら、まあおいしいこと。薄味が優しくしみます。

  13. しょうがの芽はこっち - 畑であそぶ ~のんびり家庭菜園・畑しごと~

    しょうがの芽はこっち

    芽が出た!っと思っていた生姜。間違いでした^^出ていたのは去年の黒豆の芽。本物の生姜の芽はこっち!左が黒豆、右のが生姜。ま、そうだよね。。。黒豆の芽が畑の至るところから~^^植物の強さに感心します。いちごも1粒捕れました!今日の収穫はこちら

  14. ショウガ発芽!早いな!! - 畑であそぶ ~のんびり家庭菜園・畑しごと~

    ショウガ発芽!早いな!!

    生姜が発芽!!早いな。噂によると1か月くらいかかるとかなんとか。。。でもこれは~。。。生姜の芽。。。??生姜は間隔狭めに植えて、小さな生姜になったころ間引き→新生姜に。半分はそのまま育てて大きな生姜に!!という魂胆であります!!ハーブ&花壇も少しづつ。^^

  15. 生姜栽培 - bandana082の体験農園

    生姜栽培

    ねぎ用に作った畝に空きができたので、生姜を植えることにした。3/26房州赤芽1kg、大身生姜よりだいぶ小粒だ。葉生姜と根ショウガ両方食べられるようだ。4-5日、日向に干す。4/01定植深さ5cm30個分乾いた土で覆った状態藁の代りにもみ殻で多い乾燥防止風に飛ばされないように使用済みの不織布を掛ける。(コストセーブ)日当たりが良すぎるのが心配だ。昨年初めて生姜を栽培した。4/04大身生姜植え付...

  16. 生姜たっぷりのほかほかオリエンタルソテー - KICHI,KITCHEN 2

    生姜たっぷりのほかほかオリエンタルソテー

    桜の花は満開ですが、夜はまだちょっと肌寒いですね。昼間の気温で服を選ぶと日が暮れた時、かなり後悔してしまう事が多い。だからこそ体を温めてくれる野菜の代表でもある「生姜」は必需。この日の夕飯はたっぷりの千切り生姜を使用する「オリエンタルソテー」豚肉とニラ、あとはお好みでピーマンやパプリカ、ネギなどを用意して、千切り生姜たっぷりをごま油で炒め、ナンプラーで作ったタレの味をなじませるだけ!オリエン...

  17. 塩麹だれ(生姜たっぷり) - 森のユカフェと美味しい時間

    塩麹だれ(生姜たっぷり)

    生姜のみじん切り塩麹ごま油生姜をたっぷりみじん切りにし、ひたひたになる程度に塩麹を加え、ごま油で香り付け♪蒸し野菜や厚揚げにそのままつけたり、ナムルのように和えても美味しい!鶏肉、豚肉を入れたサラダにも合いそう。***☆ユカフェのスケジュールや日々のつぶやき⇨星と色とアロハタロットと☆ユカフェ831Facebook ⇨こちら☆Instagram「yucafe831」☆ランキングに参加中です♪...

  18. 生姜 - おいしい便り

    生姜

    生姜で新しいメニューいつものごはんが少しのアレンジで新鮮な一品に変身どちらも生姜が美味しく香って、身体もポカポカ。手羽元と大根の生姜スープごま油で生姜をじっくり炒め香りを出しました。塩麹で下味をつけた鶏肉をいれているのでスープがまろやかに仕上がりました。生姜香る鯵ごはん生姜ごはんも好きですがちょっと具材を加えるとまた違った感じ。ネギでなく針生姜をトッピングした方がよかったかもしれない‥ほんの...

  19. 冷え性① - 総合体力研究所のスタッフブログ

    冷え性①

    こんにちは~!スタッフの室垣です。まだまだ寒い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか?この時期、冷え性でお困りの方はいませんか?実は、私も昔は冷え性だったので…ふっと手に触れると、氷のように冷たい!!どうも、男性より女性に冷え性の方が多いように思いますが…冷え性の原因…体内で熱がつくれない1日の基礎代謝1300~1400キロカロリーのうち、約38%の熱を筋肉でも生み出しているそうです。...

  20. 生姜砂糖菓子つくりました - ココロのままにゆるりぱちり

    生姜砂糖菓子つくりました

    この間、清荒神清澄寺へ行った時道中でショウガを買いました。これで350g、300円( *´艸`)大きいので使いやすかったです。生姜砂糖菓子をつくりました。今回、とてもうまく乾燥し美味しく仕上がりました~~(#^^#)

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