生姜のタグまとめ

生姜」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには生姜に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「生姜」タグの記事(149)

  1. 2020 新生姜でジンジャーエールシロップ作り - はな花季行/おっ!オッ?

    2020 新生姜でジンジャーエールシロップ作り

    今年も生姜できました!^^v1.3キロくらいかな?700gくらいをガリ(甘酢生姜)600gをジンジャーエールシロップそして出来の悪い小粒なもので、新生姜ご飯を炊いた(干し海老やちりめんじゃこを入れる)では、シロップ記録。新生姜600g(皮付きのままスライス)砂糖600g水1200cc好みのスパイス今回は(昨年の失敗を踏まえてここはしっかり/笑)シナモンスティック3本赤唐辛子3本黒胡椒クローブ...

  2. 豚の生姜焼きと長崎のねこ - KICHI,KITCHEN 2

    豚の生姜焼きと長崎のねこ

    毎度の豚の生姜焼き、夫婦揃って大好物。すりおろした生姜をたっぷり使う甘辛のタレ。生姜、醤油、砂糖、料理酒…と、概ね、いづれのレシピでも基本は同じ材料ですよね。家庭によりオリジナルで蜂蜜を入れたり、みりんを加えたりのようです。我が家は数種のお醤油をその時の都合で使用することが多いので、その都度味見をしながら作ります。基本は生姜、醤油、砂糖、料理酒の全てを大さじ1で混ぜてから。生姜も生の生姜を使...

  3. 雨の日に来客多い不思議な日 - 島暮らしのケセラセラ

    雨の日に来客多い不思議な日

    朝から気合を入れてケールを収穫したフリルがひらひら~少しずつケールらしくなってきた朝ご飯の彩りに青いケールを千切りサラダにした10時には人参とリンゴにケールを加えてジュースに~♬臭いけれど癖になる野菜に毎日食べると体調もすこぶる良い土曜日に手伝った玉葱の苗植え・・・この日の雨を心待ちにしていた恵みの雨で苗が真っ直ぐ立って綺麗でしょう一人で仕事をしたみたいに自慢したい気分~♬僅か3日しか経って...

  4. 生姜を収穫・・・ - tag and chutchu

    生姜を収穫・・・

    今日は秋晴れで気持ちがいい!!春に作ったビニールハウスの中は30度と暖かいけれど・・・先日初霜って新聞に載っていたし来週がちょうどいい天気とは限らないから生姜を収穫してみました・・・今年はビニールハウスのおかげで気温が高い状態の中で育てることが出来て一番いいかも!!外へ出して・・・けっこう大きくなってくれました~生姜を植えたプランターの土に紛れ込んでいたのでしょうねぇあさがおが今頃伸びてまし...

  5. 旨いよっ!ショウガ茶漬け、ジンジャーが効く - ののち幾星霜

    旨いよっ!ショウガ茶漬け、ジンジャーが効く

    診断されたのは4年前なのですが、手指の第一関節が痛み、湾曲してくる病へバーデン結節原因は不明、女性に多く加齢によるもの(であろう)治療方法は無い。完治できる薬もない。しかし、痛み止めを処方することはできる。と、言われました。対処の仕様は痛み止めの薬のみ。そんなお医者の言葉をストレートに受け止めてなす術もなく、先日とうとう処方箋の薬に手を出したわけです。でもね、今回ブログに書くことによって見直...

  6. ジンジャーシロップ - リラクゼーション マッサージ まんてん

    ジンジャーシロップ

    こんにちは!北一条店三上 です。最近ハマっているジンジャーシロップ 生姜を薄く切って、同じ分量の砂糖とお好きなスパイスを水に入れてコトコト煮るだけでとっても簡単にできます 生姜は熱を加えることで「ジンゲオール」が「ショウガオール」という成分に変化します ショウガオールは身体を温めたり発汗作用があるのでこれから寒くなっていく季節には煮詰めた生姜がぴったりですよ 炭酸水と割ってジンジャエール、ホ...

  7. ポートベロに生姜 - ののち幾星霜

    ポートベロに生姜

    先日買ったポートベロマッシュルームをスライスしてレンジでチン♩すりおろし生姜をたっぷり、お醤油でいただきます。このところ、また指の関節痛が出てしまって、生姜で対応です。そうそう、ターメリックも摂りましょう。あっ、fish oilも良いそうですね。と、こうやってサプリが増えていきます…。 (。-_-。) セダムが色付いてきました。🌀本日も読みに来て下さって、m(_ ...

  8. 号外的ワタシの甘酢生姜 - hanasdiary.exblog.jp

    号外的ワタシの甘酢生姜

    ガリが大好きなワタシあちこちで話題になって‽いる甘酢生姜ワタシの作ったのもとってもおいしいです生姜は薄ーく(スライサーで)スライスしてみましたそれも今回はとてもよかった、、、でもいろいろな切り方で作ってみるのもよさそうですね残り少なくりました新生姜今は一年じゅう?出回っているそうなのでまた作っておかなくては、、:ジーンズのクッションの写真最後の一枚差し替えました↓なんだか時代錯誤的かな、、、...

  9. 砂肝と大根の生姜煮 - 好食好日

    砂肝と大根の生姜煮

    今日の準夜弁当は、砂肝と大根の生姜煮今まで砂肝は焼くだけで食べてきたけど煮物にもなるんだねぇ…砂肝の薬効は消化を助けるらしい生姜で内臓を温め、大根と砂肝は胃腸に優しい夏に必要な薬膳皮膚に炎症のある人は生姜は控え目にね

  10. イチオシ生姜の保存法 - 好食好日

    イチオシ生姜の保存法

    みなさんは、生姜をどのように保存されていますか?刻んだり、すりおろしたり形を変えて冷凍保存をされておられる方もいらっしゃると思いますが我が家の保存法は、まるごと水に浸して冷蔵庫保存これだけ!時々水の交換は必要ですが1~2ヶ月は優に持ちますよしかもピチピチ(?)の姿のままで私は使うときに水の交換をしています先日、オーガニック生姜が大袋売りをしていたので大きな容器に移し替えましたどーん(* ̄∇ ̄*)

  11. スルメイカ塩辛、ちょいと味見 - 地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

    スルメイカ塩辛、ちょいと味見

    ホタルイカに続いて、今回はスルメイカで塩辛です。ほぼ24時間たって、柚子皮足しついでにちょっと味見しました。ちなみにスルメイカは綺麗なものをみつけたのですが、解凍ものではなかったので、解体後にワタは塩漬け、エンペラ&げそ&皮を剥いて細切りにした本体はすこし酒をふりかけ、48時間ほど冷凍庫で寝ていただいてます。念の為のアニサキス対策。その後、取り出して仕込みました。まだまだ若い。北側3mから摘...

  12. 生姜 - 『還暦』過ぎてますが…

    生姜

    還暦過ぎてますが・・・お料理にガーリックを使ったことがありません!!毎日6人分の食事を作りますがガーリックを買ったことも使ったこともありません。というのも・・・生の玉ねぎやガーリックの成分を体内で分解することが出来ずお腹を下してしまうからです(涙)そんな訳で、我が家では生姜を大量消費します。特にお気に入りは黄金生姜炒め物も、煮ものも、薬味にもとにかく万能選手!!古くから伝わる生姜には素晴らし...

  13. 葉っぱで緑のスープ・・・カボチャ入り♪ - 化学物質過敏症・風のたより2

    葉っぱで緑のスープ・・・カボチャ入り♪

    昨日のスープは菜花の葉っぱ(畑で独り生え)スティックブロッコリーの新芽(庭の鉢植え)人参(畑での生き残り)玉ねぎ(畑の自家製)カボチャ(自然食品店で購入)野菜300gに水900gで30分煮込む。たったこれだけなのに、キッチンにいると~どんどん力が抜けるというか、足腰怠く背中が痛く息苦しくなる私。困ったもんだ。でも、頑張れば出来るようになった♪火をつけて、沸騰するまで待って、火を弱めたらガスコ...

  14. 初夏の楽しみ - Atelier Sun and Moon

    初夏の楽しみ

    清々しい香りとキュートな姿初夏に出回る新生姜レモンの力を借りて、更にキュートなほんのりピンク色のシロップにやさしいビジュアルに反して、ピリッと目の覚めるような味わい湿度の高い日本の夏に爽やかな風を運んでくれます

  15. ありがとうございます* - 小さな日々*

    ありがとうございます*

    生徒さん&お母様の共作、ムーミンのスクラッチアート。めっちゃキレイ!カルト社のカードと並べて玄関に飾らせてもらいました♪生徒さんのお母様からコメダの珈琲&ピザの差し入れ。うちは夜ご飯が遅いので、はらぺこ息子たちが喜びました。ピザは長男の大好物です♪生徒さんのお母様から、オススメ調味料頂きました。『姜葱醤』これはかなりいい!本当にすっごく美味しい。のせるだけでいい感じです♪いつもありがとうござ...

  16. 黒酢ショウガドリンク - ヨガと官足法で素敵生活

    黒酢ショウガドリンク

    近所にヨガ歴25年くらいの犬友達がいます。もう80才近いと聞きました。完璧なヨギーニ体型です。秘訣を聞くと、ずっと黒酢生姜を作って飲んでるからよ、あなたもやりなさいよ、と言われました。お酢500mlに生姜を150~200gをすりおろして出た水分も実も全部入れます。出来たものをペットボトルに大さじ1杯ほど入れて水を半分かたっぷり加えて飲みます。2日目から飲めます。生姜をすりおろさずに千切りや薄...

  17. 冷凍生姜でジンジャエール - 366日の恋するカメラ

    冷凍生姜でジンジャエール

    猛暑が来る前に、冷凍した生姜でジンジャエール。我が家の定番、身体に優しい夏の飲み物。野菜コーナーでショウガを見つけたら、その都度洗って拭いてスライスしてジップロックで冷凍。300gほど溜まったらいよいよ調理開始♪(何度も作るので、冷凍庫に生姜がまだまだどっさり^^)同量の花見糖(ご自宅にあるお砂糖ならなんでもOK)をまぶしてお茶の紙パックに入れたシナモン・粒黒胡椒・月桂樹の葉と水1リットルを...

  18. 数日の作業記録 - 自然農☆☆☆菜園日記

    数日の作業記録

    草刈りしていると、オリーブが蕾をいっぱいつけているのを見つけた。咲き始めている。今年はオリーブの実もとれるかな?毎日少しずつ植え付けや草刈りをしているので、今日もその作業記録。まず、先週土曜日に定植したマクワウリ。虎マクワ3本、バナナウリ5本、すべて自家採種で育てたもの。まだ小さいのでポットキャップでカバーしている。昨日、その東側に芽出しした自家採種生姜を植えた。まだまだ小さな銀泉マクワも定...

  19. 【免疫力UP】The Ginger People - 岐阜うまうま日記(旧:池袋うまうま日記。)

    【免疫力UP】The Ginger People

    ハワイ旅行記を見返していて、懐かしい~!ってなったものをご紹介します。The Ginger Peopleという、生姜製品のみを製造販売しているメーカーです。私はホールフーズ・マーケットで購入したのですが、残念ながら日本では多分あんまり入手できないんじゃないかなあ。販売しているところを見た事がありません。i Herbなどの個人輸入ができる通販サイトでは取り扱いがあるみたいです。Amazonとか...

  20. ジンジャーナッツケーキその2 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    ジンジャーナッツケーキその2

    今、大変な時期ですが免疫力を上げるといいとも聞きますね。効果があるかどうかは別にして、ちょっと変わったティストのケーキ。如何なもんでしょうか。では、前回の続きで~す。レーズンと刻んだナッツ色々を用意して刻んだ生姜と共に生地にザッと混ぜます型に流して180℃のオーブンで焼くこと25分出来上がりです焼くことによって生姜のピリッとした苦みもマイルドに。やっぱり、また作ろかな!&#12807...

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