生姜のタグまとめ

生姜」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには生姜に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「生姜」タグの記事(11)

  1. 生姜の薄佃煮風 - ちゃたろうとゆきまま日記

    生姜の薄佃煮風

    生姜が好きですと言っても、何でもかんでもではなく生姜を油で炒めて薄味にしておき、ご飯のお供的に食べるのが一番好きです甘酒などにスリおろす生姜は合うのか??苦手生の生姜をすり下ろすなら、イカのお刺身とか、油茄子とかの、生姜醤油ならOK^^針生姜でも、みじんきりでもいいのです好きな油で炒め少しの砂糖か、みりん、ぱらり~お酒も少し入れてもいいですでも佃煮みたいに甘塩っぱくしませんよーはい。私の定番...

  2. 生姜工房 プレミアムジンジャーシロップ 柚子 - 池袋うまうま日記。

    生姜工房 プレミアムジンジャーシロップ 柚子

    少し涼しくなって来たな~、とは言え、会社ではまだまだ冷たいドリンクをガンガン飲んでいる私です。でも体の内側からの冷えも気になる(内臓は冷やしてはいけませぬ)という事で、ジンジャーシロップを水で薄めて最近は飲んでます。生姜工房さんのプレミアムジンジャーシロップ(2,000円)。アカシア、抹茶、柚子の3種類のフレーバーがあるのですが私が気に入ったのはこちらの柚子でした。抹茶は甘すぎてダメで、アカ...

  3. 油淋鶏・鰹の竜田揚げ - KICHI,KITCHEN 2

    油淋鶏・鰹の竜田揚げ

    福岡は名物とんこつラーメンの影響で「とんこつ」=「豚肉が好き」と思われがちですが、実際は「鶏肉」の消費の方が圧倒的に多いらしい。そもそも、福岡県民はラーメンよりうどんを食べる事が多いしね(笑)きっと、他県でもイメージとは異なる現実があるんだろうな〜…と予想できる事実。本日のKICHI KITCHENは赤茄子の揚げ浸しと油淋鶏ボウルに香味ソースの材料を入れて混ぜておく。ストウブ鍋で揚げナスを揚...

  4. お盆なのに虫退治・生姜の救出(古民家畑) - 化学物質過敏症・風のたより2

    お盆なのに虫退治・生姜の救出(古民家畑)

    ハブ草を刈ろうとしたら、手前にあるパプリカが、まるでカメムシが成る木のよう。。。ハブ草にもカメムシの卵がありましたけど、虫さんはパプリカの方が良いようで、茎だけでなく葉っぱの表も裏も茶色いカメムシだらけ。あまりにもスゴイので、カメムシの成虫の写真は控えました。いつ大雨になるかもしれない不安定な空。まず、ハブ草を刈って、次に草に埋もれた生姜を救出。日照りの日も長かったので、乾燥予防にあえて草を...

  5. ハブ草の収穫・・・古民家畑 - 化学物質過敏症・風のたより2

    ハブ草の収穫・・・古民家畑

    ゲリラ豪雨(台風のお土産?)に遭い1ながら早朝治療に出かける。お盆だからお仕事休んでも良いよ!って言われてたけど、終わった後~古民家の方に寄った。ハブ草の刈り採りしたかったし。◇ ◇ ◇案の定、放ったらかしの古民家は、草ボーボー!こんな濡れた草むら、ハミ(マムシ)が出そう!それでも、ハブ草を刈ってハブ茶にしなくては!夏の一番暑い時に、葉っぱを揉む作業に毎年よれた身体で格闘してきた。エアコンの...

  6. 2018年 八朔の華/大濠に咲く - KICHI,KITCHEN 2

    2018年 八朔の華/大濠に咲く

    カレンダーは8月に変わった。朝から「今日は大濠の花火大会ですね〜♪」と地元のテレビやラジオで今年の八朔の華を待つ声がたくさん聞かれた。夕飯は豚の生姜焼き夕飯を済ませた後で、遠くで響く花火の音に「おっ、始まった!!」と、期待半分でベランダに出て大濠の方向を眺めて見ると、今年は打ち上がる方向が今までと少し違うらしく…久しぶりに花火がベランダから見られました。(ここ近年、花火のあがる方向に新しい高...

  7. 常備菜@佃煮 - あっぱれ天災魔女のささやき日記

    常備菜@佃煮

    今朝、ベビーホタテを使ってホタテの炊き込みご飯を作りました。アリス会長のタコ飯のように、炊きあがってから生姜みじん切りを加えたので、美味しさアップしました♪残ったベビーホタテで佃煮を作ってみました。最近「佃煮」がマイブームです(笑)『マイブームも死語か?』(⌒▽⌒)アハハ!しょうがを千切りにし、大豆片掌にいっぱいくらい、酒、みりん、水 各大さじ2、しょうゆ 大さじ1、砂糖 小さじ1をフライパ...

  8. ~~ 美味しいいただき物 ~~ - 拝啓 よねこさま

    ~~ 美味しいいただき物 ~~

    50年に一度の災害、最大級の警戒をとニュースでは連日放送され、どうなることかと心配で眠れなかった、(ウッソ、寝てたし・・・)一夜が明けた今日、ユリが大好きだった母よねこさんへと、叔父夫婦が揃って、おっきなカサブランカを届けてくれました。なんでも叔父が育てたものだそう。いっしょに炊き込みご飯と天ぷらも。これで今晩のごはんの心配はしなくてすみそう、ラッキー。咲いてる花と蕾を合わせて16個。スゴイ...

  9. ☆豚の生姜焼きランチ☆ - ガジャのねーさんの  空をみあげて☆ Hazle cucu ☆

    ☆豚の生姜焼きランチ☆

    豚の生姜焼き丼風プレート。豚肉はオリーブオイルにしばらく浸けて置いてそのあと、広げて一枚ずつラップ、冷凍してあります。色が変わることなく、臭みもなく小出しに使えて便利。急に生姜焼きをいただきたくなったってちゃんと材料があるっていうのがいいのです。紅ショウガも自家製。ほうれん草も冷凍庫のストックから。そうそう生姜と言えばこのお漬物塊になった味噌漬けは母がたまにおいしいのを分けてくれるのですがこ...

  10. 新生姜の炊き込みご飯(簡単レシピ) - nanako*sweets-cafe♪

    新生姜の炊き込みご飯(簡単レシピ)

    こんばんは!新生姜がお店に出回ってきましたね。一年中生姜使いますが今の時期の新生姜のピリッとした爽やかさは食欲そそりますね。簡単にレシピまとめました( *´艸`)新生姜炊き込みご飯(薄味です)お米・・・・・・・・・・・2合新生姜・・・50~80g油揚げ・・・・・・・1/2枚醤油・・・・大1と1/2みりん・・・・・・・・大1/2酒・・・・・・・・・・・・大1塩・・・・・・・・・・・・少々顆粒だ...

  11. しょうがの芽はこっち - 畑であそぶ ~のんびり家庭菜園・畑しごと~

    しょうがの芽はこっち

    芽が出た!っと思っていた生姜。間違いでした^^出ていたのは去年の黒豆の芽。本物の生姜の芽はこっち!左が黒豆、右のが生姜。ま、そうだよね。。。黒豆の芽が畑の至るところから~^^植物の強さに感心します。いちごも1粒捕れました!今日の収穫はこちら

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