おうちごはんと発酵器で発酵食品づくり♪

おうちごはん＊酢豚＊切り干し大根、にんじん、トマト、ズッキーニのごま油とポン酢の和えもの＊かぼちゃのサラダ＊にんじんの胡麻和え＊高野豆腐、スナップエンドウ＊大根、金時にんじん、かぼちゃ、豆腐、春菊のお味噌汁酢豚は作り置きのおかずの中で漬け込んでいた豚ヒレ副菜も作り置きのおかずです。お味噌汁は冷蔵庫一掃アルモンデ具沢山お味噌汁(笑)乾杯はビールと炭酸＾＾作り置きのおかずの記事はこちらです。↓に...

温度が上がらない『発酵器』： そんな事ってありませんかね…？

大阪 堺市 堺東 パン教室 ル・タン・ピュール 大切な人に贈りたくなる『プロの製法』を取入れた本格パン作りが学べるパン教室 こんばんは。大阪・堺市・堺東パン教室 ル・タン・ピュール の akikoです。先週からスタートしております"手ごねクラス" の基本のクロワッサンレッスン。バタバタするので写真を撮る暇もなく先週のレッスン風景もご紹介できずでした。。。今日は２回目のレッ...

冬の発酵器：実際の温度はかなり低くなりやすいので気を付...

大阪 堺市 堺東 パン教室 ル・タン・ピュール 大切な人に贈りたくなる『プロの製法』を取入れた本格パン作りが学べるパン教室 こんばんは。大阪・堺市・堺東パン教室 ル・タン・ピュール の akikoです♪今日はハナ君の『ヘルニア』の診察で病院へ行ってきたのですがお蔭さまで順調に回復をしてきた感じです！また詳しくは後日かかせてくださいね。沢山の方にご心配いただきましたのでしっかりご報告させてくだ...

ジャッキーのパン♪とマストアイテム＾＾とごはん

娘はエキスポシティへ友達と映画を観に出かけて行きました夏休みを満喫中です♪お昼時こんな画像が送られてきました↓お昼に食べたジャッキーのパン✨可愛い～♡このジャッキーのパンを食べられるお店は『ベーカリーカフェキャラブレッド』さん→♡こちらのパン屋さん数カ月ごとにコラボキャラクターが変わるそうです(「くまの学校」は2月15日から10月31日まで)ジャッキーのパンいざ食べよう♪となった時どこから食...

発酵器で甘酒.｡.:＋:*･゜+.｡＊:.｡

娘のお弁当＊玉子焼き＊お豆の煮物(にんじん しめじひじきお揚げ)＊紫キャベツの甘酢漬け＊椎茸の肉詰め＊ししとうのきんぴら＊豚肉の生姜焼き＊エリンギとしめじのマリネ＊パプリカの甘酢漬け＊ゴーヤとプチプチ海藻麺の和え物＊花形きゅうり大葉＊花ちりめんごま塩ごはん月曜日ですね！暑さに負けず頑張りましょっ＾＾ブログ村テーマお弁当、おにぎりブログ村テーマ毎日のお弁当＆夕ごはんブログ村テーマ『曲げわっぱ...