発酵料理のタグまとめ

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「発酵料理」タグの記事(1)

  1. 今年の年末特別メニューは、たまりばーる風ハンジョンシク - オーガニックカフェたまりばーる

    今年の年末特別メニューは、たまりばーる風ハンジョンシク

    今年の年末特別メニューは、ハンジョンシク=韓定食(^_^)韓定食は、高級宮廷料理から庶民的な家庭料理までグレードがいろいろ。その特徴は、お肉やお魚のメイン料理にプラス20種類以上の野菜を中心としたお惣菜が付くというメチャメチャ嬉しくなる韓国のおもてなし料理です。そのお惣菜は、キムチやナムルといったお馴染みの韓国料理から和食のお惣菜のようなものまであって、辛いばかりでなく、発酵食品もいろいろ盛...

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