発酵生活のタグまとめ

発酵生活」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには発酵生活に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「発酵生活」タグの記事(4)

  1. 水キムチの季節です冷麺も美味しいよ - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    水キムチの季節です冷麺も美味しいよ

    発酵生活が楽しい季節がやってきました。お家で水キムチの楽しさは色々ありますが、今日みたいな日は麺を入れてチュルチュル楽しめます。我が家の今日のご飯はまさに!!本当に美味しくて、身体もとっても喜ぶご飯になりました。奥のざる蕎麦はオットノリエモンのものです。これはどうしてこうなったかはインスタをご覧くださいませ→インスタグラム☆この水キムチの作り方を動画レッスンでご案内しています。第2回目の配信...

  2. 「麹x辛」の会へ。 - komorebi*

    「麹x辛」の会へ。

  3. お弁当の悩みと発酵レシピ - 小さな幸せ*

    お弁当の悩みと発酵レシピ

    週に二回、主人とわたしのお弁当作りをしています。しかし、半年は立つはずなのに、ボリュームのある弁当箱に何を詰めたら良いかわからないのが悩み。揚げ物は簡単!と詰めれば、脂っこかったと言われるし、生姜焼きなどお肉にしてみたら、脂が冷えて固まってレンジがないところだと微妙。1人のわたしの弁当は残り物でチャチャっとできるし、簡単だった!と思いました。でも、主人の弁当も安定供給できるようになりたいです...

  4. 旬の味覚の発酵調味料 - ナチュラル キッチン せさみ & ヒーリングルーム セサミ

    旬の味覚の発酵調味料

    出来たての米麹で早速に、と産直で仕入れた伏見唐辛子、新生姜、ニンニク、酢橘 塩麹を。伏見唐辛子と酢橘、あまり辛くなかったので 鷹の爪も少し。うんうん、美味しい💕新生姜塩麹は思い付きで初めて作ったけど、これは!イケるかも!一つだけ、風味付けに酢橘の皮と果汁も混ぜてみた。そして、定番ニンニク塩麹。新生姜を少しだけ混ぜてこれは安定の美味しさ。これから、じっくりと、熟成。旬の...

総件数:4 件

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