白神こだま酵母のタグまとめ

白神こだま酵母」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには白神こだま酵母に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「白神こだま酵母」タグの記事(66)

  1. 2021年1月レッスンスケジュール - シュプリームボヌールレッスン記

    2021年1月レッスンスケジュール

    皆様こんにちは!すでに師走ですね~。いかがおすごしですか?コロナ禍でどうなるかわかりませんが2021年1月レッスンスケジュールをお知らせします!一番寒い季節にぴったりのメニューをご用意してお待ちしております。7日(木)9日(土)パンレッスン白神こだま酵母と国産小麦でつくります。オートミールとクルミのパン(手捏ね)リッチなシナモンロール(ニーダーで機械捏ね)生地に、オートミールとローストクルミ...

  2. ベーグル焼いてみる - ないものを あるもので

    ベーグル焼いてみる

    まめがねさまにグラサン姿を描いていただいた。お気を遣わせてしまいすみません。ありがとうございます。現物より何光年分か可愛いです…。パンが切れたので、初のベーグルに挑戦。しばらく前から私でもできそうなレシピを探していたのですが、ベーグルって発酵する時間が短いので思い立ってすぐできるかなと。上は成形までした写真、レシピでは混ぜたらすぐに捏ねるとなっていたのですが、何しろ、普通には動かない手の人が...

  3. 2020年6月7月レッスンスケジュール - シュプリームボヌールレッスン記

    2020年6月7月レッスンスケジュール

    皆様!大変ご無沙汰しております。料理教室シュプリームボヌールです!6月後半からそろりそろりとレッスンを再開させていただきます!しばらくは全てのレッスンの定員が4名様となります。各レッスンは2名様以上から開講します。ではさっそく日程とメニューを御知らせします!全てのレッスンは10時半開始です。終了時刻は13時半~14時を予定しております。(終了時刻は前後する場合があります)お菓子レッスン 6月...

  4. 失敗じゃなかった?ナン作り - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    失敗じゃなかった?ナン作り

    毎日スーパーに行かなくなって、気が付いたらパンの在庫がありません。幸いにも以前買った強力個が残ってます。実は普通のパン作りで失敗してからヤル気が無くなったんですよね~。でも、ナンだったら意外に簡単そうってことで、やってみました。強力粉は150gナンって薄力粉を少し混ぜるんです基本は50g酵母が残っていて良かった!酵母+砂糖+ぬるま湯+塩は少々オリーブオイルレシピは15gのところ適当に最後にヨ...

  5. お知らせ - シュプリームボヌールレッスン記

    お知らせ

    この記事はトップページとなります。最新記事は、次項から表示されます。●緊急3月5日(木)・7日(土)のレッスンは新型コロナウイルス感染を考え中止とさせていただきます。2週目以降(12日以降)のレッスンにつきましては追ってお知らせいたします。(ご予約の皆様には個別にお知らせします)●体験レッスンは1回となります。2回目からの受講の際には入会金を頂戴いたします。よろしくお願いいたします。シュプリ...

  6. グリルパンで焼くパン - ないものを あるもので

    グリルパンで焼くパン

    三回目。テータを保存しておく。白神こだま酵母、ピンクのお匙に軽くひとつ。花見糖ティースプーン半分と、ぬるま湯100cc弱で溶いておく。粉は、ゆめちからブレンド105gにライ麦粉10gを混ぜて、そこに塩、手のくぼみ分混ぜ込む。粉に、酵母のぬるま湯を入れ、混ぜて生地がつながったら少し捏ね、低温でゆっくり1日発酵。時々パンチを入れる。棒状にして6等分。グリルパンへ。グリルを30秒ほど温めて火を止め...

  7. 2020年2月レッスンスケジュール - シュプリームボヌールレッスン記

    2020年2月レッスンスケジュール

    皆様あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。2月はバレンタインですね!ではこんなケーキはいかがでしょう。お菓子クラス2名様以上で開講(お申し込みは1名様から承ります)バレンタインチョコレートケーキとバナナチョコブラウニ-2月11日(祝)13日(木)ココア入りのジェノワーズに程よく洋酒をきかせたシロップを打ちチョコレートクリームをたっぷりとはさみ込み、ガナッシュでつや...

  8. 2020年1月レッスンスケジュール - シュプリームボヌールレッスン記

    2020年1月レッスンスケジュール

    2020年1月レッスンスケジュール 皆様こんにちは! 何と来年1月のスケジュールのお知らせです!いや~、はやいはやい。 ※2020年1月はお菓子レッスンはお休みさせていただきます。紅茶レッスン1月26日(日曜日)からだぽかぽかマサラチャイご自分で、ホールスパイスをいれて煮込むチャイの美味しさをご堪能下さいませ。外で飲むのとは比べものにらなりませんよ。たっぷりティーフードつき、ご自分でブレン...

  9. 2019年10月レッスンスケジュール - シュプリームボヌールレッスン記

    2019年10月レッスンスケジュール

    皆様こんにちは!10月レッスンスケジュールです。実りの秋ですね~。おいしいものがたくさん出回ってきますよ。盛りだくさんなラインナップ、ご検討くださいね!パン10月2日(水)14日(祝)23日(水)今月も一つの生地から4つのパン今月のパン生地は先月とは違い牛乳仕込みのちょっと甘め。1 黒ゴマ2 チーズツイスト3 コーヒーシュガー4 型で焼くドッグパンお持ち帰り(試食含む)黒ゴマ5個チーズツイス...

  10. 2019年  7月のレッスンスケジュールです。 - シュプリームボヌールレッスン記

    2019年 7月のレッスンスケジュールです。

    皆様こんにちは!もう夏?という暑さもちらほら。7月のレッスンスケジュールです。なるべくささっとできるメニューでお待ちしております!(人数が少ない場合は別日に移動をお願いする場合があります。)7月6(土)・7(日)・31日(水)ふわとろ抹茶ロールケーキとぶどうのヴェリーヌ(二品とも既出メニュー)暑いので短時間に焼ける冷やすメニュー!二品ともお土産に普段のおやつに大感激されること間違いなし!そっ...

  11. 2019年4月レッスンスケジュール - シュプリームボヌールレッスン記

    2019年4月レッスンスケジュール

    皆様こんにちは!あっという間にもう4月のおはなし。4月のレッスンスケジュールです。 パン生クリーム食パン新作!4月4日(木)満席! 7日(日)あと1席!いま巷で流行りの〇〇〇の生食パン・・・。コメントはさし控えますが白神こだま酵母と良質な材料で美味しく作ってみましょう。ニーダーと手捏ねを併用します。ご試食では甘いバージョンと塩味バージョン両方召し上がっていただきます。焼き上げて1斤お持ち帰...

  12. デビルスフードケーキとチョコチップクッキー - シュプリームボヌールレッスン記

    デビルスフードケーキとチョコチップクッキー

    2月8日(金)・9日(土)はデビルスフードケーキとチョコチップクッキーのレッスンでした~!生地がとてもおいしいデビルスフードケーキ。フランス風サクサクリッチなチョコチップクッキー。人と差がつくバレンタインですね。Instagramやってます。フォローお願いします。料理教室シュプリームボヌール

  13. 2019 年3月レッスンスケジュール - シュプリームボヌールレッスン記

    2019 年3月レッスンスケジュール

    皆様こんにちは!3月のレッスンスケジュールです。28日(木)にチョコチップメロンパンとオニオンベーコンチーズのレッスンが追加です!(満席となりました)ビクトリアサンドイッチケーキとキャラメルモカプリン追加で8日(金)・30日(土)(満席となりました)レッスンがございます。よろしかったらどうぞ~!1日(金)(2月分)残席あり募集中!ブルーチーズとクルミのメープルパン(手捏ね)5本お持ち帰りイン...

  14. ビクトリアサンドイッチケーキとキャラメルモカプリン - シュプリームボヌールレッスン記

    ビクトリアサンドイッチケーキとキャラメルモカプリン

    2月1日(金)と2日(土)はビクトリアサンドイッチケーキとキャラメルモカプリンでした~。毎日でも食べたい、毎日でもつくれるこの2品。おすすめですよ。Instagramやってます。フォローお願いします。料理教室シュプリームボヌール

  15. 2019年2月レッスンスケジュール - シュプリームボヌールレッスン記

    2019年2月レッスンスケジュール

    あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。さて、㋁のレッスンスケジュールです。チョコレートもの、やはり外せないので入れてみました。それと1月未受講の方のために2月20日(木)にスコーンレッスン設定しました。よろしかったらどうぞ~。お菓子今月はお菓子レッスンが2種!①2月1日(金) 2月2日(土) 満席ビクトリアサンドイッチケーキとキャラメルモカプリン(卵は入...

  16. 12月24日(祝)お節料理講習会 - シュプリームボヌールレッスン記

    12月24日(祝)お節料理講習会

    12月24日(祝)はおせち料理講習会!家庭でつくると本当においしくお腹いっぱいたべてしまうおせち。炒り鶏栗きんとん伊達巻紅白なます田作りのし鶏皆様作っていただけましたか?Instagramやってます。フォローお願いします。料理教室シュプリームボヌール

  17. 12月20日(木)クリスマスケ―キとフルーツケーキ - シュプリームボヌールレッスン記

    12月20日(木)クリスマスケ―キとフルーツケーキ

    12月20日(木)は・クリスマスケーキ(いちごのショートケーキ)・フルーツケーキお酒ぷんぷんタイプのレッスンでした。いちごのショートケーキは、しっとりふわふわスポンジと濃厚生クリームいちごの黄金組み合わせ。ぜひぜひ皆様に召し上がっていただきたいです。フルーツケーキは画像なくてすみません❗️フルーツどっしり。お酒たっぷり。ウイスキーも使って昔風のケーキ。なつかしい味。想像以上に好評でした。2週...

  18. シュトーレンレッスン11月25日(日)・30日(金)・12月17(月) - シュプリームボヌールレッスン記

    シュトーレンレッスン11月25日(日)・30日(金)・...

    今年のシュトーレンは11月25日(日)・30日(金)・12月17日(月)の3日間でした!シュトーレン(1台もしくは2台)とランチにハートハムマヨも焼きます。最初の2日間は蒸し野菜つき。最終日はスナップエンドウバター蒸し。シュトーレンはやはり3週間~熟成させて召し上がると美味しいです。Instagramやってます。フォローお願いします。料理教室シュプリームボヌール

  19. 12月14日(金)・16日(日)クリスマスパーティメニュー - シュプリームボヌールレッスン記

    12月14日(金)・16日(日)クリスマスパーティメニュー

    12月14日(金)と16日(日)はクリスマスパーティのお料理レッスンでした。・食前酒として自家製りんご酢の炭酸割・鶏の白ワインクリーム煮・鮭のタルタル・赤と緑2色のブルスケッタ(トマト&ほうれん草)・巨大なオニオンリング・ベリーのゼリー・焼きたてパンつきご家庭でつくりやすく幅広い年齢層に喜んでいただけるように!と思って作ってみました。ベリーのゼリーは、いちごでシロップをつくるところから。ちょ...

  20. 2019 年1月レッスンスケジュール - シュプリームボヌールレッスン記

    2019 年1月レッスンスケジュール

    皆様こんにちは!いよいよ来年のお話をする時期になりました。2019年1月のレッスンスケジュールです。1月はレッスン日が少なくて申しわけありませんがよろしくお願いします。お菓子スコーン2種(プレーンとチーズ)とレモンカードとミルクティ1月12日(土)10時30分~先日、イギリス菓子のお店でチーズスコーンを食べました。とても美味しかったので、ぜひやってみようっと思いまして。チーズスコーンはプレー...

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