百合根のタグまとめ

百合根」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには百合根に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「百合根」タグの記事(14)

  1. オシクラマンジュウ… - 侘助つれづれ

    オシクラマンジュウ…

    おしくらまんじゅう~おされて泣くな寒いですね昨日も雪がちらちら舞いました『百合根の木の芽和合』***雪持ち菜花いくら黄金和合むかご松葉さし鰊昆布巻き子持ち昆布土佐和合引続きソーシャルディスタンスのゆったり配膳で換気しながら暖房してお迎えしております今日も寒くなりそう寒さ続きで電力が足りなくなるといわれてます子供の頃寒いときはみんなで集まって白い息はきながらワイワイオシクラマンジュウ今となって...

  2. 百合根のガレット・デ・ロワ - KICHI,KITCHEN 2

    百合根のガレット・デ・ロワ

    去年は焼きそびれたガレット・デ・ロワ。フランスの新年を祝うケーキと聞いていますが、日本のお餅くらいのポジションなのかな?パイの中のアーモンドクリーム、これまではいづれも栗のペーストを入れたマロン生地だったのですが、今年は百合根があるので、百合根のペーストを混ぜて作りました。参考レシピはこちら・recipe.cuoca.com私の生地は参考レシピに茹でて潰した百合根を大さじ2杯分ほど加えただけ...

  3. 牡蠣と蕪の生姜煮・百合根の茶碗蒸し - KICHI,KITCHEN 2

    牡蠣と蕪の生姜煮・百合根の茶碗蒸し

    冬の時期限定料理のひとつ。牡蠣と蕪のショウガ煮。まずは下ごしらえ 牡蠣は洗って大根おろしと一緒にボウルに浸しておく蕪は好みの大きさに切って、軽めに下ゆでしておく生姜の千切りをたっぷり入れて、蕪の歯も刻んで使用。煮込みに使用する調味料は日本酒、オイスターソース、にんにく醤油、唐辛子1、フライパンにオリーブオイルと生姜を入れて、香りが立つまで温める。2、生姜の香りがしてきたら下ごしらえの牡蠣と漬...

  4. 飄々と… - 侘助つれづれ

    飄々と…

    コオニユリ生けました***かぼそい茎葉に飄々と咲く姿は頼りなげでもあり力強くもある庭のあちこちで咲くコオニユリはおせちづくりで出た百合根の欠片から育ったもの花が終わるとスッと消えて土のなかの百合根にもどっていく

  5. もしもーし - 日々の皿

    もしもーし

  6. 三白糖水百合根の季節 - 満足満腹  お茶とごはん

    三白糖水百合根の季節

    季節にちなんで菊の御椀を出しましたこちらは祖母からではなく、自分で気に入って購入したものです久々に見たらやっぱり素敵だな、とうっとりなでなで百合根と白木耳のデザートを作りましたその名も「三白糖水」もともとそういう名前があるわけではないんですが、百合根、白木耳、蓮の実という白い食材を三つ入れたので名付けてみましたそれプラス、棗、生姜を氷砂糖で甘く炊いた薬膳デザートです百合根は補陰潤肺体の渇きを...

  7. 「百合根を植えたら百合が咲いた」 - もるとゆらじお

    「百合根を植えたら百合が咲いた」

    写真は八百屋で売っている百合根から咲いた百合です。咲くのに何年もかかりました。かなり以前に何かの本を読んでいたら「その村では畑のあぜ道に沿って百合根を栽培していて季節になると毒々しいオニユリがたくさん咲く」というようなことが書いてありました。そんなことを覚えていたものですから、ひと盛りいくらのサービス品の百合根を買ったときに一番小さい貧弱な百合根を庭に埋めてみたのですね。さて、その翌年。芽が...

  8. 思案中… - 侘助つれづれ

    思案中…

    『コオニユリ』長い腕組んで何か物思いに耽っておられるご様子***梅雨の晴れ間をぬって美しく咲きましたおせちの百合根の欠片から咲いたコオニユリ健気でいとおしいこのお花畑はあまり深く考えずにぱらぱらと種蒔いているので次は何か咲くかな楽しみ楽しみ

  9. 百合根の茶わん蒸しは・・・ - Atelier Charmant のボタニカル・水彩画ライフ

    百合根の茶わん蒸しは・・・

    畑に植えたコオニユリが美しく咲いています小さい頃関西に住んでいたので母が作ってくれる茶椀蒸しには必ずゆり根が入って入てホックりとした味がとても美味しかったのです関西ではどこでも売っていた百合根は関東ではほとんど見かけませんこの市場で売っている百合根が大好きなコオニユリの球根だと知ったのは植物画を始めてからです今年の茶わん蒸しには百合根を入れて子供に食べさせることが出来そうかな?*******...

  10. 夏の花嫁… - 侘助つれづれ

    夏の花嫁…

    コオニユリ小鬼百合恥ずかしそうにうつむいて咲いてます***さぁ今年も後半に入りました早いものですぼおぅとしてたら年の暮れもあっという間ということにこのコオニユリはおせちに使った百合根から咲いた花小さなかけらからでも成長してこんな立派に花を咲かせてくれます日々を積み重ね小さな希望のかけらから素敵な花を咲かせたいものです

  11. 百合根と小豆のご飯 - 満足満腹  お茶とごはん

    百合根と小豆のご飯

    今年は毎月小豆を炊いて、意識的に食べようと小さな目標を立てました今月も炊きました百合根が残っていることを思い出しました保存が利くのでついつい食べそびれてしまうんですが、おがくずから出してみると根っこが長く伸びて頭がちょんと出ていましたこのくらいなら想定内(笑)植えればユリのお花が咲くんでしょうが食べましょう~小豆と一緒に炊き込みましたむっちり美味♪百合根のむっちりとした食感がたまらなく好きで...

  12. 12月27日(水)晴れ9/1℃ - 日々の皿

    12月27日(水)晴れ9/1℃

  13. おせちに咲く牡丹… - 侘助つれづれ

    おせちに咲く牡丹…

    白い牡丹の花満開『牡丹百合根』これから蜜のお風呂で蒸し煮され優しく甘い花となる…***百合根おがくずのふかふかベッドにつめられて北海道からやってきました去年は台風被害の影響で諦めたのですが今年はきれいな百合根が届きました農家のみなさんに感謝して大事におせちに仕上げていきます

  14. 百合根、イチゴ苗植え付け - 自然農☆☆☆菜園日記

    百合根、イチゴ苗植え付け

    年明けのスーパーで見つけた百合根は年末の半額になっていた。大きくて立派な百合根が98円!しばらくスーパーに行くたび百合根をチェックして、6個の大きな百合根をゲットした♪これは最後の百合根・・・外側から鱗茎を丁寧にはがして、芽が出始めた芯の部分は鱗茎でくるまれた水仙の球根サイズにして地面に埋める。写真は食べる部分百合根の球根部分は、菜園や庭のあちこちに埋めた。以前セールの百合根を買ってきて埋め...

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