磯貝勝幸さん・ハマ子さんのタグまとめ

磯貝勝幸さん・ハマ子さん」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには磯貝勝幸さん・ハマ子さんに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「磯貝勝幸さん・ハマ子さん」タグの記事(232)

  1. 6758磯貝農園始動~インターネット通販サイト「食べチョク」@つるぎ町貞光三木栃磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅9/7 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    6758磯貝農園始動~インターネット通販サイト「食べチ...

    つるぎ町貞光三木栃の磯貝農園では、インターネット通販サイト「食べチョク」でこんにゃくの製造・販売が中断していたのに伴い、注文が少なくなっていましたが、最近になって梅干しやらっきょう、岸茶などの注文が増加しています。なかには,梅干しの大量注文もいただいているようです。ページではお客様からの問い合わせや要望に対して、丁寧に対応しておられます。これほど頑張っておられる農家さんは、類い希です。引き続...

  2. 6756鶏コッコの里帰り@つるぎ町貞光三木栃磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅9/7 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    6756鶏コッコの里帰り@つるぎ町貞光三木栃磯貝勝幸さ...

    磯貝さんのお宅では、鶏のひよこを新規購入され、卵を産まなくなった鶏3羽をお堂の奥の山肌に放しておられました。餌と水は与えています。昔、私の家もそうですが、卵を産まなくなった鶏はさばいて肉を炊いて食べていました。しかし、磯貝さんはそれはできないと、このような措置を取られています。しかし、その鶏の雄が磯貝さんのお宅まで戻ってきたではありませんか。この雄鶏は雌鶏と一緒にいます。鶏でも、嫁を大切にし...

  3. 6754磯貝さん、ますます有名に~取材の打ち合わせ@つるぎ町貞光三木栃磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅9/7 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    6754磯貝さん、ますます有名に~取材の打ち合わせ@つ...

    今日は、磯貝さんのお宅にNHK松山放送局からディレクターの方が、取材撮影の打ち合わせに来られました。詳細は放送前後まで公表を控えさせていただきますが、またまた撮影取材があるとか・・・。本当に忙しいですが、磯貝さんは決して断りません。磯貝さんのお宅の取材ポイントは、何と言っても「食」です。野菜はもちろんのこと、手づくりコンニャクや団子、餅、きなこ飴、一味唐辛子、らっきょう、梅干しといった加工品...

  4. 6753くりも収穫の時期です@つるぎ町貞光三木栃磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅9/7 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    6753くりも収穫の時期です@つるぎ町貞光三木栃磯貝勝...

    磯貝さんのお宅では、くりの実が実りはじめています。くりは、お餅の餡になります。昨日、木綿麻温泉の出張販売ブースでも、くり餡のお餅やお団子を楽しみに待たれているお客様がいらっしゃいました。ただ、くりはサルに食われてしまいます。油断できません。

  5. 6752自然薯~つくね芋@つるぎ町貞光三木栃磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅9/7 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    6752自然薯~つくね芋@つるぎ町貞光三木栃磯貝勝幸さ...

    磯貝さんのお宅周辺の自然薯です。日本原産の野生種で、その他の山芋(長芋、大和芋など)とは別物です。古来より滋養強壮食として珍重され山菜の王者と呼ばれ親しまれて来ました。また漢方名「山薬」と呼ばれいろいろな効用が説かれています。自然薯に付いて江戸時代の本草学者貝原益軒は、以下のように説いています。『腎を補い脾胃を益す、虚人久しく服すべし』 大和本草より ...

  6. 6750こんにゃく芋の収穫始まる@つるぎ町貞光三木栃磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅9/7 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    6750こんにゃく芋の収穫始まる@つるぎ町貞光三木栃磯...

    磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅では、こんにゃく芋掘りが始まりました。現在は、磯貝さんが外注している町内のお宅からこんにゃく芋を集められているところです。畑にも、こんにゃくの木が成長しています。こんにゃく芋は、磯貝ハマ子さんの手によってオンリー1の手づくりこんにゃくとなり、インターネット通販「食べチョク」やつるぎ町貞光長瀬の木綿麻温泉での出張販売などで販売されます。おでんによし、刺身で食べてよし、...

  7. 6748そばの成長@つるぎ町貞光三木栃磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅9/7 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    6748そばの成長@つるぎ町貞光三木栃磯貝勝幸さん・ハ...

    つるぎ町貞光三木栃の磯貝勝幸さん・ハマ子さんのお宅のそばは3カ所の畑に分けて蒔かれていますが、元気に育っています。磯貝さんのお宅では、在来のそばの種を引き継いで栽培しておられます。磯貝さんは畑や作物はもちろんのこと、種も大切にされています。そばは10月までに花が咲き、10月20日過ぎにはそば刈りとなります。いいそばができることを、楽しみにしています。

  8. 6747新たな挑戦~無花果編@つるぎ町貞光三木栃磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅9/7 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    6747新たな挑戦~無花果編@つるぎ町貞光三木栃磯貝勝...

    つるぎ町貞光町の磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅の畑の無花果ですが、無残にも枝が折られています。高いところの枝も折られており、故意の所作であることを感じさせます。 ここでは一度、近くに住む磯貝さんのお姉様が無花果を盗っている人に「売り物ですよ」と指摘されたことがあり、それ以降に折られるようになったということですので、この人物が腹いせにおっているのではないかとも考えられます。私は.このケースに対し...

  9. 6731磯貝ハマ子さん出張販売再開@つるぎ町貞光長瀬「木綿麻温泉」9/5 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    6731磯貝ハマ子さん出張販売再開@つるぎ町貞光長瀬「...

    つるぎ町貞光長瀬の「木綿麻温泉」の物販スペースに磯貝ハマ子さんの姿が。久しぶりです。ここに磯貝のおばちゃんが座っているだけで、何だかホットさせられます。磯貝さんは7月末から暑いためお休みされていましたが、今日から出張販売を再開されました。今日は、炒り団子、無花果、ピーマン、キュウリ、じゃがいも,かぶら、岸茶、梅干し、らっきょうを持参されていました。私は、無花果とキュウリを購入させていただきま...

  10. 6728磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅の町の畑@つるぎ町貞光町9/5 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    6728磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅の町の畑@つるぎ町貞...

    つるぎ町貞光町にある磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅の畑では、無花果がたくさん実を付けていますが、通路の部分の枝が何者かによって折られています。こんなことをする輩がいるとは、全く許せません。あずきや種々のさつまいも、ナスビなどが植えられています。小さな区画ですが、そばも撒かれています。磯貝さんは山腹にある三木栃の御自宅とこの畑を往き来して、作物をつくっておられます。

  11. 6726道の駅「貞光ゆうゆう館」で磯貝さんの事前学習@つるぎ町貞光大須賀9/5 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    6726道の駅「貞光ゆうゆう館」で磯貝さんの事前学習@...

    道の駅「貞光ゆうゆう館」では、つるぎ町貞光三木栃の磯貝勝幸さん・ハマ子さんの偕行品や野菜類がほとんど売れてしまっています。最近はひよこの鶏が本宅的に産むようになったということで、卵が増えています。現在、「貞光ゆうゆう館」では3パック残っていました。これも、閉店時刻までには完売してしまうでしょう。はったい粉はあと3袋、そば米はあと2袋です。きなこ飴はたくさん残っています。磯貝ハマ子さんのお友だ...

  12. 6712溢れる生命力は土地に寄り添う生活から生まれる@つるぎ町貞光三木栃磯貝勝幸さん・ハマ子さん9/4 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    6712溢れる生命力は土地に寄り添う生活から生まれる@...

    にし阿波~剣山・吉野川観光圏協議会編の『ここにある暮らし』というパンフレットに、つるぎ町貞光三木栃の磯貝勝幸さん・ハマ子さんが紹介されています。このパンフレットは何年か前につくられたもので、今さらながらではありますが、御紹介します。溢れる生命力は土地に寄り添う生活から生まれるつるぎ町三木栃に、笑顔の可愛いご夫婦がいる。二人で仕事をすることが日課で、ご主人の勝幸さんは別の集落に林業のお手伝いに...

  13. 6663磯貝さんの思いを受け止めること@つるぎ町貞光三木栃8/31 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    6663磯貝さんの思いを受け止めること@つるぎ町貞光三...

    これまで私、そしてMIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクトの取組はかなり深めることができました。取組が深まれば深まるほど、つるぎ町貞光三木栃の磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅が魅力的な存在になってきています。磯貝さん御夫妻や息子さん御夫妻の思いには共感できる部分が大であるし、そこから学べるものは途轍もなく大きいです。この共感は、信頼へとつながっています。お手伝いをしてもまともなことはできていない...

  14. 6660コキビの脱穀完了@つるぎ町貞光三木栃磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅8/30 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    6660コキビの脱穀完了@つるぎ町貞光三木栃磯貝勝幸さ...

    お昼から、コキビを叩いて実を落とす作業のお手伝いをさせていただきました。磯貝さん宅の上の三木功さん・清子さん宅からも「トントン」と小気味よい槌音が響いてきます。こちらからも「トントン」と音のお返し。物置の2階に吊していたコキビは全て脱穀し終えました。脱穀したコキビは、勝幸さんがふるいにかけて袋に入れます。袋のコキビは唐箕にかけて、ゴミを飛ばします。アワもコキビも大豊作です。アワは6斗もあるか...

  15. 6659よもぎともぐさ@つるぎ町貞光三木栃磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅8/30 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    6659よもぎともぐさ@つるぎ町貞光三木栃磯貝勝幸さん...

    道ばたにはよもぎが咲いています。よもぎは、お餅やお団子に使います。このほか、もぐさにもなります。よもぎがもぐさになるということ,皆様は御存知でしたか?このよもぎには蕾ができて、花が咲こうとしています。種が落ちれば、別のよもぎが育ちます。植物のしたたかな「種の保存」の本能が伺えます。今日も、お昼御飯をご馳走していただきました。今日は、サラダとピーマンとちくわの炒め物、味噌汁と御飯でした。...

  16. 6658タカキビの脱穀と再収穫@つるぎ町貞光三木栃磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅8/30 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    6658タカキビの脱穀と再収穫@つるぎ町貞光三木栃磯貝...

    磯貝さんのお宅では,昨日までにタカキビの実を落とす作業を終えられ、畑に残っているタカキビの再収穫をされていました。現在、軒下に吊して干されているのは、再収穫されたものです。タカキビは種が悪かったのか,気候のせいなのか原因は確定できませんが、磯貝さんにとっては不本意な出来だったそうです。しかし、去年よりも多いということなので、我慢のしどころでしょう。また、来年、頑張って少しでもいい雑穀をつくっ...

  17. 6657無花果の収穫とドライフィグづくり@つるぎ町貞光三木栃磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅8/30 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    6657無花果の収穫とドライフィグづくり@つるぎ町貞光...

    磯貝さんのお宅では、今日、つるぎ町貞光町の畑から無花果を収穫し、道の駅「貞光ゆうゆう館」に出品されたそうです。今日、おやつに無花果をいただきましたが,とても甘い果実で、皮まで食べられます。無花果は大変栄養価が高い果実で、多くの効能があります。ドライフィグにすると格段とミネラル分などが増えるということです。磯貝さん宅でも、早速干しいちじくづくりに着手されていました。これも新たな6次産品になる可...

  18. 6656藍の魅力を発信したい@つるぎ町貞光三木栃磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅8/30 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    6656藍の魅力を発信したい@つるぎ町貞光三木栃磯貝勝...

    蔵の下に置かれているプランター植えの藍ですが、花が増え、葉が小さくなっています。これまで御紹介してきたように、もう花が咲くところがあります。増川の畑に比べて、早いです。おそらく白い花です。 あとは種になるのを待って,種採りです。磯貝さんのお宅では、来年藍も畑で作ってくださるということで、楽しみにしています。「食べてもよし.染めてもよし」ー藍の魅力をしっかり発信したいです。

  19. 6655磯貝さん宅でもソバ撒きほとんど完了@つるぎ町貞光三木栃8/30 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    6655磯貝さん宅でもソバ撒きほとんど完了@つるぎ町貞...

    つるぎ町貞光三木栃の磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅では、アワを撒いていた畑やコキビを撒いていた畑、タカキビの下の畑で、ソバ撒きがほぼ終了しました。今日は,息子さんの一幸さんが残っている区画を管理機でならす作業をしておられました。 ここにもソバを撒かれるそうです。とすると、磯貝さんのお宅では去年からかなりのソバの増産ということになります。磯貝さんのソバ(米)は東みよし町昼間の「味匠藤本」さんの...

  20. 6633無花果のジャムをいただく@つるぎ町貞光三木栃磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅8/28 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    6633無花果のジャムをいただく@つるぎ町貞光三木栃磯...

    つるぎ町貞光町の磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅の畑の道際には,無花果が一杯実を付けています。もう収穫し、出荷できます。磯貝ハマ子さんは無花果のジャムをつくられていて、私にも振る舞いをいただきました。あまり砂糖は使っていないということですが、十分甘さもあり、上品に仕上がっています。これは、木綿麻温泉の出張販売に持っていけば、売れると思います。この無花果を黙って盗っている人がいるということです。この...

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