福岡紅茶教室のタグまとめ

7月アフタヌーンティーのティーフーズを作るレッスン

7月のアフタヌーンティーレッスン アフタヌーンティーにかかせないティーフーズの実習レッスンです！スコーンビクトリアサンドイッチケーキロンドンのホテルでもカントリーサイドでも、とにかくアフタヌーンティーに必ず出されるビクトリアサンドイッチケーキ🍰シンプルですが本当に紅茶に合います。こちらは作っていただきます。コーヒーウォールナットケーキ紅茶にコーヒーケーキ？？と思われ...

紅茶レッスン(アフタヌーンティーの茶葉を極める)

レッスンレポの続きです。レッスンで使った勿忘草色の淡いブルーのティーセットはフランスのマカロンで有名なラデュレとアリタポーセリンラボのコラボレーションの可愛いすぎる新作。私はブルー青海波をフルセットで購入しました😍真ん中にラデュレの文字、ブルーの水玉の中には青海波の模様が〜〜💕レッスンではアフタヌーンティーにふさわしい紅茶について、ティーフードとのペアリング、...

紅茶レッスン(アフタヌーンティーの茶葉を極める)

昨日からレッスン始まっています。今回は紅茶レッスン アフタヌーンティーの茶葉を極めると題しまして、アフタヌーンティーにあうブレンド、シングルエステートの紅茶、フレーバードティー、ティーフードと紅茶のペアリングについてお話ししています。テーブルコーディネイトはアリタポーセリンラボとフランスラデュレ社のコラボレーションの忘れな草のような可憐なブルーのドットのティーセットで。お花は、デルフィニウ...

メトロポリタン歌劇場(ニューヨーク)

ニューヨーク2日目はメトロポリタン歌劇場でオペラ「トゥーランドット」を観ました。夜は、すごく冷え込むニューヨーク。沢山着込んで、コロンバスサークルの近くのメトロポリタン歌劇場へ。ミラノ・スカラ座やベェネツィアのファニーチェに比べるとシンプルな劇場。ゲストは観光客が多いのでしょうか？服装も皆さんカジュアルなので、気後れすることなく入場できます。歴代ディーバのポートレートが壁一面を埋め尽くしてい...

ロンドン５つ星 ホテル サボイの紅茶

四月のアフタヌーンティーレッスンには、前回のアフタヌーンティーレッスンやテーブルコーディネイトレッスンでお出しして大人気だったロンドン五つ星のサボイホテルの紅茶の新しいものサボイホテルのオリジナルブレンドホワイトピオニー&ローズを送っていただきます。イギリス国内で取り寄せていただいたら、なんと、箱がなく袋だけとか…生徒さまに頼まれた、アフタヌーンティーブレンドも袋だけとか…それは申し...

大濠レジデンスギャラリー ティーセミナー

無事終了しました。桜坂サンリヤンのモデルルームのダイニングテーブルをイースターのテーブルセッティングに🥚こちらは丸山洋子先生のイベントで購入したオーナメントを桜色のリボンにチェンジして😊そして、ラナンキュラスをガラスのオーナメントに入れて吊るし昨日購入したロイヤルコペンハーゲンのオーナメントもハンギングしましたよ！普段はコーヒーしか飲まないという皆様に紅茶とは...

ティーセミナー準備

明日のティーセミナー準備、シルバーウエアを磨くところから始めていますが、シルバーポリッシュを買うだけのつもりが、ああ、ついつい誘惑に負けて…買っちゃった〜ロイヤルコペンハーゲンのイースターエッグ✨✨😭可愛いすぎます❤️これも明日のティーセミナーで飾りますよ。フォートナム&メイソンでイースターティーも買いましたよ。他にも沢山紅茶を飲んでいただけます。テーブルセッティング...

満席になりました！

三菱地所レジデンスギャラリーさまでの3月24日土曜日のティーセミナー有難い事に早くも満席になりました。ご予約くださいました皆様有難うございます。お目にかかれますのを楽しみに致しております❤️+++-------------------------------------------------------------+++ 　　レッスンのお問い合わせ、テーブルスタイリングや ...

お問い合わせくださっている皆様へ

お問い合わせいつもまことにありがとうございます。返信しておりますが、受信拒否設定になっているのかメールが戻って参ります。三菱地所ギャラリーさまでのティーセミナーは直接お申し込みをお願いしております。0120-320-611三菱地所ギャラリーまでお願い致します。詳しくはフライヤーをご覧ください。とても素敵なモデルルームでのティーセミナーです😊お目にかかれますのを楽しみにしており...

お菓子教室(comme la France)

無敵に可愛いシャルロット オ フレーズを習って参りました🍓こちら、何年か前にもレッスン受けましたが、美味しくいただいただけで復習ならず、、😅今度こそマスターしようと張り切って参加致しました。大野先生のテーブルセッティング、いつもとっても素敵❤️❤️この色彩感覚って日本人離れなさってて本当に素敵ですビスキュイを焼いて先生の手元を真剣に見つめて…こちらはビスキュイ...

明日のレッスン

和テーブルのレッスンですが、春の花が美しすぎてウェルカムのテーブルは春の花のティータイムテーブル皆様気をつけてお越しください。

3月4月5月のレッスン&イベントスケジュール

3月になりましたね。今日卒業式だった方、そのご家族の方心よりおめでとうございます✨さて。。3月4月5月のレッスン・イベントスケジュールをお知らせ致します。🌸3月3月8日木曜日11時からテーブルコーディネイト初級編(コース制の為満席)和のテーブルコーディネイトの知識他3月24日土曜日14時からティーセミナー 大濠レジデンスギャラリー 10名(こちらは三...

桃の節句のテーブルコーディネイトレッスン お料理編

レッスンでお出ししておりますお料理です。ちらし寿司昆布締めの鯛、マグロの即席漬け、イクラ、蓼、山椒の葉、寿司飯の中身は牛蒡、人参、蓮根です。海老の煮付けと菜の花のおひたしケーキはあまおうのタルトチョコレートとピスタチオのケーキこちらはブラウニーを焼いて、ガナッシュとピスタチオクリームを重ねた三層のケーキです。昨日も和気藹々のレッスンでした。明日、インフルエンザで一名キャンセルが出ました。よか...