稲庭うどんのタグまとめ

佐藤養助商店

この旅で是非ともいただきたいと思っていた、稲庭うどん。店舗のいろいろありますが、一番駅に近い駅ビルトピコ店にあるお店にしました。「佐藤養助商店」つい最近できたようです。店内は外から丸見えで、厨房をぐるっと囲んだカウンター席とテーブル席が数席。日替わりのランチも魅力的でしたが、かねてより狙っていたものを注文。二味せいろ（並）つゆが2種類ついてきます。つやつや～ごまだれにはしょうがが合うそうなの...

稲庭うどんでランチ

こんにちはー。朝からどんより曇り空☁で梅雨にまた一歩近づいてますね気温がそれほど高くないけど、湿気嫌いな私にはわかります、ジワリとまとってくるその不快な湿度、あっちいけ～～！p(●｀□´●)qこんな日は冷たい麺で胃の中からスッキリと。そんなことで今日のランチは稲庭うどんでぶっかけ冷やしたぬきにしましたネギ、紫蘇、茗荷、胡瓜、レタス、生姜、梅干しそしてオタフクのいか天入り天かす、写ってないけど...

うどんを楽しむ！！

ワンタン入り稲庭うどん冬なので温かい(熱々が好き)うどん作りました。ワンタン、葱、椎茸のシンプルうどん。七味たっぷり入れていただきます。さっぱりうどんにキムチは欠かせない私です。短いタイプの稲庭うどん。茹でやすいし、食べやすくていいんです。玉子とじうどん連日のうどんです。でも麺と具が変わりました。具は葱と卵。そして麺は～～ちょっと平麺のムチムチタイプ。韓国式のうどんこの間大阪へ行った時コリア...

～ 艶々稲庭うどん ～

・撮影場所 ： 秋田県湯沢市稲庭町 佐藤養助 総本店・使用機種 ： OLYMPUS OM-D E-M1 MarkⅡ・使用レンズ ： M.ZUIKO DIGITAL ED 12-40mm F2.8 PRO・撮影モード ： Aモード・絞り値 ： F2.8・シャッター速度 ： 1/60・ISO感度 ： 400・露出補正 ： +1.0EV・ホワイトバランス ： Auto3日(土)に秋田県湯沢市の小安...

阿櫻ゆきのふスペシャルAutumn

先日、阿櫻の蔵元さんから頂いた稲庭うどんにすだちと揚げびたしを乗せて温麺で気品ある華やかな香りのゆきのふスペシャルと至福の時です。阿櫻純米吟醸無濾過生詰め原酒AKITA雪国酵母UT-1ゆきのふスペシャルAutumn1.8L http://www.iwaikotobuki.com/product/1894 ゆきのふ×阿櫻プロジェクト 大阪を中心に活動するデザイナー・イラストレーター ユキノフデ...

4年ぶりの極上稲庭うどん＜佐藤養助総本店＞

酒田から北東に約100km。途中道の駅で休憩したりしながら午前11:00ちょっとすぎに到着したのは、秋田県湯沢市稲庭にある「佐藤養助総本店」。11:00開店のお店なんだけど、すでに駐車場はほぼいっぱいだった。酒田へ行くと決めた時、どっか立ち寄れるところないかなぁと広域の地図を眺めていた時に「湯沢」という文字が目に入り、訪ねたくなった。4年ぶりにお店でいただく佐藤養助の稲庭うどん、たのしみぃ。...

角館７月１日（日）6452

人気ブログランキング参加中です。田沢湖の朝です。湖の上に雲海が・・・今日から、2018年の下半期が始まります。今年の後半はどんな年になるのでしょう。後半の最初の朝を、こんなきれいな朝で迎えられるなんて、きっと良いことがありそうです。緑の時期でもきれいなのですが、紅葉の時期はどうなってしまうのでしょう。想像するだけでわくわくします。もっとも、紅葉の時期でも雲海は現れるのでしょうか？田沢湖から車...

涼しいので暖かいうどん！

昨日、今日と涼しいです。昨日の昼食は暖かいかき揚げそばを食べました。駅そばですが蒲田は駅ビルの１階にあります。地元駅は構内と外から入れるようになっていますよ。安くて美味しいです。今日は夜中に喉が痛くて目覚めてしまいました。喉の奥が。首の付け根あたりの喉。アンメルツを塗ってもう一度床に。レッスンで喋ると辛くなりますが、前よりは良くなっています。起きてもなんとなくだるいし、喋りたくないな、と思っ...

「稲庭うどん」は間違いない

昨日は秘密のケンミンショーで稲庭うどん稲庭うどん、私も好きですが、普段は滅多に食べません (年に２～３回）ではいつ食べるかと言うと・・・もらった時秋田の人が秋田の人に贈り物をする時・・・結構稲庭うどんじゃないかな？「稲庭」送る側も間違いないから安心だし、送られた方も「おお久々に稲庭きたー」って嬉しいし♪「はしっこ」は近所のスーパーでも売ってますが、私ははしっこは食べません私はやっぱり長い稲庭...

秋田はうどんも美人だった。

陸前浜田駅からすぐ近く。４５号線沿いの看板を見ては行ってみたいといつも言いつつどうしても塩竈への通過点になってしまって通り過ぎてばかりいたお店それが「稲庭うどん瀧さわ家」念願かなって、この日、お昼を食べに行きました。失礼な話ですが、気になっていたというのはこんな場所にうどんやさん？という思いもあって行ってみたいと思ってたんです。そして、一歩お店に足を踏み入れてみると想像以上に（重ね重ね失礼千...

無限堂で稲庭うどんランチ

今日のランチ。今日の昼はみぞれという予報で、先日から悩みに悩み、今日までどうするか決断できずにおりました（笑）。朝、起きてみたら晴れ。これは昼までもつだろうと思い、稲庭うどんの無限堂を予約。天気予報って、よく外れるし。肩の荷をおろしたような気分で昼を迎え、いざ外に出てみたら、本当にみぞれが降っているではありませんか！こんな時だけ、ピンポイントで天気予報が当たるなんて。皮肉・・・。それでも行か...