穴子のタグまとめ

穴子」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには穴子に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「穴子」タグの記事(18)

  1. リニューアル - 梅たん

    リニューアル

    6月17日(月)より営業形態をリニューアルさせていただくことになりましたのでお知らせさせていただきます。これまで お料理メニューはアラカルトで営業して参りましたがコース料理主体へと変更いたします。メインとなるコースはお料理6品の3,800円コースと内容を少々グレードアップさせたお料理8品の5,500円コースの2種類をご用意。((両コース共にお席料・消費税込み))お料理内容は季節の食材を用いて...

  2. 穴子「玉ゐ」と桜の花びら染めのストール。 - my photo diary★shining days

    穴子「玉ゐ」と桜の花びら染めのストール。

    穴子のお刺身が頂けるのは今の時期だけ・・ということで穴子専門店の日本橋「玉ゐ」さんへ。柚子胡椒でいただく「白焼き」がとても好きです。「なめろう焼き」そして箱めし。「焼き」と「煮」の合い乗せでお願いしました。最後は出汁茶漬けにしていただきました。大満足。浴衣を着て日本橋を散歩しようと計画していたのですがあいにくの雨・・こちらも今が一番のぴこさんの作品♡なんと薔薇の花びら染めのストールです。可愛...

  3. 穴子寿司〜姫路美味しいもの - 素敵なモノみつけた~☆

    穴子寿司〜姫路美味しいもの

    姫路。みゆき通りにある穴子の一張羅さんでお昼をいただきました。お店があるのを前からみていたのですが、やっと入ることがらできました。穴子寿司御膳。穴子寿司は、焼き穴子、蒸し穴子、湯引き穴子の3種類。圧倒的に蒸し穴子が美味しいです。蒸し穴子だけでいいなって思ってしまいます。そして、天ぷらは、海老を伝助穴子に変えてもらいました。味は美味しいのかどうかわからず。やはり、わたしは煮穴子がいいなって思い...

  4. 臨時休業 - 梅たん

    臨時休業

    誠に勝手ながら6月6日(木)臨時休業させていただきます。

  5. 煮穴子 - M's Factory

    煮穴子

    地元で取れる穴子が出回ってきました。相方も私も穴子が大好きです。ざるに入れた穴子を塩でもみ、流水で洗い流し熱湯に入れて霜降りします。まな板にのせて頭を取り、包丁の背でぬめりをこそげ取ります。このまま煮てもやわらかくて美味しいのですがもうひと手間、軽くあぶって臭みを落とし、香ばしさを出します。これを煮て出来上がりです。副菜はほうれん草、人参、こんにゃくの白和え。いやぁ、柔らかくてほんと、美味し...

  6. 2学期大掃除 - ~ワンパク男子子育て中~

    2学期大掃除

    年末の大掃除も兼ねてなのか小学校から、児童の大掃除のお手伝い要請のプリントとメールが全保護者対象に送られてきた。日頃お世話になっている学校なので時間的にも行けそうなので連絡帳に参加しますと書いて持たせた。昨日は4時間目まで付き合ったのでK太はスムーズに教室に入って行った。そして、大掃除の時間にお母さんが来るというのも安心材料の一つのようだ。11時10分大掃除開始に合わせて学校へ再び。行ってか...

  7. PIZZERIAで穴子穴子穴子!!@大阪福島LUCE - 猫空くみょん食う寝る遊ぶ Part2 

    PIZZERIAで穴子穴子穴子!!@大阪福島LUCE

    JR環状線福島駅からすぐLUCEさんでお昼に開催されたイベントに参加あなご尽しとピッツァの会堺の穴子専門業者さん松井泉の社長さん来店おっさんギャグを交えた説明が面白かった生きてる穴子って見る機会少ないですよね動画も撮りましたが地味だったので静止画でマジで穴子尽しのお料理でした!!定員いっぱい満席状態穴子の出汁で乾杯です!!焼き穴子の頭を煮出して作るそうですこれめちゃくちゃ美味しかった!!日本...

  8. お盆 - 梅たん

    お盆

    お盆も営業いたしております。[8月13日(月)は定休日です]明日から市場や業者がお休みなので定休日返上でいろいろと仕入れてきて只今絶賛仕込み中ですがお盆後半はお品書きが若干寂しくなる可能性がある事 ご了承くださいませ。ご来店の際はご予約いただけますと大変助かります。皆さまのご来店お待ちいたしております。

  9. 穴子と対州馬 - 漁・猟師(直売有)の主人と島で田舎暮らし~

    穴子と対州馬

    対州馬久し振りでしたが、歩み寄って来てくれました穴子身は開きました6㎏分の頭と中骨、、どうやって食べましょう。。

  10. 2018年6月◯◯日 穴子 - 駅西の小さなご飯屋

    2018年6月◯◯日 穴子

    夏の穴子が美味しくなってきた。広島は前獲れの穴子が名物で、その専門のお店も何軒かある。白焼き、蒸し穴子、たれ焼き、何にしても美味しいけれど今日の主役はこちら。「店に頼まれてぎょうさん(たくさんの広島弁)穴子を捌いたんじゃけど、骨も肝もいらんて言われたけん持って帰る?」大谷鮮魚店のご主人の嬉しい言葉に甘えて全部いただく。それにしても骨も肝もいらないなんて、全部白焼きにでもするのだろうか。「なお...

  11. 2017SMTOWN大阪への旅vol.4 ~「パクチー」尽くしと「あなご」尽くし - 晴れた朝には 改

    2017SMTOWN大阪への旅vol.4 ~「パクチー...

    vol.3から続く・・・SM TOWN大阪1日目の夜は、妹達と福島にあるここへ。「路地裏チャイニーズ有馬」パクチー好きの私を連れてってあげると、ずっと言われてたとこ。昔、妹達はパクチー嫌いだったのにね(笑)人の好みは変わるものだわーーー。☆パクチー餃子中にもパクチー、外にもパクチー☆海鮮Blackマーボーやだホント、真っ黒!!イカスミが入ってるんだって。☆ピリ辛シビレ中華そばパクチートッピン...

  12. 穴子「玉ゐ」と根津神社に初詣。 - my photo diary★shining days

    穴子「玉ゐ」と根津神社に初詣。

    ライブ翌日はライブで上京していた友達とお着物でお出かけしました。以前行った穴子の玉ゐ、美味しかったよね-!!と再来です。開店と同時に入って、白焼きとあ巻き(穴子の卵焼き)でビールで乾杯しました。白焼きも美味しいし、メソの小箱も美味しかったぁ。グルメな友人もここの穴子がとっても気に入ったようで・・(旅プラスさんのブログで知りました、感謝♡♡)その後根津神社へ初詣。この日は意外と暖かくて風もなく...

  13. 対馬穴子や - おいしいdiary☆

    対馬穴子や

    心斎橋にある穴子料理専門店にてランチ。

  14. 野菜のゼリー寄せ - ミセス サファイア 静けさの中で

    野菜のゼリー寄せ

    今日も 暑い日でした。私は 一日、エアコンが効いた家の中で 仕事をしていました。帰宅してくる家族は、暑さに耐えた ちょっと疲れた表情でした。こんな日は、観葉植物にも潤いを与え、お部屋を涼しくして 爽やかな食卓を彩ります。暑苦しい話題は やめましょう、お疲れ様でした〜。野菜のゼリー寄せ さぁ〜、どうぞ。一日、暑かったですね。冷蔵庫で 冷やして 待っていました。ビールのグラスも 冷やしています。...

  15. 牡蠣もいいけど穴子もね♪ - 新 LANILANIな日々

    牡蠣もいいけど穴子もね♪

    広島は牡蠣も有名だけど穴子も美味しいですよね。広島出張で新幹線に乗って到着したら12時40分くらい広島支店に仕事に行く前に駅ビルでみんなでランチ。上司は、牡蠣フライ定食同僚のやっくんは、かご盛ご膳というおばんざいあれこれの盛り合わせ私は穴子の天ぷらごはんの盛りも少なめで、ちょうど良い量でした。広島駅ビル6階魚肴おばんちゃいサイトはこちら→☆

  16. 日本橋玉ゐ@室町 - HANA☆楽

    日本橋玉ゐ@室町

    だいぶ前の話になりますが。コレド室町の地下に、玉ゐがあるのを知って、行ってきました。箱めし、美味しかった~ランチセットは、お得なのでいいですね。山椒かけたり、お出汁で食べたり。。お味の変化が楽しめます。日本橋玉ゐコレド室町店住所:東京都中央区日本橋室町2‐3‐1 コレド室町2 B1FTEL:03-6262-3125営業時間:11~21時(物販は10~21時)にほんブログ村

  17. 春たっぷり… - 侘助つれづれ

    春たっぷり…

    たっぷり春を召し上がれ〖焚合〗穴子豆腐ともあんかけ新筍菜花管牛蒡***今日は野山を潤す雨ですね美味しい春を育みます自然からのおすそわけありがたくいただきます

  18. 久々の揚げ物 - 幸せごはんのJazzかげん

    久々の揚げ物

    我が家は殆ど揚げ物をしないので、油の消費量は極端に少ないと思います。でもたまに食べたくなることもあり、そんな時は油の処理に困ります。濾して取り置いていても、次に使うのは1ヶ月先か2ヶ月先になってしまうのです。という訳で、一度揚げ物をすると2~3度続けて使い処分してしまいます。先日から珍しく2度続いた我が家の揚げ物。牛蒡天うどん夫は関西人なので、汁うどんが大好きです。お出汁は、いりこ、昆布、鰹...

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