筍のタグまとめ

」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには筍に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「筍」タグの記事(67)

  1. 筍のタルティーヌと、野菜スープでランチ♪ - Cache-Cache+

    筍のタルティーヌと、野菜スープでランチ♪

    最後、最後と言いながら・・・筍が産直(道の駅)に売っていたら、ついつい買ってしまいます。(でもこれが本当に最後かも 笑)この日のメニュー・・・筍とソーセージのタルティーヌ、野菜スープ・・・で簡単ランチでした。 筍とソーセージを炒めて、庭の木の芽をたっぷり添えて。(やっぱ筍には木の芽が合いますよね~)ストウブラウンドホットプレート使用。 筍、玉葱、人参、トマト、ベーコン、大蒜等々を入れた野菜ス...

  2. 筍とパスタ、葉野菜のジェノベーゼ和えサラダ - LEAFLabo

    筍とパスタ、葉野菜のジェノベーゼ和えサラダ

    中尾彰さんのねじねじのごとくクルクルとねじったパスタがあったので買ってみた。よくソースが絡むだろうなぁと最初は普通にトマトのパスタにしようかと思ったが、筍とベビーリーフがあって、早々に使わないと傷んでしまう気がしてパスタサラダに変更。丁度あったジェノベーゼソースと合わせて和えてみた。筍ともよく合うし、パスタとサラダの中間のような感じ。お弁当にもっていくにも良い感じで気に入った のでまた今度作...

  3. 富士山と竹の子 - TeRa Life

    富士山と竹の子

    数年ぶりにたけのこ掘り。山に癒される。富士山いい眺め。観覧車も。With 桜海老のかき揚げうどん。

  4. 筍でパスタ - 二つの台所

    筍でパスタ

    庭でとれたグリンピースと筍とてんぷらかまぼこ、パブリカ、チーズ、セロリを使って。筍、とまと、ピーマン、ベーコンを使って前の日湯がきすぎた、ちょっとのびたスパを使ってナポリタン我が家採れた苺第一号。。。にほんブログ村

  5. 1707 初物の筍づくしキッチン男子 - 紀本直美の俳句ブログ

    1707 初物の筍づくしキッチン男子

    キッチン男子、尊敬します。「初物の筍づくしキッチン男子 直美」(はつもののたけのこづくしきっちんだんし)〔季語:筍(夏)〕

  6. 筍天ぷら - ちゃたろうとゆきまま日記

    筍天ぷら

    朝茹で筍で筍ご飯残りに白だしかけておいて天ぷらにサクサク揚げたてはおいしースキレットでちまちま揚げ(^。^;)

  7. 筍とみず。 - まいにち、ほよよん日和

    筍とみず。

    実家から筍とみずがたくさん届きました〜。本当にたくさん。。。(笑)春だけの味覚、今年はどうしようかな〜。子どもたちは山菜あまり好きじゃないし。。とりあえず、子どもたちも食べれるように筍のふりかけ。粗みじん切りにした筍を、砂糖しょうゆみりん、ごま、鰹節で味付け。みずは豚肉とにんにく醤油炒めに。粗挽きコショウをたっぷり入れてお兄ちゃんの好きな味付けに。みずはクセがないので使いやすいです。吸い物は...

  8. 筍たっぷり春パスタ(๑¯﹃¯๑)♪ - **  mana's Kitchen **

    筍たっぷり春パスタ(๑¯﹃¯๑)♪

    参加中~♪(*′□`)ゞ:・゚☆ありがとぉ♪5月5日(土)  26/19 湿度60%こども日ですね。~~(´^_`。)ぃぃニオイ小さなお子さんがいるご近所さんはこれからBBQするみたい。今日もまずまずのお天気。今年のGWは1日だけ雨が降ったけどほぼお天気に恵まれました。そんな沖縄もそろそろ梅雨のシーズン週間天気予報を見てみると梅雨の走りって感じかな? (もしかしたら後半の晴れマークは変わるか...

  9. 筍 - つきしろ工房

    「筍」の帯留め染料と漆と金粉で色付けをしてあります。皮の部分は、染料で下塗りをした上に、艶消しの金粉で色を付けてあります。画像では分かりずらいですが、穂先は薄緑色、根元の根になる部分は赤紫色に染めてあります。皮の筋や根の部分も彫りこんでありますので、存在感のある仕上がりになっています。*食材としてのよい筍の選び方が出ているものを読むと、短くて太いずんぐりとしたもので、皮の色が薄く艶と湿り気が...

  10. 20180502 【季節】筍 - 杉本敏宏のつれづれなるままに

    20180502 【季節】筍

     夕方、段ボール箱が送られてきました。婿さん(長女の夫)の実家からでした。開けると、筍がどっさりと入っていました。

  11. 筍 ご飯 - ごまめのつぶやき

    筍 ご飯

    とーちゃんのリクエストで筍ご飯を炊きました筍と揚げの卵とじ、蕨と揚げの煮浸し、筍のお刺身お味噌汁(なめこ、豆腐、ねぎ)ご馳走様でした毎年筍の季節になりますと、スーパーの筍 売り場の横にこのたけのこ用 昆布が置かれています。有名な昆布屋さんが販売されています。筍と一緒に煮るととろとろになり大変美味しい昆布です。筍をご近所さんから頂いて、この昆布がなかったので三陸のわかめを使いました。美味しかっ...

  12. 筍と鶏の簡単煮と… - KICHI,KITCHEN 2

    筍と鶏の簡単煮と…

    いろんな筍料理の中で、一番作ることが多いのが鶏肉とのコンビ。ストウブに肉を入れてから完成まで、約15分程度。鶏肉1枚(部位はお好みで)筍 1本(スライス)生姜 1カケ(千切り)しめじ 1株(ほぐしておく)人参 1本(↓ここはかなりおおよそ、しっかりした記憶が無いわ〜、苦)和出汁 200cc塩 ひとつまみ醤油 大さじ1半味醂 大さじ1分量外サラダ油木の芽山椒 適量作り方1、鶏肉を一口大にカット...

  13. 20180430 【季節】筍 - 杉本敏宏のつれづれなるままに

    20180430 【季節】筍

     早速、皮を取り除いて、茹でました。

  14. 20180430 【季節】筍 - 杉本敏宏のつれづれなるままに

    20180430 【季節】筍

     妹が、筍を4本も持ってきてくれました。 食べ頃です。

  15. 2018年4月○○日 筍 - 駅西の小さなご飯屋

    2018年4月○○日 筍

    竹原は広島と尾道の中間に位置し、瀬戸内に面した古い街並みが残る港町である。朝ドラの「マッサン」でお馴染みの方も多いと思う。竹原はその地名の通り竹林があり美味しい筍が採れ、また西条と共に昔からの造り酒屋も多い。西条に較べるとどちらかと言うと小規模な酒蔵であるが、「竹鶴」「中尾」「藤井」と代表的な3蔵とも個性的な味を醸し出している。地の筍はそろそろ終わりに近い。個人的には若布や鯛の子とシンプルに...

  16. ほったて小屋 - がつたま便り

    ほったて小屋

    2週間ほど前、今年もほったて小屋が営業していたので筍を買いに。小さい袋詰めが欲しいと行ったら、「今から掘ってくる」とのことでちょっと待ってみた(笑)。すると希望通りの袋詰めがいただけました。ありがとうございました。来年も行きますからね♪実は筍、今期2度目でございまして。初物は岡山からの支援物資にていただきました。米ぬかまで入ってるので、とても助かります(笑)。なので、筍の感動はちょっと少なめ...

  17. 畑の野菜で4日分の夕飯 - 今夜の夕食

    畑の野菜で4日分の夕飯

    2018年04月28日「今夜の夕飯」「鰹のたたき」「がんもどきと小松菜の煮物」「山菜おこわ 蕨・筍・しいたけ」「アサリの味噌汁」27日に湯がき、下味をつけ保存していた蕨(まだ少し残ってる、試しに冷凍してみよう・・)湯がいた筍を頂いたのでこちらも下味をつけ冷凍保存中のを使い「山菜おこわ」に挑戦どうなるか心配だったが筍・・歯ごたえ残ってる。蕨・・おこわが出来上がってからトッピング。これなら、筍・...

  18. 筍ご飯と筍イタリアン風 - 二つの台所

    筍ご飯と筍イタリアン風

    庭で採れたアスパラと絹さやのサラダを添えて。。。

  19. 弁当とチーズケーキ - bonco、、、

    弁当とチーズケーキ

    今日の田舎は快晴15時半現在26℃筍もすっかり忘れるほど4月は慌ただしくどうにか小さいのを一本買ったものの慌てて茹でたのでエグミが残ってしまい重曹で茹でなおし天ぷらに、それと旬の桜えび(由比産)のかき揚げを、残こりを弁当に。桜エビのかき揚げと筍の穂先天ぷらと親子丼弁当何がなんだか良くわからない、それから炊飯器でチーズケーキ炊き上がってからしばらく放置していたからか炊く前に釜をトントンと何回も...

  20. 筍掘り体験教室 - 写真を主とした日記です

    筍掘り体験教室

    この辺りでは筍を掘るのに専用の鍬を使います。長くてこの鍬の先は二股になっています。そこで根と繋がっている場所を切って一挙に押し上げます。尤も素人には難しくて直ぐには出来ませんが。こんな風に使います、ほんの少し先が見えだした筍を掘ります鍬を入れる方向が有ってそれを間違うと一番美味しい所を失います今回の収穫です今回の参加メンバー達、皆喜んで呉れたようです

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