米粉のタグまとめ

米粉」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには米粉に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「米粉」タグの記事(46)

  1. 米粉と豆乳を使ったスフレチーズケーキ - Wing

    米粉と豆乳を使ったスフレチーズケーキ

    おはようございます。今日の1枚。友達のうちのチワワです。わんこいいなあ。いつか飼いたいな。先日、初めてスフレチーズケーキを焼きました。高校生のころからケーキ作りが大好きでいろんなケーキを作ってきましたが、スフレチーズケーキにはチャレンジしたことがありませんでした。湯煎にするのが大変そうなのと、何故か「あんなしっとりふわふわなケーキを手作りできるわけがない」という思い込みでしり込みしてしまって...

  2. 秋の料理教室デザートはウズベキスタン色のクレープ - Coucou a table!      クク アターブル!

    秋の料理教室デザートはウズベキスタン色のクレープ

    秋の料理教室も終盤です。野菜たっぷりでお届けしています〜今年は暖かいですね、毎年秋の教室の最中、床暖入れてたなあ・・なんて思ったりしています。11月半ばなのにシャツ1枚で過ごせるし、庭の木の色づきも落ち葉掃きも、本番はこれからになりそうです。今回の料理教室のデザートは「玄米粉で作るクレープ」です。 グルテンフリーのデザート。生地が少しモチっとするのが特徴です。中に入れる具は、その時々によって...

  3. チョコあんまんtoブラキチ - KICHI,KITCHEN 2

    チョコあんまんtoブラキチ

    今年の秋は10月半ばで一気に深まり、慌てて長袖を引き出しました。この何年かは10月も夏服のまま過ごすのが当たり前になっていたせいで、つい油断していました。この日のおやつに仕込んだのは、米粉を使ったあんまんじゅう作り方は普通のあんぱんと同じ。ただ強力粉と米粉を同量で配合使用。強力粉だけの場合と違い、あまり生地が伸びないので小豆あんを包むのが少し難しかったです。一口サイズに成形して、ニダベイユに...

  4. 無農薬栽培のひのひかり100%使用の『米粉』大好評販売中!平成30年度のお米も元気に成長中! - FLCパートナーズストア

    無農薬栽培のひのひかり100%使用の『米粉』大好評販売...

    FLC日記2018年0月11日(火)晴れ時々くもり熊本の旬の食材を販売する「FLCパートナーズストア」では、“米・食味鑑定士”で、雑穀エキスパートの堤公博さんが育てた、無農薬・無化学肥料栽培のひのひかりを100%使用した『米粉(微細粒米粉)』を、ネット独占販売しています。また、同じく堤公博さんが育てた、無農薬・無化学肥料栽培の『雑穀米』、『発芽玄米』を、ネット独占販売しています。いずれも、そ...

  5. 米粉パン - ぼちぼち日記。

    米粉パン

    少し前に娘と図書館に行った時、たまたまら見つけたグルテンフリーの本。作り方を見てみたら、小麦のパンと違って、捏ねることがなく、混ぜて発酵させるだけ。なんて簡単なんだろう!これなら子どもが寝た後とかにちゃっと作れそう。パン作りは捏ねるのが好きだけど、今子どもが2人いる状況でこないだパン作ったら大変だったから。米粉はミズホノチカラ、それにタピオカ粉も混ぜて。イースとは白神こだま酵母。米粉とタピオ...

  6. 米粉のパウンドケーキ - フレンチライフ・パリ郊外→千葉郊外日記

    米粉のパウンドケーキ

    昨日あたりから、急に甘みが欲しくなり‥いてもたってもいられなくなりました(大げさ💦)。(ケーキ屋さんのちゃんとしたケーキとか、手の込んだお菓子でなく)以前はしょっ中作っていた、最近ご無沙汰だったパウンドケーキを徳用で買っていっぱーいある、米粉で作ることに。(片栗粉の代わりにとろみ付けに使ったりしていますが、なかなか減りません;)ずいぶん前に買って、一つだけ余っていたリ...

  7. 無農薬栽培のひのひかり100%使用の『米粉』大好評販売中!平成30年度の米作り!苗床の様子を現地取材! - FLCパートナーズストア

    無農薬栽培のひのひかり100%使用の『米粉』大好評販売...

    FLC日記2018年6月13日(水)晴れ熊本の旬の食材を販売する「FLCパートナーズストア」では、“米・食味鑑定士”で、雑穀エキスパートの堤公博さんが育てた、無農薬・無化学肥料栽培のひのひかりを100%使用した『米粉(微細粒米粉)』を、ネット独占販売しています。『米粉』とは、要するにお米の粉です。お団子、お餅、麺類、パンなど様々な用途で使用されていますが、特に近年、注目を浴びているのが『米粉...

  8. 米粉カフェ - ちくちくの日々

    米粉カフェ

    こんばんわ*mama-poです(^-^)あっという間に駆け抜けた5月が終わり、イベントwsラッシュの6月を迎えました(笑)blogを読んでいただいた方からのご紹介で、orderの注文もあり、自分で尻を叩きながら進んでいこうと思います(*⁰▿⁰*)昨日はお友達が一日店長として、【米粉カフェ】をオープンしていたので、そちらに遊びに行ってきました♪ずーっと彼女のイベントに参加してみたかったのですが...

  9. 無農薬にこだわる「健康農園」さんの平成30年の米作りスタート!まずは苗床を現地取材! - FLCパートナーズストア

    無農薬にこだわる「健康農園」さんの平成30年の米作りス...

    FLC日記2018年5月30日(水)くもりのち晴れ熊本の旬の食材を販売する「FLCパートナーズストア」では、“米・食味鑑定士”で、雑穀エキスパートの堤公博さんが育てた、無農薬・無化学肥料栽培の『雑穀米』、『発芽玄米』を、ネット独占販売しています。また、同じく堤公博さんが育てた、無農薬・無化学肥料栽培のひのひかりを100%使用した『米粉(微細粒米粉)』を、ネット独占販売しています。いずれも、そ...

  10.  (台南:米粉)イカの味がすごくガツン!と来る「邱家小巻米粉」さん♪ - メイフェの幸せ&美味しいいっぱい~in 台湾

    (台南:米粉)イカの味がすごくガツン!と来る「邱家小...

    台湾朋が以前から「台南の「さかりば」は美味しいものがたくさんあるから行ってみよう」「さかりば???。中国語?日本語?]「わからないけど、前から「さかりば」っていうよ」なんとなくイメージは昭和の映画に出てくるようなちょっと「場末の一杯飲み屋さんが並ぶ」そんなところ?でも本来、盛り場とは「いつも人が集まっている場所」という意味のようで私の「さかりば」のイメージって一体どこから???行ってみたら・...

  11. 春だ〜!ふきのとうの天ぷら - 玄米菜食 in ニュージャージー

    春だ〜!ふきのとうの天ぷら

    庭を散策していたら、「ふきのとう」を発見!!ようやく春になってきましたね。鮮やかな緑が、枯葉の中で光って見えました。たくさんあったらよかったんですが、出てきたのは一個だけ。貴重なふきのとうを天ぷらにしてみました。衣は米粉と水のみ。グルテンがないので、カリッと揚がります。ふきの香りが鼻に抜けて、本当に美味しい。ごちそうさまでした。三月は、一年の中で一番長く感じる月。冬にうんざりして、春はまだか...

  12. ケークサレ - おいしい便り

    ケークサレ

    夜遅いおやつに、翌日の朝飯に、ケークサレ今回は牛乳の代わりを豆乳でオイルはリモーネ・レモンオイルを使いました。カットした時口に入れた時レモンがふわぁっと香ります♪そして豆乳といえば女性の味方・イソフラボン!食事から摂った大豆イソフラボンは腸で吸収されますがその時エクオールという成分となりその効果が発揮されるのだそう。検査キットで簡単に調べられるそうですがエクオールという成分を作れない人がいる...

  13. 米粉のスコーン - ぼちぼち日記。

    米粉のスコーン

    酵母で作るスコーン、生地ができたらとりあえず冷蔵庫で寝かせて好きな時に焼けるので、簡単で結構ハマっています。今回は余っていたドライフルーツを入れる代わりに砂糖を入れず、全量米粉でやったらどうなるかと試してみました。冷蔵庫で3日。膨らんだ様子なし。でも焼いてみることに。グルテン入れてある米粉じゃないからやっぱりでもこんなもんなのかな。膨らまないのでクッキーみたいです。スコーンではないですね。で...

  14. 熊本県菊池市七城米地砂田地区で、無農薬栽培のひのひかり100%使用の『米粉』販売スタート! - FLCパートナーズストア

    熊本県菊池市七城米地砂田地区で、無農薬栽培のひのひかり...

    FLC日記2018年2月19日(月)雨本日は、私の悲願の商品の販売スタートのご案内のブログです。熊本県菊池市七城町砂田地区で、無農薬・無化学肥料で育てられたお米(ひのひかり)を100%使用した『米粉(微細粒米粉)』です!『米粉』は、Yahoo!の検索では、「米粉レシピ」と入力すると、なんと6,780,000件もの検索jレシピが表示されるほどの、大ヒット商品となっています(2月19日現在)。お...

  15. ベジタリアンなガトーショコラ - 醸しもん研究家 りえぴーの日々是修業 食べることは生きること

    ベジタリアンなガトーショコラ

    豆腐のガトーショコラに豆腐ココナツクリームを添えて❤クリームには白味噌とタヒニがすこーし入ってます糖分は甜菜糖シロップでお豆腐は水切りして100gで作ってみました家族の感想はチョコ好きには物足りない感じだそうです言われないとお豆腐が入ってるのは感じないとかチョコがあまり好きじゃない私にはあっさりしていて美味しいと感じました米粉なのでもっちりどっしり感アリ火を通すことばかり考えていたら表面焼き...

  16. 米粉のスノーボール - 醸しもん研究家 りえぴーの日々是修業 食べることは生きること

    米粉のスノーボール

    体調もだいぶよくなったので久しぶりにお菓子を作りました子どもが小麦の擬陽性と判明してから興味をもったノングルテンまだまだ学びの途中です黒ごまをいれてスノーボールクッキーを作りました米粉独特の食感がなく、サクホロッとした美味しいクッキーが出来ましたよきび砂糖を使っているのでたくさん食べるわけにはいきませんが珈琲や紅茶のおともにぴったりでした

  17. きつねこぱんVol.214です! - きつねこぱん

    きつねこぱんVol.214です!

    老眼が進んで手書きが厳しくなってきました(^_^;)いつもよりさらに汚くてすみませ~ん!!

  18. 塩レモンで簡単シチュー - 私のお気楽生活

    塩レモンで簡単シチュー

    前回、作った塩レモンが熟成されて良い香りになって来ました。今日はその塩レモンで米粉の簡単シチューを作ります。具材はニンジン、玉ねぎ、ジャガイモと極シンプル!レモンの香りがほのかに香って美味しいシチューになりました~。米粉でシチューにトロミを着けると水溶き片栗粉の様に水や牛乳で溶いて仕上げに混ぜるだけなので簡単です野菜が煮える時間だけで出来ちゃいますよ今回はお肉を入れていませんがコクがある上、...

  19. 米粉deクッキング@JAスマイル阪神 - 猫空くみょん食う寝る遊ぶ Part2 

    米粉deクッキング@JAスマイル阪神

    お野菜調達で週に1回くらい通っているJAスマイル阪神主催のお料理教室に参加させて頂きました「リ・パーネにしたに村」さんによる米粉deクッキング今回は韓国料理!!メニューは宮廷料理の代表クジョルパン(九節板)トッポッキトックetc↑先生ご持参の素敵な容器先生がお召のアシアナ航空のエプロン機内販売でゲトできますクミョンも欲しい!!毎度短距離それもエコノミーしか乗らないのでこれをCAさんが着用して...

  20. 玄米丸パン販売と臨時休業のお知らせ - ウミネコだより ~相模原市にある小さな喫茶店~

    玄米丸パン販売と臨時休業のお知らせ

    おはようございます!ふたつほどお知らせをいたします。ひとつめは、マイセンさんの「おいしい玄米丸パン」販売のお知らせ。四角い玄米パンとは違う、やわらか食感!!お米らしいモッチリ感は変わらず、とても美味しくて食べごたえあり☆小麦粉・卵・乳製品不使用。手のひらにのっかる大きさの丸パン6個入りです。必ずレンジでチンして食べてください!店内メニューにも取り入れたいなと考えてます。この形ならバーガーとか...

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