米のタグまとめ
「米」タグの記事（220）
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麹作り
作業倉庫の中に麹作り用のムロ部屋をだるまストーブの横に作りました。簡易的な1坪もないものですが、3月にうちで取れたお米で麹作りをしてみようと思います。電源がないため部屋の中の温度を練炭で上げようと思いますが、30度ぐらいにするには外気温が15度ぐらいないと無理のようです。あとは感を頼りにしてみようと思います。結果は又後日に！
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ピラフ
ピラフミネストローネ
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チーズリゾット
チーズリゾット
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チャーハン
チャーハン卵スープ
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恵方巻
立春の今日はやぐ春こねがな？と春に恋い焦がれながら酔っています昨日は節分恵方巻を皆様は喰らっただろうか？旦那衆ではないので花街のお遊びなど知らないけど大量に売れ残り廃棄される恵方巻がかわいそうなのでコンビニの戦略に少しお手伝いあぁ勿体ないふと恵方巻とは節分に恵方をむいて無言で喰らうと縁起の良い巻き寿司とこじつけられているがもともとは花街で旦那衆の遊び美味しい巻き寿司も一本では喰らいにくいし良...
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オムライス
オムライス
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チーズリゾット
チーズリゾットサラダスープ
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とよす株式会社の『あられりえ』
雅な味雅な味とよす株式会社の『あられりえ』HPのコピーに和の技と洋の味を一袋に珈琲や紅茶、ひょっとしてワインにも合うあられがあっていい。そんな想いからおつくりした六種類のあられ・おせんべい味のバリエーションも彩も豊かに仕上げてひと袋に詰め合わせました。とあったオラは焼酎お湯割りで楽しんでいますにほんブログ村山形県ランキングオラも応援するのだ♪ハナサケ！ニッポン！
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チーズリゾット
チーズリゾット
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チャーハン
チャーハン
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ケチャップライス
ケチャップライス
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芹粥
今日は、人日の節句。七草粥を頂く日。今年は、七草ではなく、そのうちのひとつ、芹のみをつかった粥をつくりました。芹粥芹は、昨晩のうちに茹でて、アクを抜き、細かく刻んでおきました。お粥は本来、生米を水から炊くものですが、今朝は、炊いたお米を一度水で洗い流し、雑炊風に仕上げました。こうするとでんぷん質が程よく抜けて、さらさらとさっぱりいただけます。(そして当然カロリーダウンになりますね。)芹は、ビ...
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チャーハン
チャーハン
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お茶漬け
お茶漬け
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ピラフ
ピラフスープ
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お茶漬け
お茶漬け
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チャーハン
チャーハン
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おにぎり
おにぎり
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お茶漬け
お茶漬け
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ピラフ
ピラフスープ