粕漬けのタグまとめ

粕漬け」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには粕漬けに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「粕漬け」タグの記事(6)

  1. 鈴波 六本木店東京都港区赤坂/和食 定食 - 「趣味はウォーキングでは無い」

    鈴波 六本木店東京都港区赤坂/和食 定食

    仕事で赤坂へ車で来ると、駐車場で困る地域ですな如何せん駐車料金がめちゃくちゃ高い安いところでも1時間1000円以上だと思いますそこで東京ミッドタウンです東京ミッドタウンカードがあると、平日限定で1日1度1時間無料なんですよねクレジット機能付き東京ミッドタウンカードになると土日も1日1度1時間無料になりますなので、赤坂で食事がしたいときはいつも東京ミッドタウンになっちゃうんですよねーそしていつ...

  2. 花わさび他 - うまこの天袋

    花わさび他

    昨日、いつもの八百屋さんに花わさびが出ていました。値段は気にせず買っちゃいました。その日のうちに処理出来なかったので、今日ね。手で3つぐらいにひねり切って鍋に入れ、上から70度のお湯を注ぎ蓋をして1分1分後、湯を捨てて、蓋をして激しく上下に振る1分振るそうだけど、全然不足(^_^;)ゞそのまま5分おいてから、絞ってみじん切り昨日のうちに準備しておいた味付け練り粕と混ぜました。わさび漬けの完成...

  3. かりもり - うまこの天袋

    かりもり

    このところカリモリをよく見かけます。カリモリはもっぱら漬け物用ですが、皆さん、そんなに漬けられるのかしら?ちょっと調べると、即席漬けでもいいし、炒め物や煮物(洋風も)にもよさそうです。さて、とりあえず今年最初にカリモリを見た5月20日に、最初に漬け物にしました。半分に切ってタネを出し、塩をふんだんにまぶしジプログに入れて2日ほど、しんなりしたので塩水を捨て何も混ぜない酒粕に漬けました。一月ほ...

  4. 美と健康の発酵食品♡酒粕で「鱒の粕漬け」 - Coucou a table!      クク アターブル!

    美と健康の発酵食品♡酒粕で「鱒の粕漬け」

    腸内環境を整えることは、人の健康に欠かせない要素です。毎日快便ですかー?免疫細胞の7割が腸にあるとも言われていて腸は健康の源という事が知られてきました。美しい腸内フローラを形成するために発酵食品を積極的に摂ることはとても大切です。最近私のお気に入りの発酵食品は・・「酒粕」です。年末あたりから、日本酒を絞った絞りかすである「酒粕」が店頭に並ぶと、季節を感じます。酒粕は好きか嫌いか、好みが分かれ...

  5. 粕漬けと、ぬか漬け生活 - YUKKESCRAP

    粕漬けと、ぬか漬け生活

    東海地方は、名物の豆味噌(米麹や、麦麹でなくて、大豆に直接、麹をつけ発酵させる)の八丁味噌をはじめ、半田のお酢、三河のみりん、蒲郡の太白のごま油、オリエンタルソースなど、美味しい調味料の宝庫。宮内庁御用達の大和屋さんの守口漬けは、奈良漬けのように甘い糟に長い守口大根を三年も漬けこんだ琥珀色の美味しい名古屋名物のお漬物。この糟が本当に旨い!我が家は、この店の甘い粕につけこんだ「チーズ味醂」とい...

  6. 母のお弁当と粕漬け - 季節の風を感じながら・・・

    母のお弁当と粕漬け

    1月28日父の治療当日(1月24日)麻酔でうとうとしている間に終わるようです。ですが、施術後4時間の血管の圧迫が必要なので絶対安静です。これがしんどいようです。今回の治療は、1時間半の予定が予想以上に広がっていて3時間かかりました。消灯まで帰れないのを覚悟して夕飯はお弁当を持参。ご飯をたくさん食べたい母は2段弁当です。頂いた粕漬けがとってもおいしかったので母のお弁当に入れました。鮭の粕漬けで...

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