紅茶のタグまとめ

紅茶」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには紅茶に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「紅茶」タグの記事(151)

  1. 試作中です - BEETON's Teapotのお茶会

    試作中です

    BEETON's Teapotのmieです。 来週開催予定のレッスンでお出しする予定のお料理を試作しています。   お鍋の中身は何でしょう? 今回はスリランカ産の茶葉を使ってのお料理レシピをご紹介後参加者の方にお料理を食べていただく予定です。   紅茶煮豚 メニューは、紅茶煮豚、紅茶ピクルススープ、紅茶液で炊いたご飯の予定です。もちろん、プロのようなお料理は出来ませんが自宅で普段のお料理に少...

  2. プロトコールエチケット(ロイヤルウェディング) - Michiko's Tea & Protocol-Southern Style Class「紅茶&プロトコールエチケット」「暮らしをデザインするアンティークのあるインテリア」実践Styleで学ぶ教室

    プロトコールエチケット(ロイヤルウェディング)

    いよいよハリー王子&メ―ガン・マークルさんロイヤルウエディングのカウントダウンがスタートしましたね。ちょっとここで世界共通のエチケットと称されるプロトコール正式な挨拶の仕方について触れたいと思います。挨拶は全ての基本であることは世界共通ですがオフィシャルシーンとロイヤル(王室・皇室)では全く挨拶の仕方は異なる為「紅茶&プロトコール修了認定証コース・第1回目プロトコールレッスン」ではその違いを...

  3. 変化する紅茶 - BEETON's Teapotのお茶会

    変化する紅茶

    BEETON's Teapotのmieです。  お湯を入れれば簡単に出来る紅茶。でも、簡単だからこそ難しい!というところもあるような気がします。  ティーバッグなら、ティーポットもいらずマグカップとお湯があれば紅茶を淹れることは出来ます。 ただ・・・、そのお湯の温度はどうするのか?1つのティーバグに対してどれくらいの分量のお湯を注ぐのか?そして、どんな水を使ったお湯なのか・・・で味や香りが変...

  4. カップで味が変わる!? - BEETON's Teapotのお茶会

    カップで味が変わる!?

    BEETON's Teapotのmieです。紅茶を飲むのに欠かせないもの。それはやはりティーカップではないでしょうか?  日本はもちろん、英国でも近年ティーカップの需要は減っているそうです。デパートなどでの洋食器売り場も以前に比べて少し寂しい感じです。  でも、やっぱり美味しい紅茶を飲むにはお気に入りのティーカップだとより美味しくかか感じられるのでは!と思います。  そんなティーカップ紅茶の...

  5. 水出しアイスティー - 雑貨屋regaブログ

    水出しアイスティー

    今年も水出しアイスティーの季節になりました!カレルチャペックの紅茶がお手軽に作れておすすめ。ホワイトピーチ、ジューシーパイナップル、アールグレイそれぞれ8P 1080円新作のアールグレイ爽やかなヌワラエリア茶とクールなウバ茶のとびっきり夏向けアールグレイ癒しのバニラが隠し味。アップルクーラー、レッドハーブ、カレルチャペックエブリデイこちらも美味しいです。本日はPM3:00閉店明日は定休日です...

  6. ペイント - 毎日 comfort

    ペイント

    気がついたら、ひと月もアップしていませんでした💦。ゴールデンウィークもとっくに過ぎてしまいましたが、みなさん良い休日でしたか?昨年、5月2日にこちらのブログを始めて、もう1年。本当にポツリポツリのアップでしたが、いらしていただいてありがとうございました。2年目はもう少し、定期的にアップしたいと思いますので(本当〜???💦)覗いてみてください。さてさて、上の写真...

  7. いつもありがとう - お茶をどうぞ♪

    いつもありがとう

    家族からの温かな気持ちのプレゼント。そして、お鍋の材料を買ってきてお夕食に作ってもらいました^^プレゼントのナボナを今日のおやつにいただきました。それぞれに何か喜んでもらおうと考えてくれる気持ちがとても嬉しいです。一緒に頂きました紅茶は、アイルランドにご旅行にいらっしゃいました生徒様のプレゼント。Bewley'sのIrish Afternoon.ティーバッグで飲まれる地域の貴重なルースティー...

  8. アメリカンチーズケーキ - お茶をどうぞ♪

    アメリカンチーズケーキ

    今月の紅茶レッスン「アメリカンチーズケーキ」を紹介させていただきました。繰り返しお伝えしている人気のケーキです。香港マンダリンホテルで26年パティシエをしていらっしゃいました方からプライベートで教えていただきました。当時の紅茶教室の生徒様皆さまにも直接教えていただけるようにお願いしてみんなで習いました思い出の味です。リッチなケーキなので、少しずついただきます。シンプルで簡単なレシピですので、...

  9. 5月のレッスンの紅茶 - お茶をどうぞ♪

    5月のレッスンの紅茶

    5月らしい心地よい気候に戻ってまいりましたね。今月の紅茶レッスンでご一緒にいただきました紅茶は、4種類でした。1種類目のダージリンファーストフラッシュに続き召し上がっていただきましたのは、台湾の東方美人の産地「苗栗」で作っている紅茶です。東方美人は、有名な台湾の烏龍茶ですが、かつて台湾に樟脳を買い付けにきていたイギリス人が飲んだ烏龍茶がとてもおいしかったので「Oriental Beauty!...

  10. 紅茶シフォン&プレーンシフォン - nanako*sweets-cafe♪

    紅茶シフォン&プレーンシフォン

    こんばんは!今日もシフォンケーキ(笑)先日の焦げた紅茶のシフォンケーキのリベンジという訳でもないけれど今度は普通のシフォンケーキ型で。紅茶とプレーンの生地とふたつ焼きました。紅茶はこちらのティーパック2個。煮出したあとの茶葉も生地に混ぜて使います。香りがいいので最近はこればかりかな・・・トール型でなくてもちゃんと高さがでました!やっぱり普通のシフォン型は底上げとかもなりにくく比較的扱いやすい...

  11. 5月のティーフーズ - お茶をどうぞ♪

    5月のティーフーズ

    今月の紅茶レッスンのフィンガーサンドイッチには、オイルサーディンとにんじんを挟みました。そして、ウォータークレスには、スーパースプラウトを。サンドイッチにはバターの代わりにキヨエオリーブオイルとマスタードを塗りました。フィリングのにんじんは、千切りにして塩胡椒とキヨエオリーブオイルを和えています。オリーブオイルとにんじんを合わせるとにんじんの栄養が体に吸収されやすくなるそうです。一般的には、...

  12. 【自作】ミルクティーゼリー - 池袋うまうま日記。

    【自作】ミルクティーゼリー

    牛乳ゼリーに続いて、ミルクティーゼリーを作ってみました。紅茶を水からコトコト煮出して、最後に牛乳を足してからゼラチンを入れてみたんですけど、なんか科学的な味になってしまった…最初から牛乳のみで煮出すべきだったか。これは試作を重ねる必要があるな。タピオカミルクティー パールミルクティー 専用ストロー付き 320g×20本セット 台湾産 巧口 珍珠

  13. Tea- Past & Present(茶/過去から現在) - Michiko's Tea & Protocol-Southern Style Class「紅茶&プロトコールエチケット」「暮らしをデザインするアンティークのあるインテリア」実践Styleで学ぶ教室

    Tea- Past & Present(茶/過去から現在)

    「紅茶&プロトコール修了認定証イングリッシュコース」レッスン2"Tea- Past & Present"(茶/過去から現在)を行いました。☆☆☆アメリカにおける茶の文化がどのような歴史経緯・背景を辿ってきたのかを主に学びます。20世紀前半、女性権利主張運動が拡大しヴァンダービルト財閥一族のアルヴァ夫人主宰による"Women's Right -Tea Party"(女性権利ティーパーテ...

  14. ルスルスのお菓子 - the de saison おやつとお茶時間

    ルスルスのお菓子

    ルスルスで買ったクッキー、アルルとジャムサンド。ひとつひとつ丁寧に作られていて幸せになるお菓子。また食べたい。………………………………………………先日はティーバッグレッスンのイベントに沢山のお申し込みをいただいてありがとうございました!来週からは自宅でのティーバッグレッスンもスタート。初めての試みでドキドキですが、来てくださるみなさん楽しめるレッスンにしたいです!

  15. 5月の紅茶レッスン - お茶をどうぞ♪

    5月の紅茶レッスン

    5月とは思えないほど、ひんやりとしていますね。誉理子先生のお花をお迎えして今月の紅茶レッスンが始まりました♪今年も5月のアレンジメントは、パートリッジズのチェルシーフラワーブレンドの紅茶のパッケージをイメージしてお作りいただきました🌸幾重にも重なるバラの花びらの優しい色が、パッケージから抜けてでてきたようです…今年のチェルシーフラワーショーは、5月22日から。どんなお庭が選ば...

  16. トール型で紅茶シフォンケーキ - nanako*sweets-cafe♪

    トール型で紅茶シフォンケーキ

    こんにちは!先日17㎝のトール型で紅茶シフォンケーキ焼きました。生地も卵黄4個に合わせて卵白も少し多め・・・天板に乗せるとぎりぎりなので、下側は網にしてオーブンへ!焼き上がり上にくっつきそうなくらい膨らんで( *´艸`)クスクスッてっぺん焦げた~~笑真っ黒、焼き時間30分なのに!まぁ~いいけど・・・私のおやつになりました(笑)ランキングに参加しています!宜しければバナーをポチッポチッとしてい...

  17. teabaglesson お知らせ - the de saison おやつとお茶時間

    teabaglesson お知らせ

    〈イベントレッスンのお知らせ〉ソーイング教室を主宰されている「手作りひとてまの会」ゆうさんのアトリエにてティーバッグ作りのレッスンを開催させていただきます。初夏にお勧めのアッサムセカンドフラッシュとローズレッドをベースにお好みのハーブを使ってオリジナルティーバッグを作るレッスンです。サーバー式で淹れる紅茶のデモンストレーションや、ティーバッグの美味しい淹れ方のご説明も致します。ゆうさんお勧め...

  18. Partridges(パートリッジ)の紅茶 @英国フェア2017/阪急うめだ本店 - Bon appetit!

    Partridges(パートリッジ)の紅茶 @英国フェ...

    昨年の英国フェアで、英国王室御用達高級スーパーPartridges(パートリッジ)の紅茶を購入■MR SHEPHERD's BLEND(ミスターシェファーズブレンド)/25 teabagsPartridges(パートリッジ)を代表する紅茶だそうです。茶葉タイプが希望だったけど、英国フェアでは取り扱いがないらしく、ティーバッグタイプを購入しました。ティーバッグでもしっかり茶葉の香りを感じられて...

  19. 紅茶のお花と、かに玉と - 白雪ばぁばのかんづめ

    紅茶のお花と、かに玉と

    今朝になってキール・ロワイヤルのお茶を缶に入れましたところローズバッズが!すでにインスタにはそれ不在のアップしてたし、こんなん出ました!ともう一回上げるのも、どやねんてことでここに(^o^;若干の期待ありだったが、やはり開花することはなく。それでもちょっと幸せな気分いただけました+++東海林さだお著、丸かじりシリーズが面白い。疲れた脳みそにオアシス的存在で電車の中で読むと笑いを隠せず変人だと...

  20. 2018年 4月に飲んだお茶 - 日々の記録

    2018年 4月に飲んだお茶

    4月に飲んだお茶の感想です。(あくまで個人的な感想です。)新茶の時期がやってきました。ダージリンも気になりますが、日本の新茶や中国の明前茶、これから出てくる台湾春茶なども気になりますねー。<ブレンド>まかない茶(シルバーポット)★★★★★確か、2017年春頃発売のもの。ダージリン春夏とニルギリのブレンド。シルバーチップがたく産含まれていて、見た目も美味しそう。立派な茶葉。淹れてみると、とても...

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