紫蘇のタグまとめ

紫蘇」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには紫蘇に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「紫蘇」タグの記事(7)

  1. 今年のシソ - 蝶と

    今年のシソ

    今年も紫蘇が実を付ける時期になりました。我が家では紫蘇は完全放任主義で、種も蒔いていません。毎年前年のこぼれ種から勝手に生えてきます。畑に生えたものは抜くので、畑の外の固い粘土から強引に生えてきます。そんな我が家の今年の紫蘇の収穫です↓この紫蘇の実から作るふりかけがとても美味しいので、毎年楽しみにしています。一つ一つ穂をしごいて実を採る作業はなかなか時間がかかります。22㎝ボウル山盛り一杯分...

  2. 紫蘇の塩漬け、作りました。 - わたしの好きな物

    紫蘇の塩漬け、作りました。

     先日、ハロウィンのお願いに回った時に、紫蘇がたくさん生えているお家を見つけました。 奥様はお出かけでした。今日、ゴミ出しの時にお目にかかり、「この間はごめんなさいね」でお話しして紫蘇、たくさんありますよね。実は使いません?塩漬けにしたいから採ってもいいですか?で、早速採りに行きました。結構たくさん採ったけれど漬けたら一瓶には足りず!今日は先日を踏まえ、手袋をして!人差し指のところ、すでに色...

  3. 秋の声 - 毎日手紙を描こう★貰うともっと嬉しい手紙

    秋の声

     素晴らしい秋空だった夕方 思いがけなく秋の香りがいっぱい届いた                                                                    

  4. 旬の野菜保管・利用法とベジ対応 - Blue Lotus

    旬の野菜保管・利用法とベジ対応

    ちょっと涼しくなってきたので、和食に使える葉物やお野菜も出回るようになりましたね。紫蘇もヒマーチャルなどから届いて、有難い事。できるだけ長くフレッシュな状態を保てるようにキッチンペーパーを濡らしたものでふんわりと包み更にアルミホイルでこんな感じに包んでからビニール袋に入れて野菜室に入れておくと~~~1週間たっても瑞々しいまま!途中で一度内側と外側と入れ替えたりしてあげると、10日はもつんです...

  5. 畑友へ… - 畑へ行こう♪

    畑友へ…

    今日のお天気晴れの様な…曇りの様な…パラっと降って見たり…昨日は畑友のお手伝いでした。頂いたナスのお礼にキュウリが無いと言っていたので収穫して届けました^^きゅうり17本、オクラや子供ピーマンアスパラなど!お互いに不作の物があって私はナスがダメ><畑友はキュウリがダメ><物々交換成立^0^夕方2度目の畑へ~真っ先に見たいのはトウモロコシ心配したけどちゃんとトウモロコシの姿が見えた^^;幾つか...

  6. 私の大事なシソを食い荒らしたのは虫!?動物!? - ドイツの森の散歩道 

    私の大事なシソを食い荒らしたのは虫!?動物!?

    しばらくホリデーに行っていました。出かける前に心配だったのが、今年、初めて植木鉢栽培を始めたシソ。良い感じにフサフサと育っていたので枯らしてしまうのは無念すぎる…。虫がつくのが嫌で植木鉢で大事に育てていたのですが、イチかバチかで庭に置いている2箇所のプランターの隅にやや無理やり植え込んで行きました。1週間後の状態は…一つはありがたいことに順調に根付き、植木鉢の時よりも茎がしっかりと太く、赤み...

  7. 「梅干すや庭にしたたる紫蘇の汁」正岡子規 -  「幾一里のブログ」 京都から ・・・

    「梅干すや庭にしたたる紫蘇の汁」正岡子規

    ・今日は35度を超す暑さ(7月15日)、にもかかわらず家内は今年漬けた梅干しの天日干しを挙行。甕から梅と紫蘇をザルにとり出し、並べ、日中、天日に干しました。太陽エネルギーを吸った梅はどれほど美味しくなったことでしょう。また甕に戻して梅の熟成を待ちます。半年先には、我が食卓へ。愉しみです…。「日を吸うて赤くなる芸梅干され」  秋元不死男「梅干して人は日陰に隠れけり」  中村汀女▼梅と紫蘇・・体...

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