紫蘇のタグまとめ

紫蘇」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには紫蘇に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「紫蘇」タグの記事(41)

  1. アジサイのリースと… - ヨウコのhappy days 2

    アジサイのリースと…

    今日の午前中に「するぞ!」と決めていた宿題。錆び付いていた頭を無理矢理使ったので、途中で嫌気がさしてきた。ハサミを持って裏をふらふら。まず、切り取ったらいいアジサイの花を切ってきた。コンモリした種類の方は、先に切って壺に挿してある。今日はガクアジサイ中心。コンモリアジサイはひとつだけ。濡らしたオアシスのリース台に挿すだけ。あっという間に一丁上がり‼️ガクアジサイでもそう寂しくないね。粒々がお...

  2. ライスペーパーで揚げシソ春巻き - すみれのくらし〜実験生活〜

    ライスペーパーで揚げシソ春巻き

    グルテンフリー食の頼もしい味方、ライスペーパー。生春巻きだけでなく、揚げ春巻きも作れます今日は久しぶりに手に入った紫蘇を使って、揚げシソ春巻きを作りました。作り方は普通の春巻きと同じです。中身は冷蔵庫にあった、豚ミンチ、もやし、刻んだ紫蘇などを入れました。皮は水にさっと潜らせて使います。巻くとこんな感じです。このままでは皮が薄く、揚げるとグニャグニャになるので、もう一枚、半分に切った皮を胴部...

  3. 紫蘇穂先 - bonco、、、ぼん子、てんてんてん

    紫蘇穂先

    今日の田舎はところのより曇り14時半現在29°昨日の蒸し暑さがウソみたい、直売所で紫蘇の穂先が売っていたのでちりめんと一緒に佃煮にちょっとちりめんの量が多かったのと穂先を入れてから火に通し過ぎて紫蘇の香りが飛んでしまってほぼちりめん、、、穂先のプチっと感もなくなってしまったな、ちょっと残念だったけどご飯に混ぜてお結びにしたら結果オーライ!>>>うらめ柴~きもちよさそうね~

  4. 紫蘇を使って - すみれのくらし〜実験生活〜

    紫蘇を使って

    マーケットで紫蘇を見つけました。日本の紫蘇とは違う種類ですが、匂いも味も似ています。ちょっと葉が厚いでしょうか。まずはヒレ肉で豚カツを作りました。紫蘇とニンジンを入れた細巻きと、紫蘇とゴーダチーズを入れて2種類。新鮮なうちに、紫蘇ペストソースも。紫蘇の葉、松の実、パルメジャーノ、オリーブオイルをフードプロセッサーで混ぜ、岩塩で味を整えます。いい香り。白身魚や、ラム肉の料理に使おうと思います。...

  5. 梅干を一日一粒、健康の素…。 - 京都の骨董&ギャラリー「幾一里のブログ」

    梅干を一日一粒、健康の素…。

    ・今年も我が家では家内が梅干を漬けました。本日(8月1日)、漬けて初めての天日干をいたしました。梅雨明けの輝く太陽の光を存分に浴びた梅はきっと美味しくなってくれることでしょう。手塩にかけた梅干は一年365日、食卓に登場。口福なことです。・「梅干しは一日一粒食べて医者いらず」・・・梅干メーカーの宣伝文句ではありません。昔から言い伝えられている暮らしの知恵なんです。梅干の持つ、クエン酸・唾液・胃...

  6. 赤シソ酒 - ヨウコのhappy days 2

    赤シソ酒

    ヤブミョウガの1番さん。すぐ家の中へ来てもらった。好きです。ハギもすごい勢いで枝を伸ばし、ピンクの花をつけている。右横の物置の入り口を覆っていて、開けることもできない。花が終わったら、かわいそうだけどバッサリね。昨年もそうしたけど、この勢いだから、問題なし。強い子です。ネットで調べて、赤シソ酒を作ってみた。青シソ酒はしたことがあるけど、赤シソは初めて。青シソはそのまま漬け込んだ。赤シソは塩で...

  7. 記事3つ(お花・紫蘇・ニョッキ) - その日・その日

    記事3つ(お花・紫蘇・ニョッキ)

    買った物なのか?頂いた物なのか?サッパリ覚えがない。まだ全部は咲いてない。この⤵︎お花(花は白で、葉が細い・名前は?)数年前から根詰まりをしていたものを見て見ぬ振りをしていた自分(←性格悪い)思い切って、大きな鉢に寄せ植えとして移し替え肥料を上げたら咲いてくれました(背丈25センチ位のチビ)今は可愛がってるY!去年、紫蘇の種が沢山できたので翌年(今年)芽が出るか如何か分からなかったのでその場...

  8. 「大原」越え - 『還暦』過ぎてますが…

    「大原」越え

    還暦過ぎてますが・・・峠道はけっこう攻めます!!母に対する今後の治療方針を聞くために江文峠を越えて滋賀県まで・・・交通量が少ない峠越えの道なので、ついついアクセルを踏み込んでしまいます。コーナー手前のブレーキングから立ち上がりのアクセルワークオートバイと同様に車との一体感を体感できる気がして好きです♡峠を越えたら、そこは「大原」観光地としても有名ですがしば漬けも有名です。「大原」の畑ではしば...

  9. 幸せな時間 - たしかな歩みを。

    幸せな時間

    なんてったってやっぱり香りがいいのよ〜、ミント風呂は♪ お風呂に入っている時もだけれど、翌日に残り湯で洗濯しながら何とも言えないいい香りに癒される。わが家のミントはアップルミント。ずいぶん昔、職場の人に枝をもらって水挿ししていたのを鉢植えにし、この家を建ててから地植えしたら…とんでもない状態に広がって。今では雑草と一緒に草刈機でじゃんじゃん刈ってしまわれても、まったく惜しくないという…(笑)...

  10. 初夏の仕込み@おうち('ω') - ほっこりしましょ。。

    初夏の仕込み@おうち('ω')

    毎年㋄~㋅にかけて決まったおうちで仕込み♫梅は浜北の樹梅園さんからとってもきれいな無農薬の梅です。定番の梅シロップ。今年はカリカリ梅も。パン用の梅酵母も仕込みました。実山椒は、ビネガー漬けとオイル漬け赤しそのきれいな葉も手に入ったのでジュースも作りました。暑い夏にいろいろと楽しめそうです。

  11. 赤紫蘇の種 - 野菜tukuri

    赤紫蘇の種

    今日は相方から頼まれて赤紫蘇の種を蒔きました。毎年義姉から小梅をたくさんいただいて梅干しを作っているのですが、いつも赤紫蘇の入手に苦労しているみたいです。そこで今年は種を蒔いてしまおうという事です。種は相方が百円ショップのダイソーで買ってきたもの。今まで紫蘇の種をじっくりと見たことはなく、種を蒔いているときにも小かぶの種ににているなあと思っただけ。とりあえず写真を撮っておいたのですが・・・ビ...

  12. モロヘイヤ、紫蘇、ミニトマト、 - 素敵生活 Low costでも豊かに

    モロヘイヤ、紫蘇、ミニトマト、

    モロヘイヤ、紫蘇、ミニトマト、芽が出た!先週プランターに種を植えたモロヘイヤ。芽が出た!キャワイイ💕紫蘇も、発芽!地植えのミニトマトも!嬉しい😃スクスク育ってね。

  13. まぐろの切り落としを美味しく - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    まぐろの切り落としを美味しく

    ここのところお菓子作りばかりが続きました。ちょっと休憩して、今回はまぐろの切り落としを使ったおかずを。簡単ですが、今が旬の茗荷と紫蘇を使います。茗荷は一つ、紫蘇は4枚ばかりを使いました両方共に千切りで鮪は脂ののったマルタ産。切り落としなので安い!半日ほど、酢で〆ました鮪とギュッと絞った紫蘇、茗荷を混ぜるだけ予想以上の美味しさ!是非お試し下さい👇ここをポチットお願い出来...

  14. 草むしりなど - ヨウコのhappy days 2

    草むしりなど

    台風一過。大変な被害のあった地の方々に、お見舞い申し上げます。この地は、幸い影響が少なかったようす?と思っていたら、北陸新幹線のダメージが大きい。長野辺りで分断、車輌も水没で使えなくなりそう。困った!ただ涼しくなり蚊も少なくなったので、裏庭を少し整理しました。草を二山ほどむしり、紫蘇を何本か抜きました。実をこそげたら、↓これだけ。熱湯をかけてから、醤油漬けに。青身の魚の煮付けや、野菜の和え物...

  15. 紫蘇の花 - 三日おばさん

    紫蘇の花

    紫蘇の花が咲いたきれいな紫色桔梗の花も白と紫が混ざったちょっと珍しいのも見つけたなんだか紫で攻めてみたくなった茄子の花秋ナスはうまい!!フジバカマ花開くと白いひげのようなものが出てくるなのでつぼみが好きミゾソバあまりに小さくて可憐この秋一番のお気に入りの花今日は少しばかり高貴な気分ででかけられそう!!・・・

  16. シソミソナスビ - 二食主義

    シソミソナスビ

    一部黒焦げ今年の紫蘇は悲惨だった青紫蘇は周りがチリチリ日に焼けるし赤紫蘇に至っては全く大きくなれなかった虫にも食われた紫蘇には虫はつかない少なくともこちらではそんな常識が覆された猛暑だった◆茄子に味噌をつけて紫蘇でくるんで油焼きこれはこちらでは頗るベーシックなおかず紫蘇が小さすぎて茄子が丸見え赤紫蘇で作ることがほとんどだが青紫蘇でもちゃんと美味しい紫蘇と味噌って合うよね夏を乗り切るのに最強の...

  17. 金時草のような紫蘇 - 好食好日

    金時草のような紫蘇

    お姉ちゃんにもらった赤紫蘇最初こそ赤紫蘇だったんだけど種がこぼれて、夏になったら生えてを繰り返す内に、表緑の裏赤色の金時草のような紫蘇になってきた虫に存在を知られてしまう前に大きい葉っぱを摘んでいしる出汁へ、ざぶっと漬け込む夏の定番

  18. 栄養たっぷり、手づくり紫蘇ジュース - イタリアワインのこころ

    栄養たっぷり、手づくり紫蘇ジュース

    冷たいドリンクが欲しくなるこの季節。栄養満点とくれば、より美味しく感じられますね。鉄分、ビタミン、ミネラル、βカロチン、カリウム、カルシウムといった栄養素の豊富な紫蘇を使い、シロップを作ってみました。赤紫蘇を、束で購入。夏本番に向けて元気になる夏野菜&フルーツを使った美味しい料理使用するのは葉の部分のみ。根と茎部分は捨てます。葉だけパックになった物も売っていますが、根と茎付きの方が新鮮さが保...

  19. 清涼感 - doppler

    清涼感

    食事の取りは紫蘇風味なゼリー

  20. 令和初投稿 - シニアMasakoの日々

    令和初投稿

    色々ありまして2ヶ月あまり投稿していませんでした。令和元日の5月1日は投稿するぞと決めていましたが体の調子がよくなくて写真が撮れませんでした。今朝、撮れたので令和の御代の初投稿です。母の植えた花がきれいです。花は全部母が植えたものです。芍薬は道側にずらりと植えています。家にいなかったり私が病気になったりしてもう花びらが散り始めたのもありますしまだ咲いていないものあります。いろんな種類がありま...

総件数:41 件

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