翡翠煮のタグまとめ

翡翠煮」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには翡翠煮に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「翡翠煮」タグの記事(1)

  1. 冬瓜と湯葉の翡翠煮 - LEAFLabo

    冬瓜と湯葉の翡翠煮

    冬瓜が手に入ったので煮物にしてみた。あの柔らかい感じが活きるように色を付けない味付けで。枝豆をちらし、乾燥湯葉と一緒に煮こみ最後に葛でとろみをつけてみた。中華っぽいしあがり。塩と白だしで味を決め、色合いも枝豆のグリーンが効いて良い感じに。湯葉もやわらく冬瓜に寄り添うようで入れてみて正解。優しい味で美味しいが、何かひとつアクセントと入れるとすると山椒かごま油をいれるとまた違った味が楽しめると思う。

総件数:1 件

似ているタグ