台所手仕事

ささやかな苺畑実が色づいてきたけれどもう少し、そのまま置いて完熟させたいのだけれど団子虫も賢いもので、赤い実に食いつきますいい加減なところで収穫そのままでは甘味が、足りないので苺ソースに残り物のホットケーキＭＩＸにヨーグルトを加え、パンケーキ風で朝食偶に買い物に出るとこの時季出逢ってしまう物が多くて一度には食べきれないので取りあえず、処理をする。朝捕れのしこイワシは直ぐに処理をして強めの塩で...