胡桃パンのタグまとめ

９月のレッスンが終了いたしました！

こんにちは。茨城県土浦市の小さなパン教室『Le soleil ルソレイユ』主宰、わたなべ みつよです。昨日で、9月のレッスン全て終了いたしました。今週は、胡桃パンレッスン、ダッチタイガーレッスンを各１回ずつしました。胡桃パン＠少しのイーストレッスン、お久しぶりのKさんがご参加くださいました。お忙しいKさん。久しぶりのパン作りで、癒され、楽しい時間を過ごせたとおっしゃって下さいました。とても嬉...

9月の胡桃パン＠少しのイーストレッスン

こんにちは！茨城県土浦市の小さなパン教室「Le soleil ルソレイユ」主宰、わたなべみつよ です。コチラ土浦市は、秋晴れで、とっても気持ちが良い気候です♪9月も半ばが過ぎて、涼しくなってきて、少しずつ秋の気配がします。パン作りするには最高な季節ですよさて、昨日は、胡桃パン＠少しのイーストレッスンでした。全粒粉入りの生地にローストくるみをザクザク混ぜ込んで、冷蔵発酵した生地をご用意しており...

７月最初のレッスンは胡桃パン＠少しのイースト

こんにちは。茨城県土浦市の小さなパン教室「Le soleil ルソレイユ」主宰、渡辺光代です。先週、７月のレッスンがスタートしました♪７月も楽しくレッスンしていますよ最初のレッスンは、胡桃パン＠少しのイーストです。胡桃パンは、胡桃の混ぜ込み方のコツを特にレクチャーしています。ザックリと歯ごたえがあるように、粗く砕いておいた胡桃を生地全体に丁寧に混ぜ込みます。コツさえ掴めば、簡単ですので、ぜひ...

胡桃パン

胡桃パン何か月ぶりかの胡桃パン(ﾟ∀ﾟ)いつも焼いているレシピ（→★）を元に、今日はちょっと甘めにして卵黄入り。今回は縦だけじゃなくて、横にも切り込みを入れてみたんだけど・・・生地が柔らかめだったからか、ホイロ取って焼いたらほとんどくっついちゃったよー(ﾉ∀`)またチャレンジしてみます＾＾；++++++++++++++++++++++++++++++++ rakuten_design=&...

パン教室胡桃パンの巻

今日のパン教室は胡桃パン。まずはクリームチーズ入りを焼いてお昼ご飯。そしてその間にオーソドックスな胡桃パンを焼成。私の知らない東広島と広島のことをいっぱい教えてもらえて発酵中は講師である私が生徒気分。何かを習いに行くと、習いに行ったこと以外のことも吸収して帰れるのが教室の良いところ。プラスアルファのある教室をこれからも目指します。

1月レッスンver４

1月20日(金)だいぶ前から雪予報だった今日。和光市のピンポイント天気予報を何度もチェックして生徒さまと連絡を取り合い、それほど天候が崩れることなく無事レッスン開催できました。寒い中お越しの３名さま、ありがとうございます。10月の土曜日レッスンにご参加いただいたHさん。そのときとは別のお友だちを誘ってご参加くださいました。フルタイムで働いているワーママさん。小さいお子さまがいらっしゃるワーマ...