胡瓜もみのタグまとめ

胡瓜もみ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには胡瓜もみに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「胡瓜もみ」タグの記事(2)

  1. 蒸し暑い昨夜の酒の肴 - もるとゆらじお

    蒸し暑い昨夜の酒の肴

    気温は30℃は我慢できるとしても、湿度が80%を超えると空気が重いと言いますか、なんか意味もない重圧がのしかかっているような鬱陶しさがありますね。昨夜はそんななか、秘湯会副会長がきてくれまして、楽浪さんと久しぶりのご対面でした。上の写真はいちばん最初に出した酒の肴です。右下は切り干し大根とアサリを炊いたもの、左は枝豆。枝豆は茹でてサヤから出したものを出汁醤油に浸してあります。上の小皿は大根葉...

  2. 暑さによる胡瓜もみの変遷 - もるとゆらじお

    暑さによる胡瓜もみの変遷

    暑いと言ってもまだ6月の半ば、気温も30℃そこそこです。幸いなことに昼は暑くても夜は涼しくなります。こんな時期の胡瓜もみは湯葉を入れてもいいかなと思うわけです。生湯葉はおいしいですもんね。写真は胡瓜と湯葉と茗荷を使っています。湯葉の代わりにワカメでもいいかなと思います。ところが本格的な夏になると湯葉が重く感じられるのはどうしてかなあ。真夏の胡瓜もみは新生姜を細く刻んだものを入れることが多いで...

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