自家製酵母のお菓子のタグまとめ

自家製酵母のお菓子」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには自家製酵母のお菓子に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「自家製酵母のお菓子」タグの記事(2)

  1. いちご酵母でリエージュワッフル - Takacoco Kitchen

    いちご酵母でリエージュワッフル

    「リエージュワッフル」!3月に習った、いちご酵母のレッスン。3種あるメニューの中で、一番習いたかった大本命はこれでした。いちご酵母の前種。↓ (過去画像)いちご酵母は、エキスも果肉も使います。いちごの香りがムンムンです~(*´▽`*)うっはぁ~♪発酵した生地、発酵倍率1.5倍までに抑えます。 ↓マスキングテープの上辺が、生地を入れた時の高さでした。しーーーんとしてるように見えるね?↓めくって...

  2. パン教室で「いちご酵母のリエージュワッフルと、パンに合うおかず」 - Takacoco Kitchen

    パン教室で「いちご酵母のリエージュワッフルと、パンに合...

    リエージュワッフル♪先日のいちご酵母レッスンで習ったメニューです。いちご酵母は、果肉ごと使って前種を作ります。はちみつやバターもたっぷり入った、美味しいおやつですね~。(*´ω`*)レッスンでは、バウル―タイプのワッフルメーカーで、直火で焼きました。↓わーーー、バウル―初めて!火加減がムズカシイのね~。発酵が完了したワッフル生地。ゴムべらでめくると、中はふわふわ♪ ↓弱火でじっくり丁寧に焼き...

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