自家製酵母のタグまとめ

自家製酵母」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには自家製酵母に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「自家製酵母」タグの記事(1419)

  1. セミドライイチゴ - Nasukon Pantry

    セミドライイチゴ

    ヨーグルトスコーンにセミドライいちごを乗せてひな祭りスコーン。女子たちの武運長久を祈って自分で食べました。

  2. いちご酵母完成で早速カンパーニュ - Nasukon Pantry

    いちご酵母完成で早速カンパーニュ

    本当に部屋中いちごの香り。クラムも光ってる。いいんじゃないかな〜私的には合格。

  3. 酵母のパウンド - Nasukon Pantry

    酵母のパウンド

    一度作ってみたかった酵母のパウンド。息子には不評だけど、日が経つにつれ風味が変わってきて美味しくなってるような気がしないでもない。

  4. ソーセージデニッシュ - ふくすけのコネコネ 編み編み てくてく日記

    ソーセージデニッシュ

    ミニミニソーセージデニッシュ♪ついつい、食べ過ぎる(*^^*)ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)/にほんブログ村

  5. 3月櫻月のおとどけもの - lichette

    3月櫻月のおとどけもの

    櫻月のパンとお八つのおとどけもののおしらせです。2月28日の20時からご予約受付はじめます。「櫻月のパンとお八つのはこ」3000円(3240円税込み)お届け日:3月11日、12日、13日、26日、27日カシューナッツとローズマリーのカンパーニュ:ハーフサイズライ麦入りの田舎パン。有機豆乳のちいさなパンドミ・赤もちとうもろこし:じっくりゆでた原種のもろこしいりです。ぷちぷちしてます。コンプレパ...

  6. よーぐるとるゔぁんカンパーニュ - The Lynne's MealtimesⅡ

    よーぐるとるゔぁんカンパーニュ

    よーぐるとるゔぁんでカンパーニュ。朝仕込んで昼ごろ娘に冷蔵庫へ移してもらい、仕事から帰ってから成形、ホイロ、焼成。低温長時間熟成じゃなくて中途半端熟成だけど(笑)、酵母自身は何度も種継されてじゅくじゅくに熟成されてるわけだからええんちゃう?と言うのが私のいい加減極まりない自家製酵母ライフ(ノ∀)ノ海外の方がよくされてるのを一度やってみたかったポーズ。けど全く様にならんかった・・・ってか、この...

  7. いちご酵母スタート - Nasukon Pantry

    いちご酵母スタート

    お包みに包まれているのはこれ。いちご酵母はパンにしたときにものすごく香りがいいのだった。ということを思い出して小粒が出回っているときに食べてばかりいないで作れってことで2瓶仕込む。楽しみ。

  8. オイスタートースト - Nasukon Pantry

    オイスタートースト

    フライパンで乾煎りしてオイスターソースを絡めて牡蠣のオイル漬け。オイスターにオイスターソースってまずいわけないよね。ってことで美味しい。もっと作ればよかったっていつも思う。

  9. 珍しくチョコカンパ - Nasukon Pantry

    珍しくチョコカンパ

    昨日焼いたチョコカンパ。チョコも入れてしまったので甘いランチになっちゃったけど、ココア生地だけなら苦いだけだから食事にも合うってことだよねと思いながら食べる。

  10. カンパーニュバゲット - The Lynne's MealtimesⅡ

    カンパーニュバゲット

    先日、カンパーニュ生地を仕込んでたんだけど、録画しておいパンが好きすぎるを見てたら池田さんがたらこバターをバゲットにサンドして軽くトーストされてたのを見た旦那さんが”これが食べたい!”と言ったので、翌日カンパーニュバゲットを焼成。よーぐるとるヴぁん、加水は75%ぐらいだったかなぁ?元気な酵母。いい加減にお世話してるのにありがたやー(゚∀゚)E65、キタノカオリ全粒粉入り。冷凍ストックしておい...

  11. 今日のおやつはバナナケーキ - ふくすけのコネコネ 編み編み てくてく日記

    今日のおやつはバナナケーキ

    暖かい1日ですね。今日はバナナケーキを焼きました🎵(*^^*)ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)/にほんブログ村

  12. 毎日サラダとカンパ - Nasukon Pantry

    毎日サラダとカンパ

    毎日毎日飽きもせずサラダとカンパです。

  13. オーバルカンパの縞 - Nasukon Pantry

    オーバルカンパの縞

    オーバルのバヌトン の型離れが悪いのでオリーブオイルを塗ってから粉をはたいてみたら、なんていうかこう…違う顔の縞になったようなならないような、の本日のオーバルカンパ。

  14. 茹で野菜のサラダ - Nasukon Pantry

    茹で野菜のサラダ

    このサッと茹でただけの野菜のなんていう旨さよ。春キャベツとほうれん草。

  15. ヌーベルバーグバゲット - The Lynne's MealtimesⅡ

    ヌーベルバーグバゲット

    夕食準備と並行して焼いたバゲット。粉はヌーベルバーグ、酵母はよーぐるとるゔぁんとおまじないのサフ、加水75%ぐらい。相変わらずの気泡がしょぼくて( ;∀;)自分でほじくろうかと思いましたが(爆)、お粉自体が美味しいのでヌーベルバーグの香りを楽しむバゲットと言うことでŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ...

  16. 1日遅れだけど - ふくすけのコネコネ 編み編み てくてく日記

    1日遅れだけど

    チョコレートマフィン(*^^*)1日遅れのバレンタイン🍫❤ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)/にほんブログ村

  17. いちごトースト - Nasukon Pantry

    いちごトースト

    バレンタインですし、昨日はちょっと着飾って見ました。

  18. ワッフルプレート - Nasukon Pantry

    ワッフルプレート

    私はアボカドとセミドライトマト。お休みのヒゲ息子はベーコンと野菜。前の晩に混ぜておくだけでモチモチの生地、誕生。ありがたくてこの上なし。

  19. たぶん今までで一番のカンパ焼けた - Nasukon Pantry

    たぶん今までで一番のカンパ焼けた

    うまくバヌトン から落ちてくれなくて、やけくそで焼いたのに、おそらくたぶん今までで一番のカンパ。毎日こんなのが焼けたなら…。

  20. ホップ種オンラインレッスン - The Lynne's MealtimesⅡ

    ホップ種オンラインレッスン

    先日、そらママさんのオンラインレッスンでホップ種起こしと豆乳パンを習いました♪私のホップ種は2014年10月に起こしたものをずーーーーーーっと継いでいます。もうあの6日間を過ごしたくないんで(笑)←ホップ種起こした方はご存知かとでもそんだけ月日が経ってるってことは・・・別モンになってる可能性大!(笑)(ノ∀)ノ志賀さんの方法で起こしてますが、ずっときちんと習いたかったんです。そして願ってもな...

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