自家製のタグまとめ

自家製」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには自家製に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「自家製」タグの記事(38)

  1. 手作りランチドレッシングとサンドイッチ - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    手作りランチドレッシングとサンドイッチ

    ランチドレッシングを作ったので、味見も兼ねてサンドイッチ。どこにドレッシングが?な写真ですが、 パンにも塗ったし、シーザーサラダのようにロメインレタスにたっぷりからめています。ドレッシングは、マヨネーズ、サワークリーム、バターミルクが主で、その他のスパイスはこのレシピ(英語)を参考に、家にあるものでアレンジ。大分レシピとは違う感じになりましたが、これはこれで美味しいです。たくさん作ったから今...

  2. 簡単バブリーダンスの振付公開☆ - *Smile Handmade* ~スマイルハンドメイドのブログ~

    簡単バブリーダンスの振付公開☆

    先月作った登美丘高校のバブリーダンスを簡単にアレンジした振付を本部役員で練習しています。ちょっと難しいけど何とか踊れてそしてなかなかバブリーダンスっぽくて好評みたいなのでがんばって作ってよかったです。本部の仲間に「振付をブログに載せていいかなぁ?」と聞いたら「全然いいや〜ん」と言ってくれたので振付を公開しようと思います。もしかして簡単に踊りたい人が他にもいはったら…と思って。余興とか、家族で...

  3. 自家製味噌2017 - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    自家製味噌2017

    2017年2月15日に仕込んだ味噌を開封。ほったらかし 大事に寝かせて置いたおかげで、すんごいいい色になっていました~♪ カビが心配だったけど、今年はほぼゼロ!(白いのは多分麹菌よね? 産膜酵母だそうです)。ちょっとなめてみたら、香りもよくって美味しい~。お湯で味噌を溶いただけの味噌汁で味見もしたのですが、かなりいけたので、出汁で作る味噌汁が楽しみになってきましたよ。ちなみに、ひよこ豆の味噌...

  4. 手作りヨーグルト - ワシントンから気まぐれ日記

    手作りヨーグルト

    この頃、手作りに結構ハマってる。今も、新しく買ったヨーグルトメーカー&インスタントポットで納豆発酵させてます。こっちのヨーグルトメーカーでは、ヨーグルトONLY。これ、30ドルという激安な値段なのに、蓋つき瓶が12個もついてくるの!かなりお得。大量に一つの容器で作るより、小分けに出来るので、ヨーグルト作りはこれが好き。このヨーグルトメーカーで、違う容器を使って納豆を試したけど、これ温度調節が...

  5. こしあんもどきで、お汁粉 - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    こしあんもどきで、お汁粉

    こしあんもどきを作ったので、お汁粉にしました(お餅はpinochikoさんから戴いたもの♪)。和風なオヤツってたまに食べると美味しいですねぇ。鏡開きの日はとっくに過ぎちゃったけど、海外でこうしてお汁粉が食べられることに感謝です。 お汁粉よりはぜんざい、こしあんよりはつぶあんが好みですが、あんを作った小豆が粗悪で、今回はこしあんにしました。写真は1晩水に浸した後の状態ですが、中央のちゃんと膨ら...

  6. いつものベーグル。 - 『おいしーコト』パンとお菓子の教室

    いつものベーグル。

    いつものベーグル。飽きもせず、無性に食べたくなってしまう(笑)一年前は、ベーグルを焼く機会も少なく、さほどベーグルを好きでは無かった…。自家製酵母で焼いてみるかと作り始めてから、生地のモッチリさに虜になり(笑)わが家の定番に。今年もたくさんのベーグルを焼こうと思います!応援よろしくお願いいたします。 HPはこちら↓

  7. いろいろ仕込む - マイニチ★コバッケン

    いろいろ仕込む

    やっちゃん父さんの立派な野菜を見ると、俄然やる気がみなぎるの。今回は大根、白菜、ブロッコリー、人参、ネギ、小松菜を大量にいただきました。単なる栄養面だけでなく、見た目とオーラ(?)でもパワーをもらえるスーパー野菜です。まずは白菜と大根を干して。白菜漬けを仕込みました。今日あたり本漬けかな。大根はお友達の母上直伝レシピで、柚子醤油漬けにしたり。漬けて二日目、つまんだらまだ浅漬けだけど、パリパリ...

  8. **三連休スタートといっても。。。** - 毎日てくてくまりちゃん

    **三連休スタートといっても。。。**

       我が家はまだ二人共   お正月気分の延長   そろそろ仕事の始まる用意   自家製ミートソース作り      冷凍トマトをふんだんに使って   ニンニクたっぷり!!!      コトコト煮込んで   味付け   子供が幼かった頃から作る   自家製ミートソース   ミートピザパン   ミートソースお餅   パスタ   ・・・いろいろアレンジ出来て   最高!!!!   小分けして冷凍!...

  9. 茶摘み 番茶編 - なちゅらみヨーガ*Space Samsara* 

    茶摘み 番茶編

    茶摘みのあと、お茶のつくり方を習ってきましたおばあちゃんの作るお茶が美味しくて分けてもらってきた大量に作るのは大変だけどちいさな窯のような鍋で炒って揉んで干してできあがり

  10. 茶摘みと紅茶作り - なちゅらみヨーガ*Space Samsara* 

    茶摘みと紅茶作り

    5月の連休が終わったころに、知り合いの家の前の茶畑で茶摘みの手伝いをさせてもらってそのお茶の葉で、紅茶のつくり方も教えてもらって作ってみました!お茶の葉をカゴの上で傷をつけるように揉んで、ある程度揉んだら、ビニール袋に入れてあたたかい場所で発酵させます始めはお風呂の残り湯の上に洗面器を浮かせてその洗面器の中にビニール袋をいれといたんだけど発酵があんまり進んでなかったので(色とか香りとか)昼間...

  11. 犬と人間のお節 - Chamomile

    犬と人間のお節

    お家の木と余り素材でスワッグも作ってみました。今年もあとわずかとなりました。パソコンも復旧でき年末仕事もおせちもめどが立ちました。↑30日に、作ったもの一部です。これは今日作って記念撮影?しました。どれも手間をかけた可愛い我が子感覚です😊犬のお節は完了です!人間のお節と並行して砂糖を使わないメニューを作ってみました。甘みは自家製甘酒と昆布だしです。皆様もどうか良いお年をお迎え...

  12. ☆ありがとうございました・おせちも色々出来上がり☆ - ガジャのねーさんの  空をみあげて☆ Hazle cucu ☆

    ☆ありがとうございました・おせちも色々出来上がり☆

    2017年も今日でおしまい。新年のディスプレイいただきものの綿の花も参加しています。日々、温かに繋がっていてくださる方々いつもいつも、ありがとうございます。4月からは外に出る仕事を増やした為雑貨の仕事が手薄になってしまっていた一年。店舗を開けられるのも、土、日、月、祭日くらい。雑貨屋の商品ももっと日々増やして行きたいしだんだんにうまく戻せて行けたらと思っています。外での仕事をひとつ増やし、忙...

  13. さらにおいしいスコーンレシピ☆ - *Smile Handmade* ~スマイルハンドメイドのブログ~

    さらにおいしいスコーンレシピ☆

    冬休み。だんだん年末が近づいてきましたね。夫がきのう休みだったので年賀状を仕上げて投函!子どもたちの靴を洗って!クリスマスを片づけて!お年玉の準備をして!お供えの準備をして!おもちゃを整理して!ふぅ〜やっとできた。ちょっと落ち着きました。ウチは夫が普通に仕事の日々なので冬休みはただただ忙しくて年末年始の用事をこなすヒマがなくてきのうはいろいろできてホントによかったです。そんな私の辞書にはずっ...

  14. ベーグル 自分で作ってみました! - B級出張日記

    ベーグル 自分で作ってみました!

    夜の9時前になぜかベーグルが食べたくなりそこからレシピを探してこつこつ作ってみましたジャンゴマベーグル 初めてにしては上出来焼きたてあつあつをベーグルサンドにしました。作るの一時間…食べるの3分…今度はビールと一緒に食べようそうすれば10分は持たせられるからと、反省(?)した冬の夜2017師走 Ring

  15. 摘んだオリーブがオイルになって帰って来ました! - 夏の箱庭 - le sud de la France -

    摘んだオリーブがオイルになって帰って来ました!

    こんにちは。夏の箱庭へようこそ。先週、ようやくオリーブを回収しにいって来ました!嬉しい〜、これで半年近くは買わないで済む。スーパーで買うと1Lだいたい、7€・8€すると思うのでとても経済的。ちょいと残念だなと思ったのは、オイルになったオリーブは必ずしも自分たちが摘み取ったオリーブではないということ。毎日いろんな場所で集められたオリーブの実をいっぺんに圧搾機にかけるから他の土地で摘み取ったオリ...

  16. 週末、やっちゃん父さんの野菜で - マイニチ★コバッケン

    週末、やっちゃん父さんの野菜で

    朝一番にコバヤシから「白菜届いたけど、いる?」というメールがあったので、スタコラサッサともらいに行ったら、ロックンが上手にベーゴマを回していました。コトさんは、あまり上達しないエスボードを地味に乗っていたけど。。。この冬は初めて塾に通うらしく(お試し冬期講習)、自発的だと聞いて彼女もそれなりに頑張ってるんだなぁって思いました。(まぁ、コバヤシがすすめるわけないし)この二人は相変わらずのアンポ...

  17. 自家製アイスもどき - アデレードの片隅で2

    自家製アイスもどき

    アデレードは、昨日&一昨日とまた暑かった。一昨日が37℃で、昨日が39℃。だいたい暑くなり始めて初日はそれほど暑くない、、、なぜなら部屋が温まってないから。でも、2日目はすでに部屋が温まってる&前日の夜に気温が下がってないというダブルパンチで、昨日は「ホェ~~~」というくらい暑く、思考回路も止まり気味。ということで、晩ごはんの後にアイスもどきを作った。3~4日前に旦那がお義母さんからマンゴー...

  18. ☆とろり、ぷるんっ・葱ワンタン☆ - ガジャのねーさんの  空をみあげて☆ Hazle cucu ☆

    ☆とろり、ぷるんっ・葱ワンタン☆

    葱ワンタン。葱もワンタンも茹でて酢醤油に辛子を溶いてごま油を少しプラスした物を、たっぷりと、まわしかけていただきます。この日に作ってあったストックのワンタンです。鶏ひき肉バージョン。↓☆シューマイとワンタン・鶏のひき肉☆冷凍ストックは便利。ラーメンに入れてワンタンメンにしてみました。ワンタン、好き。ナスや葱、たけのこなどと一緒に煮込みスープにするのも美味しい。Let's not push o...

  19. 心もお腹も幸せなクリスマスを🎶 - 神戸布引ハーブ園            ハーブガイド日記

    心もお腹も幸せなクリスマスを🎶

    レストラン「ザ・ハーブダイニング」では、12/23(土・祝)から25(月)の3日間 『クリスマススペシャルメニュー』をご用意し、お客様のクリスマスを特別なひとときにいたします♪彩り鮮やかなメイン料理と前菜ブッフェで、心もお腹も幸せなクリスマスをお過ごしください♪24日(日)のディナーは空席待ちとなっていますが、みなさまのご予約をお待ちしています🎶http://www.kobe...

  20. 自家製ポン酢 - Kitchen diary

    自家製ポン酢

    ゆずの季節になりました。コレをつくらなきゃ。 自家製ポン酢。 鰹節、昆布、ゆずの皮をお茶パックに入れて、二日後に取り出しました。 これからの季節に活躍するポン酢。自家製にすると味がまろやか。あっという間になくなってしまいそうな量ですが、また作ればいい。 果汁を絞った皮はその日のお風呂に。冬至にはまだ早いですが、アロマ効果抜群のお風呂を楽しました。 2つのランキングに参加しています。ポチッと...

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