自然の恵みのタグまとめ

自然の恵み」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには自然の恵みに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「自然の恵み」タグの記事(156)

  1. ローズマリーチンキ - ホリスティックアロマセラピストカレッジ

    ローズマリーチンキ

    この猛暑の中生活の中でアルコールを使用するシーンが多くなりました。やっぱり庭にある抗菌作用の植物を生活に取り入れ心豊かに過ごせることを知ると辞められませんね!春1番の新芽をカットして約半年間アルコールに漬け抽出します。ティートリーでも作れます。

  2. 今だけの漬物 - まさかり半島日記

    今だけの漬物

    山菜採り名人(女性)から頂いたミズをありがたくも皮を剥いて持ち帰ってくれた。茗荷の芽が硬くなって来て、そろそろ終わりというので、今だけの漬物にした。ミズをサッと茹で、茗荷の芽は柔らかかったらそのままが美味しいけど、今回はこれもサッと湯通し。生姜、昆布を加え塩で調味で、漬物と言っても重石はしない。ミズの皮むきは結構時間がかかる。ポキポキ折りながら皮を剥いて行くが、どうしても繊維が残る。でも、料...

  3. 待ってました雨 - まさかり半島日記

    待ってました雨

    前日採って来て皮むきしたネマガリタケの飯寿司が食べたいと言うので、昨日の午後作った。強い陽ざしは、ブラインドを下ろしても隙間から入ってた。笹竹の子より太いから、小さいもの以外は半分にしたまな板の上のネマガリタケ(市販のものはもっと太くて長い)の皐月の色。身欠きにしんと新フキと出始めた新生姜を買って来て山椒の葉を載せた。この後ラップして手で押して蓋をして冷蔵庫。調味はいつも通りの酢、塩、砂糖少...

  4. 今年初の山菜取り - f's note ak 

    今年初の山菜取り

    5月1日晴れた日は毎夕、J 「今日は夕食後、何する?o(^o^)o」とわくわく。アラスカの春~夏は、体力要。^^;この日の夕食後は、山菜取りへ。19:00まだ空が眩しく青々しい。Fireweed / ヤナギラン が摘み時♪J は Fiddle head / こごみも見つけたらしい。「来週は留守をするので、積み過ぎないようにね。」滝が気持ちよく見える季節になった。こちらは緑が綺麗な苔の滝。癒さ...

  5. 敵わない - まさかり半島日記

    敵わない

    毎年毎年、自然の色の美しさには敵わないと思っている。ワラビを採り、友人からもらったストーブの灰をまぶし熱湯をかけて一晩置いたものを持ち帰った。この微妙で美しく、心地よい色には負ける。ワラビには、ちょっと苦い思い出。娘がお腹の中にいた時、採って来たワラビが美味しくて、朝昼晩と食べ続けた。そしたら突然の激痛。何?と思ったら地主だったらしい・・・orzそれ以来、食べるのは程ほどにしている。ワラビと...

  6. 山菜ちらし寿司 - まさかり半島日記

    山菜ちらし寿司

    笹竹の子もそろそろ終わりと言うので、一度は食べたかったちらし寿司を作った。新フキは色のいいのが売られてて、それを使ってもどうしても色褪せてしまうし、色の補いは菜花。紅ショウガの代わりの赤蕪も重宝。二合のうるち米と半合の餅米。自然の恵みをありがたくいただいている。******************************************************************...

  7. 笹竹の子飯寿司 - まさかり半島日記

    笹竹の子飯寿司

    腰を痛がりながらも笹竹の子を採り、茹でて皮むきする人。色々食べたけど、「竹の子の寿司が食べたい」という。毎年作り、少しづつ変化させながら木の芽を載せたいから作らないでいたが、新しい細いフキが売られていて、それと一緒に作った。身欠きにしんを刻んで油抜きし、生姜、人参も刻み、竹の子、フキと一緒に、炊いた餅米に酢、砂糖少々、塩で調味したものと混ぜる。全てすぐ食べれるものなので、作った日の夕飯にも食...

  8. 富士桜がお出迎え - カエルのバヴァルダージュな時間

    富士桜がお出迎え

    連休初日、山の家では富士桜が満開に…やっと咲いた小さな小さな可憐な花🌸朝から雪混じりの雨に桜が寒そう夕方、雨があがり、小さな姿を愛でられました💕可憐な姿をお裾分け♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ふと桜の下に目をやると、こごみが…桜の花びらがハート♥️みたい幸せな瞬間…たくさん顔を出していたこごみを摘んで、美味しくいただきました。タラの芽はあと少し…連休は庭仕...

  9. ささやかなぜいたく - まさかり半島日記

    ささやかなぜいたく

    昨日の花ワサビ、刻んで塩もみ、その後サッと洗って絞って酒粕で和えた。ツンとした辛味があり、今朝は茹でただけの笹竹の子に添えて食べたら美味しい。今日ののっけ弁のご飯の上にも。5センチ足らずの笹竹の子の上にワサビ漬けを載せて食べて、贅沢なご飯だなって食べた(私はパンと)。昨日の午後まで地面に根を張っていた笹竹の子を「ポキンッ!」と手折り(私ではない)、茹でて皮を剥いただけ。この美味しさは地元でな...

  10. 令和スタート - まさかり半島日記

    令和スタート

    午前零時、自衛艦の汽笛と花火の音で目覚め、時計を見たら零時。令和のスタートが切られた。1日だから、いつもの薬服薬のため早起きを気にしていたら、時々夢を見た夜。朝食後、花ワサビを採って来たので、刻んで塩もみ。少ししたら酒粕で和える。ワサビの花のように、清々しく平和な令和であれ。***********************************************************...

  11. 晴れ - まさかり半島日記

    晴れ

    昨日から10度近くも気温が上がり、快晴。桜は多分満開でしょう。朝食後は未だ風は冷たかった。好きな花は何度も撮る。侘助は昨日の雨を抱えて咲いていた。***********************************************************************

  12. あざみのみそ汁 - まさかり半島日記

    あざみのみそ汁

    いつもはご飯派の家人だけのみそ汁を、今朝は私も飲んだ。この季節の楽しみの『あざみのみそ汁』いつもの昆布と鯵の焼き干しの水出しの出汁を使用。豆腐と茹でたあざみを刻み、お椀に注いだら干したふのりを入れる。ゆるゆるとふのりが伸びて、柔らかくなって行く。県内でもあざみを食べない地方もあるけど、その辺りでは春の楽しみの味。私はお浸しに岩ノリを載せて食べるのが好きだった。酢味噌和えにしても美味しいし、ご...

  13. 今年も咲いた - まさかり半島日記

    今年も咲いた

    草丈10センチ足らずの名前知らずの花だけど、増えもせず毎年咲いてくれる。今年も会えた。ようやく咲き出したミニ水仙。色がうまく出なかったけど、クロモジの花は薄緑。肉眼では確認出来なくても、撮ると花びらの薄さが分かる。今日はポカポカ、外仕事日和。***********************************************************************

  14. 自然の恵みに感謝♪ - f's note ak 

    自然の恵みに感謝♪

    3月28日悪天候でがっかりの4連休でしたが、実は25日、J にはちょっとしたイベントがありました。あのアザラシ油をくれた友人Dさん夫妻と3人で潮干狩りへ。☝ 新調した巨大熊手。戦利品~バケツの色でよく見えませんね。^o^;大小いろいろのハマグリ♪縦縞の貝はオニアサリ?そしてムール貝をちょびっと。笑早速砂抜き。日本では塩を入れますが、USでは (・・ J 曰く)小麦粉を入れます。暗くして一晩お...

  15. 雪割草 - まさかり半島日記

    雪割草

    寒いけど、雪割草は咲いている。咲き始めの雪割草はピンクと白。これを撮った昨日の午後は、小雪が舞っていた。愛らしい花。***********************************************************************

  16. 寒のり - まさかり半島日記

    寒のり

    故郷の岩のり、その中でも寒の時期に採ったものは、特に美味しい。流通はするほどの収獲ではないから、頂いて今年も食べれた。「寒のり」と書いた二重の包装から取り出し、いつもの美しい海苔。厳寒期に岩に付いたノリを手でむしり取り、刻んで簾に流して干す。小学生の頃、学校帰りに家の軒先に干してあるのをよく見た。時には刻んで流す様子も。あれは和紙梳きにも似通う動作だと思ったりしている。冷凍保存用に切って一枚...

  17. わらべうたととけっこう外遊び! - Natural Life

    わらべうたととけっこう外遊び!

    次女が生後半年から通うわらべうた😊実は佐倉で30年以上も続いている会だそう。親子共々毎回楽しみにしていて、今月は城址公園での外遊び!銀杏、クルミ、どんぐり、アザミ、みずひき、ノビルなどたくさんの木の実や草花を取って、画用紙にお絵描きして、パン食い競争ならぬ笑、みかんくい競争して輪になってお弁当食べて、わらべうた歌ってこんな時間が一番贅沢で幸せな時間だなあと思う。来年幼...

  18. 日日是好日 - まさかり半島日記

    日日是好日

    今朝の山。昨日よりは、ちょっと色の変化が伝えれるかな?先日、タイヤ交換をしている人のニュースが伝えられ、未だ早いでしょ?と思っても、山地を走行する人にとっては早めにこしたことはない。そんな季節。『日日是好日』は、絶対観たいと思っていた。調べたら公開は13日となっていて日時が合わず諦めたら、先行上映があるとチケットを予約してくれ、場所を教えてもらい観れた。静かに流れる時と、季節の移ろい。初めて...

  19. 小梅が色づいてきたので・・・ - 柴まみママの大多喜便り

    小梅が色づいてきたので・・・

    小梅は普通の梅よりも早く色づきます。梅干し用にちょうど良い色になってきました。私にしては珍しく('_')三日間連続家にいて、じっくり梅作業をしていました^^まずは梅の収穫!(夫や弟にも手伝ってもらいました)そして選別(熟し加減によって)などよく洗って計量塩も計量漬ける今年は豊作で今日で80キロ漬けこみました。明日も漬けます^^そして梅雨明けに干します。腰とか足がいたくなり...

  20. 快晴 - まさかり半島日記

    快晴

    雲一つない青空に、山は浮かんでいる。これは昨日の日が沈んだ後の山。石楠花色の黄昏って、どんな色だろう?と撮った。今の太陽はずっと右に沈み、同じ時間でも、こんなに違う表情をみせる。***********************************************************************

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