自然の恵みのタグまとめ

自然の恵み」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには自然の恵みに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「自然の恵み」タグの記事(16)

  1. ホヤが食べたいがため - まさかり半島日記

    ホヤが食べたいがため

    ホヤ好きの家人は、それを美味しく食べるためミズを採りに行く。昨日も採りに行き、帰りにはホヤも買って来た。サッと茹で、いつも通りにホヤに添えた。余ったミズで、今朝漬物。ミズはクセがないから、どんな料理も出来るし、漬け物も色々。今朝は、刻んだ昆布と塩、少しの昆布茶と新生姜。昨日塩抜きした煮梅用の梅、今朝から最終段階。塩抜きした梅を引き上げ、たっぷりの水で煮る。煮立つまで強火(これは煮立ちそうにな...

  2. 農場視察 - まさかり半島日記

    農場視察

    畑に出掛けた後、電話あり。携帯に電話しても出ず、多分不携帯なんだろうと、急ぎの用事らしかったので向こうの家まで。着いたら、カボチャの花を愛おしそうに見ていた・・・好々爺風。電話してもらい、その後畑を見て行けというので、案内してもらい農場視察。スナップエンドウの花は、スイトピーみたいで綺麗だと言ってたので見て確認。確かにね。白い花は、故郷のえんどう豆の花。このえんどう豆が好きで、昨年種をもらい...

  3. 背中が熱い - まさかり半島日記

    背中が熱い

    朝家事の後、野菜の処理、夕飯の支度をしていたら、水遣りの時間が遅くなった。今日は晴天で気温はそれほど上がらないのに、背中は熱い。ピンクの匂いバラが咲き、今の庭数か所を撮った。昨年は咲かなかったクレマチス、今年は蕾がいっぱいで楽しみにしていたら、先日つっかえ棒をしてもらった時、枝が折れてしまい、生きたのは一輪(涙)言えば「おめ、やれ。」って言われるからスルー。                 ...

  4. 小梅が色づいてきたので・・・ - 柴まみママの大多喜便り

    小梅が色づいてきたので・・・

    小梅は普通の梅よりも早く色づきます。梅干し用にちょうど良い色になってきました。私にしては珍しく('_')三日間連続家にいて、じっくり梅作業をしていました^^まずは梅の収穫!(夫や弟にも手伝ってもらいました)そして選別(熟し加減によって)などよく洗って計量塩も計量漬ける今年は豊作で今日で80キロ漬けこみました。明日も漬けます^^そして梅雨明けに干します。腰とか足がいたくなりましたが、今やらない...

  5. 快晴 - まさかり半島日記

    快晴

    雲一つない青空に、山は浮かんでいる。これは昨日の日が沈んだ後の山。石楠花色の黄昏って、どんな色だろう?と撮った。今の太陽はずっと右に沈み、同じ時間でも、こんなに違う表情をみせる。*********************************************************************** ************************************...

  6. しどけ - まさかり半島日記

    しどけ

    ここで『しどけ』という山菜は、学名モミジガサ、秋田でも『しどけ』と言うんですね。先日、未だ早くて小さかったしどけ、昨日は食べごろを採って来てくれた。午後からしどけ料理。と言っても、手間暇かける訳ではなく、出来るだけしどけの味を楽しむもの。走り回って集めた食材、ご馳走さまでした。上左から、しどけの味噌押し(茹でて卓上漬物器に味噌をまぶして漬けた)、右はお浸し、左下は塩振り(茹でたそのままに塩を...

  7. 春のコポウ公園  *ヤシ Iasi - ルーマニアへ行こう! Let's go to Romania !

    春のコポウ公園  *ヤシ Iasi

    ★ルーマニア・東欧の本一覧は、こちら(amazon)にまとめています。★ルーマニアのホテル@楽天トラベル、随分使えるところが増えたようです★★Blog Ranking★ ←ルーマニアへ行こう!クリックで応援して下さいね♪ティミショアラ(ルーマニアの西の街)のことを続けていましたが、そうそう、東のヤシもこんなに美しかった先月4月。友人も手入れに関わっている市の庭園です。毎シーズン、色々デザイン...

  8. 山菜ちらし寿司 - まさかり半島日記

    山菜ちらし寿司

    山椒の葉が採れるようになり、笹竹の子を載せてちらし寿司が食べたくなった。先日のものは地方発送で、又採って来てくれたので、昨日の夕飯。こごみ、シドケ(モミジガサ)、笹竹の子等で、ウド、ゼンマイ等もあったら更に美味しいな。昨日ののっけ弁。今日は雨で、畑はお休み。寒いから、キャベツに塩豚、トマトを放り込みコトコト。冷凍からトラ豆を煮たのも入れ、ペッタンコに柔らかくなった物をフーフーしながら辛子を添...

  9. 寒い - まさかり半島日記

    寒い

    あぁ、寒い。朝、着込んで厚手のウィンドブレーカー、ズボンは冬のもこもこズボンで、墓前の花を切りに出たら、寒さに縮こまって手がかじかんでしまった。昨日の作業の続きをしたくても、風邪を引きたくないから、本日外はお休み。昨年は咲かなかったグリーンのシンビジュームが一本咲いた。デンドロビュームも今咲いている。**********************************************...

  10. 五月晴れ - まさかり半島日記

    五月晴れ

    気持ち良く晴れ上がり、昨日少し採って来たゼンマイを干すついでに、小さな庭の見廻り。『おやゆび姫』という赤いチューリップが草丈10センチ程で咲いた。これ好きなチューリップ。横の白い花は春の妖精たちの一種で、2センチ足らずの小さな花。青いもこもこ咲きのムスカリと、狭いすき間でも咲く黄色の花は、しいちゃんのおばあちゃんから頂いたもの。昨夜は居間に干したゼンマイを、揉んで外のコンクリートの上に。時々...

  11. 山椒の葉 - まさかり半島日記

    山椒の葉

    山椒の木に新芽が見えたと思ったら、もうこんなに茂った。新芽を載せてちらし寿司が食べたい。雨上がりの今朝採って来た笹竹の子、ちらし寿司に使いたくて茹でて皮むき。ほんとに、色もご馳走。緑と白は、五月の配色。陽が射して気温が上がって来た。*********************************************************************** *********...

  12. 晴耕雨キッチン - まさかり半島日記

    晴耕雨キッチン

    昨夜から雨、起きたら水仙が倒れてる。小止みになったさっき、合羽を着て切り、一部を結んでおいた。チューリップも切り、窓辺に。短く折れたのは、空き瓶に挿した。これ、写真は横から撮った方が良かった。こんもり盛り上がり、小さな卓上花。昨日は球根を植え、花の種も蒔いた。この雨は恵みの雨。晴耕雨読、もしくは晴耕雨DVDと行きたいけど、本日晴耕雨キッチンの日。***********************...

  13. 年に一度のパスタ - まさかり半島日記

    年に一度のパスタ

    一気に気温が下がり、しかも曇天。肌寒さを通り越し、寒くて冬用のもこもこズボンを取り出して履いた。昨日の午前中、笹竹の子を採りに行き(私でなく)、潮干狩りのアサリと、年に一度のパスタを食べれた。蛇がいなければ私も行きたいけど、クマも注意要らしいから無理かな?昨日の昼は陽射しがポカポカだった。その笹竹の子も入った今日ののっけ弁は、家人の弁当箱使用。************************...

  14. 外日和 - まさかり半島日記

    外日和

    朝から外はポカポカ。日焼け対策をして、今日は外の日。イカリソウの種類と思うけど日陰で咲き、その様子はどっかの星から来た宇宙船みたいと毎年思う。チューリップや黄色のカタクリ等。*********************************************************************** **************************************...

  15. 若竹煮わが家風 - まさかり半島日記

    若竹煮わが家風

    昨日休日気分を味わうと書いたのに、ふと骨粗鬆症治療薬が来月分から切れていたのに気付いた。雨で寒いし、明日にしようと一瞬思っても、晴れたらまたやりたいことも出そうで、午前中受診。金曜は整形外科は休診だったそうで、明日の受付は9時半終了、今日行って良かった。寒くて氷雨で、冬用の厚手のセーターに襟巻、上にもジャケットの装備。駐車場は満杯と思ったので、玄関まで送迎をお願いした。それでも少し雨にあたり...

  16. 今夜の食材 - まさかり半島日記

    今夜の食材

    二週に一度の整形の通院を終え帰宅。天ぷらにと、食材を調達してくれていた。葉わさび、笹竹の子、初物のタラの芽、ヨモギの新芽。どれも美しい。実物はもっと綺麗で、その美しさを伝えれず残念。通院バスから降りたら、すごい風。畑にいるから迎えは出来ないと言われたけど、強風で仕事にならないから一旦帰宅したと迎えに来てくれた。市内に入ったら、ポツリポツリと桜が咲き出していた。****************...

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