自然薯のタグまとめ

自然薯」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには自然薯に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「自然薯」タグの記事(12)

  1. 自然薯 - 静かに過ごす部屋

    自然薯

    こんにちは♪先日東広島市内を走っていたら「湖畔の里福富道の駅」という看板を見かけたので行ってみました。途中行きも帰りも気になった納屋?蔵?(笑)湖畔の里らしく辺りは静かな湖畔。東広島市産の新鮮な野菜などたくさん並んでありちょっとワクワク(笑)そんな中仙人が持つような細長い杖みたいな棒が1本あり「自然薯」と書いてある。漢字は読めませんでしたがムカゴがオマケについていたので買って帰りました。2人...

  2. 自然薯 - handmade atelier uta

    自然薯

    pocheさんでの自然薯まつり笑すりすりに迫力がすごいです😆

  3. 2020/11/17 地方の豊かさ - 太鼓持の「続・呑めばのむほど日記」

    2020/11/17 地方の豊かさ

    職場の同僚が自然薯をくれたので、早速、鮪の山かけにして今宵の酒肴とした。そのまま塊として持ち上げられそうな粘度。滋味の豊富さが十二分に感じられる旨さ。申し分のない一品である。彼は春には筍もくれる。重要な点は、それらはすべて彼の家が所有している山で収穫している事実だ。ワタクシは生まれも静岡だが中心街に近い住宅地とて、そういう生活があることに最初は驚いた。ほかの同僚また家人の友人にも、実家で米や...

  4. 自然薯がいいらしい。 - ワクワクベース

    自然薯がいいらしい。

    免疫力UP💪に自然薯が良いと、旦那さんのお姉様経由で伝わり、やっと長芋を見かけたのでゲットできた日の料理です。その①山芋鉄板です。すりおろして、卵と麺つゆを混ぜ合わせて焼くだけ😊学生時代のアルバイトを思い出します😙焼きとり屋(居酒屋)でしたが、一品料理にはこの山芋鉄板がありました。下準備で大根擦ったり、この長芋を擦ったり...

  5. 自然薯  「じねんじょ」 - ムッチャンの絵手紙日記

    自然薯  「じねんじょ」

    玄関のモニターを見ると、細長い筒のような物を持っている宅配便屋さん!何かしら?と思ったら、「じねんじょ(自然薯)」久々に「じねんじょ」という言葉を聞きました。震災の前に夫の実家で食べてから食べたことなかったなぁ~。だし汁を入れながらすり鉢ですってくれたな。美味しかったなぁ。あのだし汁、どうやって作るのかしら?聞いておけば良かった。平田村の名産品なんですね。ありがとう。おうちにいたおかげで、時...

  6. 2019/12/24 自然薯山かけ - 太鼓持の「続・呑めばのむほど日記」

    2019/12/24 自然薯山かけ

    先月に続いて今季二度目、会社の同僚が自分の山で掘ってきた自然薯をいただいた。本当に有り難いことである。ワンパターンだが鮪の山かけにして、今宵の晩酌の酒肴とする。くれた本人も言っていたが、今回の方がより味が濃く感じる。旨かった。今は自然薯は栽培され、真っ直ぐなのを売っているが、やはり天然ものは野趣が違う。しかしクネクネと複雑に折れ曲がり、さぞ掘るのには骨が折れるだろう。しかも昨今は猪との競争だ...

  7.  2019/11/06 自然薯の山かけ - 太鼓持の「続・呑めばのむほど日記」

    2019/11/06 自然薯の山かけ

    というわけで昨日予告の通り、いただいた自然薯を晩に食べる。自然薯をいただくと、たいていは鮪のブツを買ってきて山かけにする。行きつけの「寿々半」でもよく食べるこれ、大好物である。家人が求めてきた鮪はミナミマグロ。中トロあたりも混じっているが、本来はむしろ赤身が好ましい。かつバチで充分である。ただ、ブツなど種類を売っているわけではないからしょうがない。たっぷりと掛けたら鮪が埋まってしまい、まった...

  8. 「自然薯」 - そーすっこ2

    「自然薯」

    自然薯。すりおろしたりしません。ビニール袋に入れてぶっ叩いたらつぶれるし、多少粒があったほうが美味しいと思う。そして簡単 ♪冷凍しておいたタコ海老があるからサクッと調理出来ますの~技術も要らずに美味しく出来ますの~euercook さんを相変わらず酷使中。自然薯100% でつなぎ無し。とても美味しゅうございます~コレは何処ぞで有名な貝汁。作ってみたけどな・・いつも我が家で作ってるあさりの味噌...

  9. 思いがけない収穫 - 目から鱗ンタクトレンズ

    思いがけない収穫

    今朝、8時半におっぱじめただ。ネズミの額ほどの小さな庭に、夏草がぼーぼーに生い茂ったもんでの。それの刈込だぁ。もーやんだなぁ。8時半じゃ遅すぎるって重々承知していたけんど、起きれなかっただぁ。休みの日くらい、7時まで寝ていたかったもんなぁ。とにかく、すンごい暑さ。東京より2度高い。冷茶を入れた水筒、首に巻いたタオルの中には保冷剤。蚊取り線香も焚いたけンど、暑すぎて(?)蚊なんか飛んでいやしね...

  10. とろろ汁! - 平野部屋

    とろろ汁!

    このところ静岡市に製作家具設置で何度も行っています。通り道の丸子にある「とろろ汁」の名店「丁子屋」。旧東海道丸子宿で一番有名なお店。自然薯の「とろろ汁」です。アプローチには瓦が仕込まれ風情があります。30年ぶりに食べたかったのですが、時間がなくて食べれませんでした。今日も静岡に製作家具の調整や最終点検に行ってきます。今日は食べれるでしょうか・・・。ではまたね。

  11. 2018/12/26 今年も自然薯をいただく - 太鼓持の「続・呑めばのむほど日記」

    2018/12/26 今年も自然薯をいただく

    数日前に「あさはたれんこん」のことを書いたが、「静岡旨いもの」続編は自然薯。もちろん天然もの、しかも職場の同僚が「自分の山」で毎年採ってきてくれるのだ。静岡スゲェな、である。代表的な調理法はもちろん「とろろ」で、静岡市内の丸子(旧鞠子宿)では「とろろ汁」と呼び、麦ご飯にかけるのが昔からの名物だ。「東海道中膝栗毛」に登場し、松尾芭蕉は俳句に詠んでいる。ワタクシ好み食べ方は、鮪のぶつ切にかける「...

  12. ほくほく系 - ネギ坊主の断面

    ほくほく系

    台風でくちゃくちゃになった庭を片付けていたら、駐車場の隙間から生えてる自然薯がごっそりむかごを落としていました。庭のむかごは目に見える位置についているのはまだ小さくて茶色いのが多かったので、まだ早いと思っていたけど、見えない位置のむかごはとっくに収穫時期だったようです。茶色かったむかごが銀色になったら収穫適期。むかごは地面に接すると根を下ろしてそこからまた生えてきます。なので、地面の近くにつ...

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