8月上旬の自然農畑

今年のトウモロコシの初収穫。生でも食べてみましたが、汁が甘く美味しかったです。ジャガイモはすべて収穫が終わりました。カボチャは日に日に大きくなっています。カボチャのダイナミックさが好きです。大玉トマトの種を蒔いたはずですが、地力が足りないせいか中玉トマトになっています。つるありインゲンは下のほうから莢が枯れて、黄色くなり始めました。8月上旬には蔓の成長は止まるようです。つるなしインゲンの莢も...

ぷっは～～

早起きして大麦の焙煎早朝とはいえ、火を焚くとやはり暑い！！プチプチ弾けたのもあり、ちょっとお焦げになったのもあり、こんなもんかな！夏はやっぱり麦茶ですね～～！少し塩を入れて煮だした麦茶は美味い！！忙しくても眠くても、夜なべ仕事で収穫した麦を脱穀し、早起きして焙煎し..だからこそのこの味！ぷっはぁ～～～美味い！！！

夏、果樹の様子

スモモの様子。ハニーローザ。今年植えたスモモのなかで特に成長力が良いです。ぐんぐん成長して私の背丈を超えました。植えたときはほとんど何もない棒状の裸木でしたが、植えてから4か月ちょっとでこれだけ立派に。木の生命力の強さに感心します。秋姫。ハニーローザと比べると成長が遅い感じです。葉をコガネムシに食べられています。貴陽。去年植えた貴陽は旺盛に成長して枝葉も伸びたのですが、今年植えた苗木はあまり...

暑いじゃないですかー！

梅雨が明けたと思ったら＿一気に真夏！いきなりむくむく入道雲が現れたりして＿＿最高気温３４℃ですって！！雨続きだった上に１週間百貨店出店で何もできないでいたら＿＿草ボーボー大汗かいて刈ってたら草の中から瓜が出てきた＿＿育ってたのね今年はたくさん実をつけてくれたブラックベリー＿＿イマイチ収穫のタイミングがわからんですね早いと酸っぱいし、遅くなると落っこちてしまってるし・・・なかなか美味しいのが当...

6月中旬の自然農畑、夏の収穫

じゃがいもを少しずつ収穫しています。ノーザンルビー（右側の縦長のじゃがいも）は初めて収穫しました。左下の紅いじゃがいもはベニアカリ。遅咲きのじゃがいもの花。畑に咲くじゃがいもの花は、ハッとする美しさ。きゅうり、トマトは毎日のように収穫しています。カボチャの蔓が勢いよく伸び始めました。カボチャの花。何もしなくても受粉の手伝いをしてくれる蜂たち。毎年、どこからともなく現れます。自然と生命の不思議...

今日の収穫

毎日夏野菜いろいろ＿＿うれしい収穫！トウモロコシも粒ぞろいと喜んでいたら、もっと喜んでいる奴がいた！おいしそうに食べてるけど、申し訳ないけどちょっとどいてくださいなぁ～湯がいて美味しくいただきました！

7月上旬の自然農畑

初めて見たインゲンの花。畑の真珠のよう。写真は白金時の花です。ほんのりピンク色に染まるのが本金時の花。インゲンの実も少しずつ大きくなっています。今年のキュウリの初収穫。キュウリの花。キュウリの赤ちゃん。カボチャの花。枝豆。いつもハッとした美しさを見せる、里芋の葉の上の露。小豆が発芽しました。色づくミニトマト。少しずつ大きくなるサツマイモ。中晩生の枝豆（大豆）の種下ろしをしました。写真は岩手み...

贈り物

朝方、屋根の上に「コツーーン」「カツーーン」と何かが落っこちてる音何だろか？外に出て見てみると、大豆よりは大きめの丸っこい実があちこちに・・・ちょうど屋根の上に電線があって、そこにやってきたムクドリたちからの贈り物のようね何の実でしょうかね～？？今年はやけに鳥が多い＿＿ような気がする畑には、スズメ、キジバト、カワラヒワ、イソヒヨドリ、ムクドリとにぎやかです自然農の畑には餌になるものがたくさん...

明日になれば．．．

パセリがわさわさと茂って喜んでいたら、他にも大喜びしている奴たちが！キアゲハの幼虫兄弟、今年はちょっとお出ましが早いのでは・・写真の他にもう１頭いて全部で４頭＿このままではパセリはすぐに丸裸になってしまう食べる分少し採っておこうか・・それとも兄弟をニンジンにでも引っ越してもらおうか・・・明日の減り具合を見て考えよう＿＿なんて言ってる間になくなってるかも

もう夏やー！

青く澄んだ空に凌霄花（ノウゼンカズラ）今年のトウモロコシは背が高い！！青空に向かって咲く花梅雨明けを思わせるような青い空！まだ梅雨入りもしてないのにねぇ～・・・花が咲いて種をつけて枯れるまで放ってあった小松菜のこぼれ種から、きれいに育ってるや～ん！季節外れではあるけれど、折角だから頂かない手はない＿＿煮びたしにして頂きました蜘蛛の苦手な人は見ないでねー部屋のどこかで孵化したらしく、ちっちゃ～...

まだなのだけど・・・

梅雨入りはまだなんだけど、湿度は高い！ムシムシ・・・夏野菜も順調に大きくなって、収穫できるように！3本採れたキュウリはQちゃん漬けに＿＿ご飯のお供に最強！ズッキーニはすぐに大きくなってしまって・・・こんなにどうしましょこれからどんどん収穫できるようになってきて、うれしい畑の時間でも、草もどんどん伸びてくるのがちょっとね～・・

6月中旬の自然農畑、初収穫

今年の初収穫はイチゴ。といっても、去年植えた苗が越冬してそのまま自然と実をつけたものです。何もしなくてもこうして収穫ができるというのはなんだか嬉しいものです。ラディッシュのように見えますが、春に種を蒔いた大根です。去年同様、春蒔きの大根はいまいち成長が良くありません。気温が合わないのでしょうか。同じ大根でも春と秋とで成長力が大きく違うのが不思議です。白大豆（エンレイ大豆）と小豆を蒔きました。...

4パーミルイニシアティブ

土の中の炭素を0.4％増やすことが出来れば、人間による二酸化炭素の排出の影響を帳消しにできる＿らしいそのためには「不耕起農業」が良いそうなやっぱり自然農の在り方は良いのだ！穂の先だけ刈ってそのままの所に植えたウリの苗冬の命が夏の命の糧となる＿＿その場で命を巡らせることは自然の理自ずから然しむ＿何の無駄もなく巡り続け積み重なり次の命を育てる＿美しい！「４パーミルイニシアティブ」

5月下旬の自然農畑

つるありインゲンの支柱を立てました。実験的に右側はネット、左側は竹のみにしています。インゲンの成長はとても早く、蔓も日々伸びてきています。枝豆も大きくなり始めました。今年は1カ所に2本仕立てにしています。枝豆やインゲンは、種を1カ所に3～4粒蒔くのが普通のようですが、それだと必ず何本かは間引くことになります。せっかく発芽したのに、それを間引くという行為に以前から違和感がありました。種や命を無...

サツマイモの植え付け

今年もサツマイモを植える時期になりました。サツマイモの植え方については去年も書きましたが、今年もいくつか発見があったので備忘録的にまた書いておきます。サツマイモの苗は、5月頭ごろからホームセンターなどに出回ります。売られている苗のほとんどは根が出ていない状態なので、買ってすぐにそのまま植えると、枯れたり、生長が遅れてしまう可能性があります。そこで、まずは苗の根出し作業を行います。根出しのやり...

豆好き

エンドウ豆の卵とじを作ろう！と思ったら、先客が居りましたガッツリ齧り付いておりますねーヤマトシジミの幼虫でしょうか・・・美味しいよね～エンドウは！たくさん出来てるから、２つや３つや４つ５つ、えーい！幾つでも持ってけーー！！

主食は「豆」

エンドウ豆、採っても採っても減らないエンドウ豆＿＿おかげで毎日エンドウ豆はずせない豆ごはん大量消費＿卵とじ新玉とオムレツ＿具が多すぎた！切干大根の炊いたんにだって！たまに「空豆」＿＿今年はアブラムシがびっしり付いて全滅かと思ったけど・・・大量消費＿翡翠豆＿ツヤっツヤ！これでもか！というくらい毎日豆料理＿＿それも今週で終わりかなぁ明日はも一回卵とじでも作ろっかなぁ～

豆月

ウスイエンドが収穫できるようになってきました＿＿ぷりぷりと大粒！！莢は捨てずに出汁を取り＿＿やはり何と言っても豆ごはん！！莢で取った出汁で炊きます＿＿美味ーーい！！あっ！このお茶碗も欠けてますね＿＿金継ぎしなきゃ！豆の緑は５月の緑＿＿５月は皐月より豆月の方が良いよね～モチハダカムギを食べつくした雀たちは大麦を狙い始めました好さ気なのから収穫することにしましたモチハダカムギは種の分だけは確保大...

時季はずれ

冬に花を付けなかったカリフラワー＿＿そのまま放っておいたの暖かくなって葉っぱがモリモリしてきたと思ったら、なんと！花を付けました！！！それも結構でかい！房を切っていったら、、、小さな者たちが寝室と食堂に使っていらっしゃいましたごめんなすってと退去して頂き、きれいに洗って蒸かして頂きましたよしかし、何と言っても時季はずれ・・春の体は「美味しい！」とは受け止めてくれませんでしたそのままにして虫た...

ドロボーー

モチハダカムギの様子がなんか変！あちこち倒れてしまってる？？？よくよく見ると、実が無いーーーーー！どうも雀に喰われたようだわ！見事な食べっぷり！鳥たちがやって来てくれるのは嬉しいんだけど、こんなに喰われちゃあ人の分がなくなるじゃないの！！急いでテグスを張りました毎年作ってるのに初めてやられた！ついに見つかっちまったか！！大麦はやられてないのに・・・・モチハダカの方が美味しいんでしょうね～