芋くず粉のタグまとめ

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「芋くず粉」タグの記事(1)

  1. ジーマーミ豆腐を作る - ないものを あるもので

    ジーマーミ豆腐を作る

    以前から一度作ってみたいと思っていたジーマーミ豆腐。それも何年も。先日※、先生から頂いた千葉の銘品「Qナッツ」の生豆。またとない機会だからこれを使わせていただこうと。「生といっても少し乾いているからお水につけてから煮てね」と先生にも言われた。丁度良い。材料を揃えたところ。落花生の薄皮剥くのが山場かも笑まず、Qナッツ、一晩水に浸けた。皮をむいて、豆の倍の水とミキサーにかける。キッチンペーパーで...

総件数:1 件

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