芋麹全量のタグまとめ

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「芋麹全量」タグの記事(1)

  1. 【芋麹全量<綾紫>】 - Kandaya de blog ~神田屋・ど・ぶろぐ~

    【芋麹全量<綾紫>】

    鹿児島県の西酒造より、年一回だけの限定蔵出し商品「芋麹全量<綾紫>」が入荷しました。ひと足先に入荷している「芋麹全量」の原料芋はコガネセンガンで、こちらはその名の通りアヤムラサキを使用しています。芋焼酎では一般にはお米で麹を作りますが、この2商品はそれぞれの芋で麹作りした、正に芋100%の焼酎です。紫芋には色んな種類があり、弊店取扱の芋焼酎だけでも「ムラサキマサリ」(赤江、竃猫)、「種子島ゴ...

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